कीथ जैक्सन / अलामी क्रेडिट: कीथ जैक्सन / आलमी
- हाइलाइट
देश के यूरोपीय संघ के जनमत संग्रह के बाद यूके में कॉर्क को कम लोगों द्वारा दिखाने के बाद शैंपेन ने अपनी वैश्विक वृद्धि प्रक्षेपवक्र को देखा है, प्रारंभिक आंकड़े दिखाते हैं।
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वैश्विक शैंपेन बिक्री 2016 में 306 मिलियन बोतलों का अनुमान है, 2015 में 312 मी
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2015 में डाउन आर्डर का मूल्य 4.5bn यूरो है, लेकिन अभी भी रिकॉर्ड पर दूसरा स्थान है
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ब्रिटेन और फ्रांस में कम मांग ने गिरावट के लिए दोषी ठहराया
पूरी कहानी
परंपरा के अनुसार, कॉमेइट शैम्पेन के महासचिव विंसेंट पेरिन ने सप्ताहांत के उत्सव में मंच संभाला आर्ककॉन्फरिया के सेंट विंसेंट 2016 शैंपेन की बिक्री का पहला अवलोकन देने के लिए।
पेरिन ने घोषणा की कि 2016 में शैम्पेन की 306 मिलियन बोतलें भेज दी गईं और अनुमानित कारोबार 4.5 बिलियन यूरो था, 2015 में 4.75 बिलियन। इस स्तर पर आंकड़े प्रारंभिक हैं।
जबकि प्रकल्पित टर्नओवर अब तक का दूसरा सबसे बड़ा कारोबार होगा, बेची गई बोतलों की कुल मात्रा 2009 और 2013 के बाद पिछले 10 वर्षों में तीसरी सबसे कम बिक्री की मात्रा है।
And 2016 में हमने फ्रांस में तीन मिलियन बोतलें खो दीं और ब्रिटेन में भी यही राशि है, ’पेरिन ने कहा।
ब्रिटेन में 9% वॉल्यूम ड्रॉप पूरी तरह से ब्रेक्सिट के कारण, पेरिन के अनुसार था। ‘जब हमने जुलाई में बिक्री की मात्रा का अनुमान लगाया, तो हमारे पास ऐसा कोई संकेत नहीं था कि बाजार इतनी गति से सिकुड़ जाएगा। '
यूरो में बिकने वाली कंपनियों को विशेष रूप से कठिन मारा गया है, ऐसा माना जाता है।
पॉल-फ्रैंकोइस व्राकेन, पोमेरमी के अध्यक्ष- व्राकेन, जो हमेशा यूरो में बेची गई कंपनी है, ने कहा कि ब्रेक्सिट के बाद प्रतिकूल विनिमय दर 395,000 बोतलों की खोई हुई बिक्री के लिए पिछले साल उनकी कंपनी के लिए अनुवाद किया।
यूके में, यह भी संभव है कि वैकल्पिक स्पार्कलिंग वाइन की बढ़ती लोकप्रियता, जैसे प्रोसेको और अंग्रेजी स्पार्कलिंग, शैम्पेन वॉल्यूम में खाए।
फ्रांस में, शैंपेन की बिक्री में 2010 के बाद से लगातार गिरावट आ रही है, लेकिन पिछले साल विशेष रूप से कड़ी चोट थी, मुख्य रूप से जारी आर्थिक संकट और 2015 और 2016 के आतंकवादी हमलों से जुड़े पर्यटन में गिरावट के कारण।
अमेरिका और एशिया में विकास
संयुक्त राज्य अमेरिका, एशिया और कुछ उत्तरी और दक्षिणी यूरोपीय देशों में शैंपेन की बिक्री बढ़ती रही है और उन बाजारों में उच्च बिक्री मूल्य ने यूके और फ्रांस में कमजोरी को दूर करने में मदद की।
पिछले साल, यूएस मूल्य में शैम्पेन का सबसे बड़ा निर्यात बाजार बन गया। हालाँकि, व्यक्तिगत देशों पर पूर्ण आंकड़े अभी तक उपलब्ध नहीं थे।
चंपीनो आने वाले वर्षों में विकास के प्रति आश्वस्त रहें।
2016 की फसल से उत्पादन
2017 के लिए कुल उत्पादन का आंकड़ा 316 मिलियन बोतलें हैं, जिनमें से 264 मिलियन 2016 की फसल से आता है। 9,000 किग्रा / हेक्टेयर की दर से, 2016 में औसत उपज 2003 के बाद से सबसे कम थी। शेष 52 मिलियन बोतलें व्यक्तिगत आरक्षित प्रणाली से निकाली जाएंगी।
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साभार: फ्रेंको बियोन्डी सैंटी
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