फॉक्स मास्टरशेफ पर आज रात एक नए बुधवार, 2 अगस्त, सीजन 8 के एपिसोड 11 के साथ वापसी हुई है, वेगास डीलक्स और ऑयस्टर शक्स, और हमने आपके मास्टरशेफ का संक्षिप्त विवरण नीचे दिया है! फॉक्स सिनॉप्सिस के अनुसार आज रात के मास्टरशेफ सीजन 8 के एपिसोड 11 में, एक टीम चुनौती के लिए लास वेगास के शीर्ष 12 प्रमुख, जिसमें वे कैसर पैलेस में अपनी ५०वीं वर्षगांठ पार्टी के लिए मनोरंजन और आतिथ्य में ५० वीआईपी की सेवा करते हैं। प्रत्येक अतिथि दोनों टीमों के व्यंजनों का स्वाद चखेगा और फिर अपनी पसंदीदा डिश के लिए वोट करेगा।
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आज रात सीज़र पैलेस की 50वीं वर्षगांठ है और शीर्ष 12 होमकुक लास वेगास की यात्रा करते हैं जहां शेफ गॉर्डन रामसे, शेफ आरोन सांचेज़ और शेफ क्रिस्टीना टोसी द्वारा उनका स्वागत किया जाता है, जो बताते हैं कि वे मनोरंजन और आतिथ्य में 50 वीआईपी खिलाएंगे।
डिनो और डेनियल टीम के कप्तान हैं; डिनो को पहले अपनी पूरी टीम चुनने का विकल्प दिया जाता है या वह यह तय कर सकता है कि प्रत्येक टीम को आज रात कौन सा प्रोटीन पकाना है - समुद्री बास या रिब कैप। डिनो एक जुआ खेलता है और प्रोटीन के बजाय लोगों को चुनता है और डेनियल को प्रोटीन चुनने को मिलता है; समुद्री बास उठा।
डिनो रेड टीम के कप्तान हैं और वह जेसन, एबोनी, एडम, जेनी और केट को चुनते हैं। डेनियल ब्लू टीम के कप्तान हैं और उन्हें कैटलिन, याचेशिया, जेफ, गेब्रियल और न्यूटन मिलते हैं। उन्हें बताया जाता है कि प्रत्येक डिनर दोनों टीमों की एक प्लेट का स्वाद चखेगा और फिर अपनी पसंदीदा डिश के लिए वोट करेगा। हारने वाली टीम को खतरनाक दबाव की परीक्षा का सामना करना पड़ेगा।
डैनियल जल्दी से अपनी टीम को अपने व्यक्तिगत कार्यों और स्टेशनों को सौंपता है, यह पूछते हुए कि क्या कुछ ऐसा है जिसे वे जोड़ना या बदलना चाहते हैं, जबकि डिनो अपनी टीम के साथ नियंत्रण के लिए संघर्ष करता है क्योंकि वे डिश में उसके लिए योजना बनाई गई हर चीज से असहमत हैं और कैट इसे संभाल रही है। उसके सारे विचार बंद हैं; वह गुस्से में है कि उसने कप्तान बैंड पहन रखा है और किसी को इसका एहसास नहीं है।
गॉर्डन, क्रिस्टीना और आरोन को लगता है कि डेनियल इस अवसर पर उठने और अपनी टीम को सुचारू रूप से चलाने में सक्षम होंगे जबकि डिनो व्यक्तिगत रूप से महान हैं लेकिन टीम के अच्छे कप्तान या खिलाड़ी नहीं हैं; सोच रहा था कि क्या डिनो टीम चला रहा है या टीम उसे चलाती है। जब शेफ रामसे उससे उस व्यंजन के बारे में पूछते हैं जो वह केट को संदर्भित करता है; उसे बताया जाता है कि वह डिनो पर निर्भर है और उससे पूछ रहा है, केट नहीं।
इसका स्पष्ट डिनो कोई सुराग नहीं है कि क्या हो रहा है या पकवान क्या बना रहे हैं। शेफ रामसे चिल्लाते हैं कि वे तालमेल बिठाएं और इसे एक साथ लाएं। वह उन्हें बताता है कि वे कुछ मूर्खतापूर्ण गलतियाँ कर रहे हैं, डिनो को बोलने, एक बैठक करने और एक ही पृष्ठ पर रहने का आदेश दे रहे हैं। वह कहता है कि वह अपनी मूल योजना के साथ जा रहा है और अगर यह विफल हो जाता है, तो यह उस पर है।
जैसे ही वीआईपी आते हैं, ब्लू टीम को रफ्तार पकड़ने के लिए कहा जाता है। शेफ गॉर्डन रामसे उनका स्वागत करते हैं और वे पहले ५० वर्षों की जय-जयकार करते हैं और अगले ५० वर्षों की आशा करते हैं; सेवा कहा जाता है। रेड टीम हेज़लनट क्रम्बल के साथ पार्सनिप प्यूरी, चेंटरेल और रोमनेस्को के साथ रिब कैप परोस रही है।
जौ नहीं होने के कारण नीली टीम कुछ भी नहीं परोस रही है; डैनियल याचेसिया में निराश है जिसने कहा कि वह इसे बना सकती है और कभी नहीं कहा कि उसे कोई समस्या है। डैनियल उसके चारों ओर चलता है, मेज नंगी है। वे मसालेदार लीक शलजम प्यूरी और भरवां स्क्वैश ब्लॉसम के साथ एक पोच्ड सी बास परोस रहे हैं। डैनियल को उम्मीद है कि फ्लेवर उनकी बचत की कृपा होगी और डिनर घटक को याद नहीं करेंगे।
कई डिनर शिकायत कर रहे हैं कि उनकी रिब कैप बहुत कच्ची थी। शेफ रामसे को पता चलता है कि जेसन सुझावों को काट रहा है और उन्हें बर्बाद कर रहा है, और भले ही युक्तियाँ कच्ची हों, फिर भी उन्होंने बीच की सेवा की जो और भी कच्ची और पूरी तरह से नीचे होगी। डिनो यह कहते हुए शर्मिंदा हैं कि अगर वे कच्चे स्टेक परोस रहे हैं तो वे खराब हो गए हैं।
रामसे एबोनी से बात करने के लिए डिनो पर चिल्लाती है और वह डिनो और अन्य लोगों से चिल्लाती है कि वह उसके मांस को न छुए, क्योंकि उसने उन्हें बताया है कि इसे परोसने से पहले उसे आराम करने की जरूरत है। शेफ सांचेज ने न्यूटन से कहा कि वह उसे डराना बंद कर दें और चम्मच का इस्तेमाल करें, न कि उसके बड़े पंजे। रामसे ने एबोनी की प्रशंसा करते हुए कहा कि मांस खूबसूरती से पकाया जाता है। कुछ को अपनी थाली में कच्ची मछलियां मिल रही हैं और उन्हें रेड टीम को वोट देना पड़ रहा है.
रात्रिभोज सेवा हो गई है और वोट अंदर हैं; दोनों टीमों को वीआईपी से मिलवाया जाता है क्योंकि एक टीम शीर्ष पर आती है। आज रात के चैलेंज के विजेता को ६८% वोट मिले और वह टीम रेड टीम है; मतलब ब्लू टीम मास्टरशेफ किचन में खतरनाक दबाव परीक्षण में वापस जा रही है!
मास्टरशेफ किचन में लौटने के बजाय, शेफ रामसे ने ब्लू टीम को बताया कि भले ही उनमें से 6 हैं, उनमें से केवल 2 ही दबाव परीक्षण में आमने-सामने होंगे और निर्णय टीम के कप्तान डेनियल को लेना होगा। और वह याचेशिया और न्यूटन को चुनता है। सभी को लगता है कि डेनियल को टेस्ट में होना चाहिए था और न्यूटन ने उसे बस के नीचे फेंकने के लिए धन्यवाद दिया।
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शेफ रामसे नोबू विला में उनका स्वागत करते हैं, वे देख सकते हैं कि मास्टरशेफ ने लास वेगास को अपने कब्जे में ले लिया है और इस दबाव परीक्षण के बाद, उनमें से एक उनके साथ वापस जाएगा जबकि दूसरा वहीं छोड़ दिया जाएगा। शेफ सांचेज उन्हें अपना काला एप्रन देता है। शेफ तोसी का कहना है कि यह व्यंजन बेहोश दिल वालों के लिए नहीं है, यह शैंपेन के शिकार सीप हैं। एक रेस्तरां में पकवान की कीमत आसानी से $ 100 हो सकती है और यह एक प्लेट पर लास वेगास है; वे एक डिश पर एक पूर्ण प्रतिकृति की उम्मीद कर रहे हैं।
अपने स्टेशनों पर उनके पास एक त्रुटिहीन पकवान बनाने के लिए आवश्यक सब कुछ है और सड़न रोकनेवाला सीप पकवान को दोहराने के लिए 45 मिनट का समय है। Yachecia उसे शुभकामनाएं देता है और वह उसे अपनी शुभकामनाएं देता है।
रामसे कहते हैं कि उन्हें पहले पास्ता का आटा तैयार करना चाहिए, फिर कस्तूरी को खोलना और हिलाना चाहिए, सॉस बनाना चाहिए और मिनटों के साथ सब कुछ काटकर एक साथ रखना चाहिए। क्रिस्टीना का कहना है कि यह चालाकी, समय और आत्मविश्वास में कमी आने वाली है, लेकिन एक बात निश्चित है, उनमें से एक मास्टरशेफ रसोई में वापस नहीं आ रही है।
दोनों इसे एक बड़ी चुनौती महसूस करते हैं क्योंकि न तो पहले कभी सीप का व्यंजन बनाया था और प्रत्येक बड़ी गलतियाँ कर रहे हैं क्योंकि तीनों रसोइये इस बात पर जोर देते हैं कि वे क्या कर रहे हैं, अंतिम मिनटों की गिनती कर रहे हैं और उन्हें कोमल हाथों का उपयोग करने के लिए कह रहे हैं, अपने किसी के खेल को सही महसूस कर रहे हैं अभी। याचेशिया अपना पकवान खत्म कर रही है क्योंकि न्यूटन अपने कैवियार के टिन को खोलने में असमर्थ है। शेफ रामसे कहते हैं कि यह 45 मिनट का तेज़ था और उन्हें बताता है कि उन्होंने अच्छा काम किया है।
न्यूटन को लगता है कि उसने भयानक किया, उसकी चटनी चली गई और उसका कैवियार गायब है। वह कहती है कि जो है वह मोटा और समृद्ध है, पास्ता सुंदर है, लगभग पूर्णता के लिए लेकिन वास्तविकता यह है कि पकवान अधूरा है और सवाल यह होगा कि क्या उसके पास पकवान पर मौजूद घटक उसके रहने के लिए पर्याप्त हैं। बावर्ची हारून भी पकवान से प्यार करता है, लेकिन सॉस से एसिड पकवान के लिए एक स्वागत योग्य काटने वाला होगा और पकवान को डुबो रहा है।
शेफ रामसे का कहना है कि 45 मिनट में ऐसा करने के लिए उनके मन में उन दोनों का सम्मान है। वह उससे पूछता है कि पकवान में क्या गलत है और कहता है कि आप इसे एक मील दूर देख सकते हैं, लेकिन वह हिचकिचाती है, इसलिए वह उसे बताता है कि सॉस बहुत पतला है और सचमुच सीपों को धोया गया है; पास्ता बहुत पतला है, नमी की वजह से पास्ता अतिरिक्त आटे से चिपचिपा हो गया है। कस्तूरी को खूबसूरती से पकाया जाता है लेकिन पास्ता की कमी है लेकिन यह एक बहुत ही मजबूत प्रयास था और उसे यकीन नहीं है कि यह उसे अंदर रखने के लिए पर्याप्त है।
शेफ आरोन सीप की कोशिश करते हैं और कहते हैं कि यह पूरी तरह से पकाया जाता है, उसके पास सीप के लिए कैवियार का सही अनुपात है लेकिन उसे सॉस नहीं मिल रहा है और गार्निश का शोधन तत्व गायब है। उसका समय प्रबंधन अंत में अच्छा नहीं था और सोचता है कि सीप ने दिया है।
रसोइये के जानबूझकर यह कहने के बाद कि यह सीपों के लिए नीचे आता है और इसके बारे में बहस करता है क्योंकि कैवियार एक कैन में था और नहीं बनाया गया था, तो किसने बेहतर काम किया? शेफ रामसे ने कहा कि यह बेहतरीन विवरण के लिए नीचे आया है और जिस व्यक्ति ने अपने ऑयस्टर डिश को बेहतर तरीके से निष्पादित किया है वह अगले सप्ताह के एपिसोड तक प्रकट नहीं होने वाला है।
समाप्त
