क्रूर प्रकृति और शून्य खुराक के बीच क्या अंतर है?

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क्रूर प्रकृति बनाम शून्य खुराक

जाइल्स हॉलिंग, ईमेल के माध्यम से पूछता है : 'क्रूर प्रकृति' और 'शून्य खुराक' में क्या अंतर है?

टिम हॉल जवाब देते हैं : अस्पष्टता इसलिए पैदा हुई है शैंपेन के बीच अंतर नहीं करता है, चलो अकेले जोड़ें, खुराक में चीनी और अव्यवस्था से पहले ही बोतल में क्या हो सकता है।

आधिकारिक मिठास बैंड, और एक बैक लेबल पर कोई सटीक मूल्य, कॉर्क से पहले प्रत्येक बोतल में स्क्वर्ट किए जाने से पहले गणना की गई, मापा, मापा और पुष्टि की गई लिकर की ताकत को दर्शाता है।

क्रूर प्रकृति, आधिकारिक शब्द (तकनीकी रूप से चीनी का 0-3 ग्रा। / ली।) का मतलब कोई चीनी नहीं है, लेकिन कुछ अवशिष्ट हो सकते हैं, जो 'प्राकृतिक' है।

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कई लोग, जैसे कि शीशे की सुराही लेखक माइकल एडवर्ड्स, इसे थोड़ा नीरस समझते हैं, लेकिन मुझे यह शब्द पसंद है - लेकिन यह इस तथ्य को दूर नहीं करता है कि शैंपेन पीने वाले 99% लोग खुराक या इसके बारे में विभिन्न शर्तों के बारे में कुछ भी नहीं जानते हैं।

एडवर्ड्स-नॉन-डॉस ’को पसंद करता है, लेकिन मुझे लगता है कि यह औषधीय लगता है और यह बताता है कि कोई भी एक खुराक क्या है - या, इस मामले में, नहीं।

ब्रुट ज़ीरो / ज़ीरो खुराक भी अस्पष्ट है - प्रभावी रूप से एक झूठ क्योंकि वहाँ हमेशा एक ग्राम या तो अवशिष्ट चीनी बाहर किण्वित नहीं है, क्योंकि इसके बिना आप शैम्पेन नहीं बना सकते।

मुझे quite अल्ट्रा ब्रूट ’काफी पसंद है, लेकिन मुझे यकीन है कि लॉरेंट- पेरियर ने बहुत पहले ही नाम दर्ज कर लिया था।

टिम हॉल एक शैम्पेन विशेषज्ञ हैं जो वाइन टूर और इवेंट कंपनी स्काला वाइन के निदेशक हैं। ऐली डगलस द्वारा Decanter.com के लिए संपादित।

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