बेल के बढ़ते चक्र को समझें
- दशानन से पूछें
- शराब की सलाह
अंगूर की कटाई से पहले एक बेल के जीवन चक्र के साथ पकड़ में आएँ, कुछ ग्राफिक्स की मदद से शराब और आत्मा शिक्षा ट्रस्ट ...
एक बेल के जीवन चक्र के लिए यह सरल गाइड देखें।
बुडबर्स्ट
बुडबर्स्ट एक बेल के जीवन चक्र की शुरुआत है, और वसंत के दौरान होता है। बेल की पहली कलियां टूटने लगती हैं, लेकिन बहुत नाजुक होती हैं - जो है क्यों वसंत ठंढों ने दाख की बारी में ऐसी समस्याएं पैदा की हैं।
शुरुआती शूटिंग और पत्ती की वृद्धि
बेलों पर बेलों और पत्तियों का प्रारंभिक विकास होता है। प्रकाश संश्लेषण के लिए पत्तियों की आवश्यकता होती है।
फूल और फल सेट
कलियाँ फूलों में बदल जाती हैं और अंगूर के छोटे-छोटे गुच्छे बनने लगते हैं। विजेता फूलों की अवधि के दौरान अच्छे मौसम के लिए अपनी उंगलियों को पार करते हैं। फूलों की बारिश के दौरान खराब फल-सेट हो सकते हैं, जिन्हें भी जाना जाता है एसएजी फ्रेंच में, जो फसल के आकार को प्रभावित कर सकता है और लाइन के नीचे गुणवत्ता भी बढ़ा सकता है।
veraison और बेरी पकने
वेरीसन तब होता है जब अंगूर उगना समाप्त हो जाते हैं और पकने लगते हैं। लाल अंगूर के लिए, यह तब होता है जब रंग हरे से बैंगनी में बदल जाता है।
कटाई
जब अंगूर पूरी तरह से पक जाते हैं, तो उन्हें कटाई करने का समय होता है, फिर विनीफिकेशन प्रक्रिया शुरू करें। वाइनरी और दाख की बारी के स्थान के आधार पर, यह हाथ से या मशीन द्वारा किया जा सकता है।
यदि पूरे गुच्छा की आवश्यकता होती है, तो इन्हें आमतौर पर हाथ से उठाया जाना चाहिए। उस वर्ष के बढ़ते मौसम की गति के आधार पर, नीचे सूचीबद्ध महीनों से पहले भी हार्वेस्ट शुरू हो सकता है। स्पार्कलिंग वाइन के लिए अंगूर अक्सर उच्च एसिड स्तर को बनाए रखने के लिए पहले काटा जाता है।
सर्दी की सुस्ती
सर्दियों के महीनों के दौरान, लताएं निष्क्रिय हो जाती हैं, और अगले वसंत तक बढ़ने लगती हैं। उन क्षेत्रों में जो अक्सर एक विशेष रूप से ठंडे सर्दियों का अनुभव करते हैं, बेलों को अपनी सुरक्षा के लिए दफन किया जा सकता है। इसमें होता है निंग्सिया क्षेत्र में चीन , जहां सर्दियों का तापमान माइनस 35 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है।
डब्लूएसईटी के साथ सीखने के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें
दाखलताओं पर अधिक:
ऑस्ट्रेलिया बरोसा वैली ग्लिटज़र एबेनेज़र ओल्ड वाइन
कितने साल का बहुत पुराना होता है? पुरानी लताओं - Decanter पूछें
पुरानी वाइन वाइन में जटिलता की परतें जोड़ सकती हैं, लेकिन क्या वे गुणवत्ता वाले फल का उत्पादन करने के लिए बहुत पुरानी हो सकती हैं? एंड्रयू
एटना में अंगूर के बागों में बर्फ।
जेनिफर एनिस्टन डैड डेज़ ऑफ़ अवर लाइफ
क्या बर्फ दाखलताओं के लिए अच्छा है? - डेक्कन से पूछें
क्या होता है बेल ...?
ससेक्स में रिजव्यू पर ठंढ को रोकने के लिए आग। क्रेडिट: जूलिया क्लैक्सन: इंटरनेशनल गार्डन फ़ोटोग्राफ़र ऑफ़ द इयर / रॉयल फ़ोटोग्राफ़िक सोसाइटी सिल्वर मेडलिस्ट
वाइनमेकर ठंढ को कैसे रोक सकते हैं? - डेक्कन से पूछें
इसे कैसे रोका जाए ...?
पासो रॉबल्स में टैबलस क्रीक में रंग बदलते अंगूर। श्रेय: तबलास क्रीक
वैरेसन के दौरान क्या होता है?
अंगूर के लिए इसका क्या मतलब है ...?
कारकैसन, फ्रांस क्रेडिट: अनसप्लाश / बौडविज़न 'बो' बोअर
विजेता कैसे हीटवेव का मुकाबला करते हैं? - डेक्कन से पूछें
यहां बताया गया है कि किस तरह विजेता अत्यधिक गर्मी का सामना करते हैं ...
