- हाइलाइट
- पत्रिका: मार्च २०१ ९ का अंक
- रिओया
- शराब महापुरूष
शानदार फोकस और संतुलन के साथ एक शराब ... '
वाइन लीजेंड: आर लोपेज़ डी हेरेडिया, वियाना टंडनिया ब्लैंको 1964, रिओया , स्पेन
बोतलों का उत्पादन किया 16,000
रचना 90% वुरा, 10% माल्वेशिया
बोल्ड और खूबसूरत रिज
प्राप्ति 28 एचएल / हे
शराब 12%
रिलीज की कीमत 2,000 पेसेटा (€ 12)
आज कीमत £ 900
एक पौराणिक कथा क्योंकि ...
यह प्रसिद्ध निर्माता, स्पेन में सबसे पारंपरिक में से एक है, जिसे 1877 में रियोजा में स्थापित किया गया था। इसकी मदिरा, सफेद और साथ ही लाल, काजू में लंबे समय तक वृद्धावस्था में दिया जाता है और बाद में सबसे आधुनिक रियोज से जारी किया जाता है। वे अपनी चपलता के लिए प्रसिद्ध हैं, और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में निहित मामूली ऑक्सीकरण मदिरा को उल्लेखनीय स्थिरता देता है। 1964 लाल और सफेद दोनों Rioja के लिए एक उत्कृष्ट विंटेज था।
पीछे मुड़कर
150ha की संपत्ति लॉपेज़ डी हेरेडिया परिवार के स्वामित्व में है, जिसका प्रतिनिधित्व 1990 के दशक के दौरान मारिया जोस, उनकी वाइनमेकर बहन मर्सिडीज और भाई जूलियो सेसर, सभी चौथी पीढ़ी ने किया था। 1928 में पैदा हुए उनके पिता पेड्रो ने 1955 से अपने चार भाई-बहनों की मदद के बिना कंपनी को चलाया। पैसे की तंगी थी, इसलिए सेलर्स में थोड़ा निवेश किया गया था, और किसी भी समय 20 वैंटेज तक उम्र बढ़ने लगती थी। वाइन को प्रशंसकों द्वारा उनकी व्यक्तिगत शैली के लिए पसंद किया गया था, लेकिन वे व्यापक रूप से स्वीकार नहीं किए गए थे। हालांकि, हाल के वर्षों में वे फैशन में बढ़ गए हैं और मारिया जोस को अब आवंटन पर कुछ खास चीजें बेचनी पड़ रही हैं।
विंटेज
कई लोगों के लिए, 1964 रियोजा के लिए 20 वीं शताब्दी का सबसे अच्छा विंटेज है। यह एक सूखा वर्ष था जिसमें बीमारी का कोई खतरा नहीं था और यह मात्रा और गुणवत्ता दोनों के लिए एक अच्छा विंटेज साबित हुआ। टंडनिया में फसल एक महीने में 25 सितंबर को सफेद अंगूर के साथ शुरू हुई। फसल अवधि में मौसम असाधारण था।
वाई एंड आर स्पॉइलर मार्च 2019
टेरीर
100ha से अधिक का यह अंगूर का बाग परिवार का गर्व और आनंद है। मिट्टी-चूना पत्थर मिट्टी पर Ebro नदी के दाहिने किनारे पर लगाए गए, पुरानी लताओं के कारण पैदावार बहुत कम है। सफेद वाइन के 6ha हैं सफेद टंडनिया 90% वुरा और 10% माल्विसिया है। साइट को झाड़ी बेलों के साथ लगाया गया है, हालांकि कुछ तिहरे पंक्तियाँ हैं जो अन्य उत्पादकों की हैं जिन्होंने लोपेज़ डी हेरेडिया को अपनी वाइन बेचने से इनकार कर दिया है।
वाइन
तापमान नियंत्रण के बिना अंगूरों को टोकरी में दबाया जाता है और बड़े लकड़ी के वत्स में एक सदी पुरानी किण्वित की जाती है। देसी खमीर शक्तिशाली होते हैं, इसलिए अवरुद्ध किण्वन का थोड़ा जोखिम होता है। पेड्रो का आदर्श वाक्य था: 'चिंता मत करो।' 1964 में वाइनरी में तटस्थ अमेरिकी ओक पीपों में 10 साल की उम्र थी। चूँकि 1981 तक जलाशय और ग्रेनाइट भंडार श्रेणियों की स्थापना के नियमों को अंतिम रूप नहीं दिया गया था, इसलिए इस शराब के लेबल लगाने को लेकर भ्रम की स्थिति है। 1981 से पहले सभी लोपेज़ डी हेरेडिया वाइन को क्रिंजा के रूप में जारी किया गया था। लेकिन इसकी लंबी उम्र को देखते हुए, यह शराब आसानी से एक ग्रैन जलाशय के रूप में योग्य हो जाती है।
प्रतिक्रिया
2009 में, जॉन गिलमैन ने इस बात की घोषणा की: Rio सबसे बड़ा सफेद रियोजा जिसे मैंने कभी भी चखने का आनंद लिया है। अपनी उम्र में एक सूखी सफेद शराब के लिए शानदार कट और पकड़, शानदार फोकस और संतुलन, और लगभग अंतहीन, जटिल और गहरा खत्म के साथ पूर्ण-शारीरिक, जटिल और अभी भी बहुत तेज है। '
शिकागो पी.डी. सीजन 6 एपिसोड 19
उसी वर्ष ह्यूग जॉनसन ने 1964 के विंटेज को याद किया: z लोपेज़ डी हेरेडिया ने उस वर्ष प्रसिद्ध मदिरा बनाई, जिसमें हाउट-ब्रायन भी शामिल हो सकता है - अभी भी पीला, मोमी, तीखा और महत्वपूर्ण। '
2006 में, स्टीफन ब्रुक ने जले टोस्ट के स्पर्श के साथ वाइन की अद्भुत शहदयुक्त, आड़ू नाक को फिर से देखा। यह काफी उत्साहजनक है, लेकिन कुछ मीठे फल को बरकरार रखता है, और उत्सुकता इसे बनाए रखना चाहिए। '
2018 में, पेड्रो बैलेस्टरोस टॉरेस मेगावाट ने लिखा: as नींबू के छिलके की परिपक्व सुगंध, खुबानी, मोम और देवदार। इसकी एक सुंदर क्लासिक संरचना है जो इस घर की विशिष्ट है। वाह् भई वाह।'
