गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स का कहना है कि 'विश्व का सर्वोच्च दाख की बारी' तिब्बत में है...

तिब्बत में 'दुनिया के सबसे ऊंचे अंगूर के बाग' से अंगूर। क्रेडिट: रॉन्ग शुन बायोटेक्नोलॉजी डेवलपमेंट लिमिटेड

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समुद्र तल से 3,500 मीटर से अधिक ऊंचाई पर बैठे तिब्बत में वाइन को गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड द्वारा दुनिया में सबसे अधिक दाख की बारी के रूप में मान्यता दी गई है।

समुद्र तल से 3,563.31 मीटर की ऊँचाई पर स्थित, कै ल जियांग, तिब्बत में ल्हासा की कुशुई काउंटी, तिब्बत की 'शुद्ध भूमि और सुपर-उच्च ऊँची दाख की बारी' है, जो दुनिया का सबसे ऊँचा अंगूर का बाग है।

इसकी स्थिति को गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के सहायक आईरिस होउ द्वारा मान्यता प्राप्त थी, जिन्होंने 27 सितंबर 2018 को आधिकारिक प्रमाण पत्र जारी किया था।

गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के एक प्रवक्ता ने बताया कि यह रिकॉर्ड 'उच्चतम दाख की बारी' के लिए पहला सेट था , Decanter.com की चीनी भाषा बहन प्रकाशन ।

कुछ अन्य साइटें तिब्बत में एक के करीब आती हैं, और विशेष रूप से अर्जेंटीना के साल्टा क्षेत्र में। उदाहरण के लिए, कोलंबो एस्टेट में वाइनयार्ड समुद्र तल से लगभग 3,111 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है।

रॉन्ग बायोटेक्नोलॉजी डेवलपमेंट लिमिटेड के अनुसार, तिब्बत पठार पर बेलों के नीचे 66.7ha (1000mu) भूमि, मस्कट और बीई बिंग होंग नामक एक देशी आइसविन विविधता सहित 11 अंगूर की किस्मों के साथ लगाया गया है, जो दाख की बारी के लिए जिम्मेदार है।

कंपनी ने 2012 में साइट पर बेलें लगाना शुरू किया।

अन्य स्थानों पर शुरुआती असफलताओं के बाद, उत्पादकों ने देखा कि कै ना क्षेत्र में - तिब्बती में खुद का नाम v सब्जियों का स्रोत है - बेलें स्थानीय घरों के बगीचों में अच्छी तरह से जीवित और परिपक्व हो सकती हैं।

रोंग शुन बायोटेक्नोलॉजी डेवलपमेंट लिमिटेड के एक प्रवक्ता ने कहा कि हमें जल्द ही पता चला है कि निचली ऊंचाई वाले अंगूरों के बागों से पानी की बर्बादी बेकार हो गई थी।

हालांकि उच्च ऊंचाई पर धूप की अधिकता और कम मात्रा में रोग हो सकते हैं। इनसे तिब्बत के इस क्षेत्र के उत्पादकों को भी गंभीर चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है, जैसे कि तापमान में गिरावट और वसंत में सूखा, गर्मी में अंगूर और तूफानों पर धूप, साथ ही शुरुआती ठंढ में। सर्दियों में शरद ऋतु और सैंडस्टॉर्म।

परिस्थितियों से निपटने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली तकनीकों में वसंत में सूखी खेती, अपेक्षाकृत देर से पिकिंग और इज़राइल से आयातित सिंचाई प्रणाली शामिल हैं।

रोंग शुन बायोटेक्नोलॉजी ने कहा कि उसने स्थानीय सरकार की गरीबी राहत पहल के समर्थन के साथ तिब्बत पठार पर अंगूर के बाग लगाने का विस्तार करने की योजना बनाई है।

'2022 तक भव्य लक्ष्य 10,000mu (666.7ha) वाइन प्लांटिंग है,' यह कहा।

कंपनी ने कहा कि उसने क्षेत्र में रोजगार बनाने में मदद करने के लिए उत्पादन और शराब पर्यटन सुविधाओं के निर्माण की भी योजना बनाई है।

यह सभी देखें: अर्जेंटीना की पहाड़ की मदिरा: कैलक्वी वैली रेड