उत्पादकों द्वारा चखने वाले महान मूल्य - पैनल चखने वाले परिणाम...

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• घर का स्वाद

सामान्य ब्रांडों के बाहर कदम रखें और देखें कुछ बेहतरीन चीजें शैम्पेन उत्पादक अपने दम पर कर रहे हैं। हमारे विशेषज्ञों ने जुलाई 2017 के अंक में इन गैर-वृद्ध उत्पादक चम्पागन्स की उनके व्यक्तित्व और मूल्य के लिए प्रशंसा की शीशे की सुराही पत्रिका।

Decanter के विशेषज्ञों ने गैर-विंटेज का स्वाद चखा उत्पादक शैम्पेन में अतिरिक्त क्रूर और क्रूर श्रेणियों में , और परिणाम प्रभावशाली थे, शीर्ष चार वाइन के साथ £ 40 के तहत सभी की कीमत थी।

शैली की विविधता और एक चुनौतीपूर्ण चखने के लिए चरित्र की सरासर ताकत, फिर भी वास्तविक मूल्य और रुचि थी।

स्कोर:

100 वाइन चखा

ब्रिट और ब्रैडी एक साथ हैं

असाधारण - १
बकाया - ३
अत्यधिक अनुशंसित - 27
अनुशंसित - 60
सम्मिलित - -
मेला - २
गरीब - ०
दोषपूर्ण - ०

न्यायाधीशों:

माइकल एडवर्ड्स साइमन फील्ड मेगावाट टिम हॉल

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पियरे पीटर्स, लाहै, लारमैंडियर-बर्नियर और ज्योफ्रो ब्रिटेन में हमारी जीभ की नोक पर नाम नहीं हो सकते हैं, फिर भी ये उत्पादक न्यूयॉर्क के कुछ सबसे व्यस्त स्थानों की शराब सूची में दिखाई देते हैं।

लेकिन वर्तमान में यह बढ़ती शैम्पेन को गले लगाने के लिए फैशनेबल है, यह कहना है कि यह आंतरिक रूप से शैम्पेन की तुलना में बेहतर है।

जनवरी जोन्स और जेसन सुदेकिस

ऐतिहासिक रूप से, अधिकांश चम्पाग्न निगेटिव घरों द्वारा बनाए गए हैं, जो अपने अधिकांश अंगूर उत्पादकों से खरीदते हैं। यकीनन यह घरों की गुणवत्ता की स्थिरता के लिए ऊपरी हाथ को बनाए रखता है, क्योंकि शैम्पेन में उत्पादकों-उत्पादकों के स्पेक्ट्रम इतने विविध हैं।

कुल मिलाकर पैनल को चखने में काफी मेहनत मिली, लेकिन अंत में वे कुछ असली विजेताओं के साथ आए।

नीचे पढ़ते रहिए

हमारे पैनल के शीर्ष गैर विंटेज उत्पादक शैम्पेन:

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विविधता

इनमें से कुछ उत्पादकों ने 20 वीं शताब्दी की शुरुआत या 19 वीं शताब्दी के बाद से अपने स्वयं के शैंपेन का उत्पादन किया है, और यह विविधता है जो उत्पादक शैंपेन को इतना आकर्षक बनाता है: वे शैली की एक अभूतपूर्व विविधता प्रदर्शित करते हैं, जो हमें अभिव्यक्ति की तुलना में बहुत व्यापक सरणी प्रदान करते हैं। कुछ दशकों पहले भी उपलब्ध है।

बाजार हिस्सेदारी के मामले में अल्पमत में रहने के बावजूद, इन उत्पादकों का उस रास्ते पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा है, जिस पर वाइन उपभोक्ता शैंपेन का उपयोग करते हैं।

एक कातिल सीजन 2 एपिसोड 11 . से कैसे बचें

चखने में शीर्ष चार वाइन सभी बहुत अच्छे थे, एक रेटेड असाधारण। माइकल एडवर्ड्स ने इसे पूरी तरह से उचित पाया, क्योंकि er कुछ ग्रोवर शैंपेन में सबसे बड़ा टेराओरिज़ है ’।

ताजगी की कमी

लेकिन पैनल ने पाया कि कई वाइन में ताजगी की कमी है। फ़ील्ड ने टिप्पणी की कि हमने जो चखा है उसमें विरोधाभास है। हमें ऐसी वाइन मिल रही थी जिसमें केवल नंगे न्यूनतम उम्र बढ़ने की बात थी और अभी तक उस ऑटोलिटिक आकर्षण को याद नहीं कर रहे थे - एक खमीरदार चरित्र जो केवल शैम्पेन है। '

कम खुराक श्रेणियां

जब क्रूर और निम्न खुराक श्रेणियों की तुलना करते हुए पैनल ने मिश्रित विचार रखे थे, तो इस क्षेत्र की सीमांत जलवायु परिस्थितियों के कारण स्थिरता के लिए संघर्ष करने के लिए उत्तरार्द्ध खोजना।

कुछ चेतावनी के बावजूद, एडवर्ड्स को तेजस्वी एसिडिटी अधिक नियंत्रित मिली, जो तेजस्वी अम्लता के बिना अतीत के कुछ शून्य दोषों को चिह्नित करता है: it मुझे लगता है कि यह एक नया एवेन्यू है। बहुत से लोग, विशेष रूप से विशेषज्ञ, महसूस करते हैं कि अतीत में फलों की बहुत अधिक मास्किंग की गई है, लेकिन मुझे लगता है कि यह वैसा ही है जैसे वाइन शैम्पेन में चल रहा है। '

निष्कर्ष

‘यह एक वास्तविक हेल्टर-स्केल्टर परिणाम था लेकिन चखना मेरी अपेक्षाओं को पूरा करता है,’ फील्ड निष्कर्ष निकाला गया। Ing मुझे बहुत सी विविधता, बहुत सारी विशेषताओं और बहुत सारे प्रयोग की उम्मीद थी, जिनमें से कुछ काम नहीं कर रहे हैं, जाहिर है। लेकिन यह एक सकारात्मक बात है कि ये शैंपेन सभी समान स्वाद नहीं लेते हैं, क्योंकि इस तरह से वे भव्य विवाह से अलग खड़े होते हैं। '

जेम्स बटन द्वारा Decanter.com के लिए संपादित।

दक्षिण की रानी सीजन 1 एपिसोड 4

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