माना जाता है कि सबसे अच्छे वोदका में कोई स्वाद नहीं होता। बस एक साफ, कुरकुरा स्वाद जो मूल रूप से पानी के करीब है। यह वोदका को लगभग एक आदर्श शूटिंग शराब बनाता है। लेकिन इसने अनगिनत वोदका उत्पादकों को शॉट्स और कभी-कभी कॉकटेल के लिए इसे और भी अधिक आकर्षक बनाने के लिए पेय में स्वाद जोड़ने से नहीं रोका है, हालांकि हम किससे मजाक कर रहे हैं, वे चाहते हैं कि आप इसे शूट करें। लेकिन जहां कुछ सुंदर विकल्प हैं, जैसे क्रैनबेरी, नारंगी और यहां तक कि मीठी चाय, वहीं कुछ बहुत ही आकर्षक किस्में भी हैं।
"आई लव यू" कहने का कैंडी पर लिखे शब्दों से बेहतर कोई तरीका नहीं है।
"वेटर" से लेकर पिंजरे से ढके शैंपेन कॉर्क को पॉप करने से लेकर स्ट्रॉ-सिपिंग तक, "जंगली आंखों वाली पागल महिलाएं" स्टॉक फोटोग्राफर शराब के अविश्वसनीय रूप से रचनात्मक दुरुपयोगकर्ता हैं। यहां शटरस्टॉक पर सबसे मजेदार, अजीब स्टॉक मॉडल वाइन एब्यूजर्स में से पंद्रह हैं - तस्वीरों के वास्तविक शीर्षक और हमारे विचारों के साथ।
चखने के कमरे में या बार में हम सभी को वह बीयर मिलती है जो हमें वास्तव में पसंद है, लेकिन दुख की बात है कि सड़क के लिए स्टायरोफोम कप में बीयर रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है। शुक्र है, उत्पादकों ने हमारे पसंदीदा को बोतलबंद करना और उन्हें बाद के लिए सहेजना संभव बना दिया है। वास्तव में, एक ग्रोलर का मालिक होना आम बात है जो आपके पसंदीदा बार, विश्वविद्यालय और यहां तक कि आपके ~अद्वितीय~ व्यक्तित्व का प्रतिनिधित्व करता है। हर कोई एक महान ग्रोलर का हकदार है, इसलिए यदि आप अभी भी अनिर्णीत हैं, तो हमने आपके अंदर के बीयर शौकीनों के लिए एकदम सही 12-पैक तैयार किया है।
हममें से कुछ लोग पहले से ही उम्र की छोटी-मोटी (अब तक की) शारीरिक परेशानियों का सामना कर रहे हैं: गहरी हंसी की रेखाएं, मजबूत पीठ, बहुत लंबा हैंगओवर। विश्वास करें या न करें, उम्र बढ़ने के साथ-साथ वाइन में भी कुछ महत्वपूर्ण शारीरिक परिवर्तन होते हैं। लेकिन हममें से बाकी लोगों के विपरीत, दुख की बात है कि हम आसानी से अपने पेट से छुटकारा नहीं पा सकते हैं, शराब की उम्र क्लूनी की तरह होती है। एक पुरानी वाइन निश्चित रूप से शारीरिक रूप से बदल जाएगी, लेकिन इसके चरित्र को समृद्ध करने की प्रवृत्ति के साथ, कुछ अलग लेकिन पूरी तरह से आकर्षक में विकसित होगी। और अभी भी, संभवतः, सबसे सेक्सी आदमी (रुको, वाइन?) जीवित है।
कुछ महीने पहले हमने आप पर, वाइनपेयर पाठकों पर, यह बेहतर ढंग से समझने के लिए सर्वेक्षण किया था कि आपको व्हाइट वाइन क्यों पसंद है। परिणाम सम्मोहक थे और उपभोक्ताओं की अगली पीढ़ी की स्वाद प्राथमिकताओं को स्पष्ट रूप से दर्शाते हैं। लोग अधिक खर्च कर रहे हैं, और पूरे वर्ष सफेद वाइन पी रहे हैं। आप अधिक अस्पष्ट किस्मों के भी प्रशंसक बन रहे हैं, और दुनिया भर से सफेद रंग की तलाश कर रहे हैं। बड़ी तस्वीर को समझने के लिए, सर्वेक्षण में हमारे द्वारा उजागर किए गए बड़े विषयों को देखने के लिए नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक को देखें।
हालाँकि हम शायद ऐसा चाहते हों, लेकिन हममें से अधिकांश ऐसे घरों में नहीं रहते हैं जिनमें शराब के तहखाने हों या यहाँ तक कि हमारे शराब संग्रह को रखने के लिए पर्याप्त जगह भी न हो। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम उन्हें प्रदर्शित करने के लिए स्वादिष्ट, विशाल रूप से किफायती तरीके नहीं खोज सकते। यहां छोटे स्थानों के लिए हमारे पसंदीदा शराब भंडारण समाधानों में से नौ हैं।
यह मार्च है, जिसका मतलब है कि हमें सेंट पैट्रिक डे से लेकर स्प्रिंग ब्रेक और मार्च मैडनेस तक बीयर पीने के कई अवसर मिले हैं। लेकिन उन सभी खाली बियर की बोतलों को इकट्ठा करने और उन्हें रीसाइक्लिंग बिन में ले जाने के बजाय, चालाक क्यों न बनें? आपकी खाली बोतलों को सुंदर और उपयोगी घरेलू वस्तुओं में बदलने के हमारे कुछ पसंदीदा तरीके यहां दिए गए हैं।
यदि आप बीयर पीने के शौकीन नहीं हैं, तो आप अपने पड़ोस के आयरिश पब में सेंट पैट्रिक दिवस की उलटी गिनती घड़ी को भय के साथ देख रहे होंगे। आपके लिए, छुट्टियाँ हमेशा उस पेय का सेवन करने का दबाव रही हैं जो आपको पसंद नहीं है। लेकिन आपके लिए अभी भी आशा है, क्योंकि इस सेंट पैटी दिवस पर एक भी बीयर पीये बिना उत्साहित होने के बहुत सारे तरीके हैं। आयरिश छुट्टी मनाने के लिए यहां हमारे 8 पसंदीदा कॉकटेल हैं।
17 मार्च को, हममें से बहुत से लोग जो आम तौर पर मोटा नहीं होते हैं, प्रिय जीवन के लिए गिनीज की बोतलें और डिब्बे पकड़ रहे होंगे, हमारे बगल में लड़के या लड़की या खाली बारस्टूल को धीरे-धीरे टोस्ट कर रहे होंगे।
जॉर्जिया के तटीय मैदान के निवासी के रूप में, बाहर पहले से ही बहुत गर्मी है और इसे संभालना बहुत मुश्किल है। वास्तव में, 87 प्रतिशत आर्द्रता होने पर मर्लोट के एक गिलास का वास्तव में आनंद लेना कठिन है। और जाहिर है, हम सिर्फ इसलिए शराब पीना बंद नहीं करेंगे क्योंकि यह सामने वाले दरवाजे के बाहर नरक जैसा महसूस होता है।
मंगलवार की रात, मैं और मेरी पत्नी वही काम करने के लिए सोफे पर बैठ गए जो आपमें से बाकी लोगों ने किया था: फ्री-बीयर-सैंपल फ्रिज के माध्यम से काम करते हुए और एनसीएए महिला राष्ट्रीय बास्केटबॉल चैम्पियनशिप गेम देखने के लिए तैयार होते हुए, हमारे तटीय अभिजात्य पूर्वाग्रहों के जॉन ओलिवर के प्रफुल्लित करने वाले साप्ताहिक सत्यापन के लिए जयकार करें। लेकिन यूकॉन की महिलाओं में हास्य की बिल्कुल भी समझ नहीं होने का एहसास होने के दौरान एक मजेदार बात हुई: मेरी आमतौर पर दृढ़ पत्नी ने मेरे बीयर कॉकटेल में से एक को अस्वीकार कर दिया! उसने कहा कि ऐसा इसलिए था क्योंकि वह बीयर से बहुत भरी हुई थी और उसे वाइन पर स्विच करने की ज़रूरत थी, लेकिन वास्तव में उसका मतलब यह था कि "क्षमा करें, दोस्त, जिन का एक शॉट और कड़वे का एक छींटा केवल स्टार हिल लेमन-लाइम किंग ऑफ हॉप इंपीरियल आईपीए के मूल पाप को बढ़ाता है।"
ईस्टर और कॉकटेल वास्तव में कोई चीज़ नहीं हैं। आइए, हम सभी इसे तुरंत स्वीकार करें और आगे बढ़ें। लेकिन ईस्टर और शराब पीना? सफ़ेद वाइन?—अक्सर एक चीज़ होती है। खासतौर पर तब जब आप ऐसा दिखावा करने की कोशिश कर रहे हों जैसे कि आप नहीं जानते कि वह स्पष्ट चमकीला नीला प्लास्टिक अंडा कहां है, जबकि कुछ पेस्टल बच्चे दूसरे जेली बीन फिक्स के लिए चिल्लाते हुए इधर-उधर भाग रहे हैं।
आइए वास्तविक बनें - हमने यह सब किया है। ऑनलाइन डेटिंग हमारे चारों ओर है। टिंडर पर बार में शराब के नशे में रोमांच और आपके दोस्तों द्वारा OkCupid प्रोफाइल बनाने वाली भयानक शामों के बीच, इस संस्कृति से बचना असंभव है। यह कहना उचित है कि इनमें से बहुत से कठिन अनुभव हमें थोड़े से पेय या दो के साथ क्षतिपूर्ति करने के लिए प्रेरित करते हैं।
यदि आप उत्तरी अमेरिका में रहते हैं, तो आप विश्वास कर सकते हैं कि बडवाइज़र "बीयर का राजा" है। सच में, बडवाइज़र अपने महल का "राजा" भी नहीं है - बड लाइट अपने पूर्ण-स्वाद वाले भाई से कहीं अधिक बिकता है। लेकिन इनमें से कोई भी शराब दुनिया की सबसे लोकप्रिय बियर जितनी बीयर नहीं बेचती, जिसके बारे में आपने शायद कभी नहीं सुना होगा। ब्लूमबर्ग/यूरोमॉनिटर के अनुसार, संपूर्ण शीर्ष 10 देखें।
यह वसंत का मौसम है। तो स्वाभाविक रूप से हम सभी के पास शराब की खाली बोतलों का कुछ (गुच्छा) पड़ा हुआ है, एक भ्रमित करने वाली सर्दी के अवशेष हैं, और एक और भी अधिक भ्रमित करने वाला चुनावी मौसम है। शराब पीने के काफी खराब मौसम के अवशेषों को कुछ उज्ज्वल, यहां तक कि आशावादी में क्यों न बदल दिया जाए?
हालाँकि वे पूरी तरह से अलग प्रजाति की तरह लग सकते हैं, कॉर्क, यह पता चला है, एक ही तरह की कई गतिविधियों में संलग्न हैं, और कई समान भावनाओं का अनुभव करते हैं, जैसा कि हम करते हैं। हम उन्हें उनके सामान्य वातावरण में पकड़ने और इनमें से कुछ नियमित, रोजमर्रा के क्षणों को कैद करने में कामयाब रहे:
शराबी ब्रंच. ऊपर से एक उपहार. यह गतिविधि, नहीं, यह कला देश भर में कई लोगों के लिए रविवार का अनुष्ठान है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहां ब्रंच करते हैं, मिमोसा के बारे में बहुत अधिक जानकारी प्राप्त करते समय हम सभी को अभी भी ऐसे ही चरणों का अनुभव होता है। और हमें खेद नहीं है.
यदि शराब एक जीवनशैली है, तो ये बीस उद्धरण जीने लायक शब्द हैं। एक गिलास उठाएं और पढ़ें...
जापानी संस्कृति के बारे में हम कई बातें गलत समझ रहे हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात, संभवतः किसी सुपरमार्केट या दवा की दुकान से सुशी खरीदना बंद कर दें। और वसाबी को सोया सॉस में न मिलाएं। (हाँ, हम भी ऐसा करते हैं।)
