Hospices de Beaune क्या है? Decanter पूछें - Decatnter

Hospices de Beaune क्या है? - डेक्कन से पूछें...

बरगंडी कैलेंडर में हॉस्पिस डे बीयून एक महत्वपूर्ण घटना है। साभार: औरेलीन इबनेज़

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हाइलाइट

Hospices de Beaune नीलामी में क्या होता है ....?

Hospices de Beaune क्या है? - डेक्कन से पूछें

होस्पिस डे बीयून शायद सभी चैरिटी शराब की नीलामी में सबसे प्रसिद्ध है। इसकी कहानी 1443 में शुरू होती है, जब केंद्रीय ब्यून में प्रतिष्ठित पॉलीक्रोमैटिक-टाइल वाले होटल-डीएयू को बीमार करने के लिए बनाया गया था।

वर्षों से, अन्य दान के बीच धर्मार्थ कारण को दाख की बारियां दी गईं।

वार्षिक नीलामी अनुष्ठान जैसा कि हम जानते हैं कि यह आज 1859 में शुरू हुआ और नवंबर के तीसरे सप्ताहांत में बरगंडी में उद्दाम उत्सव का केंद्र बिंदु बन गया।

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आय अस्पताल (अब ब्यून के बाहरी इलाके में एक आधुनिक सुविधा) और अन्य अच्छे कारणों से लाभान्वित होती है। एक प्रसिद्ध कहावत है कि 'बीयून दुनिया में बीमार होने के लिए सबसे अच्छी जगह है'।

नया विंटेज

नई पुरानी के विकास में धर्मशाला एक महत्वपूर्ण मार्कर है।

नीलामी में 45 क्यूवेस के कई बैरल हैं, जो 60 ए फैले साइटों से मिश्रित हैं, मुख्य रूप से कोट डी ब्यूने में, प्रमुख प्रीमियर और भव्य क्रूज़ हैं।

कोई भी खरीद सकता है - आज का बाजार वास्तव में वैश्विक है - और मदिरा स्थानीय व्यापारियों द्वारा परिपक्व होती है, जो विंटेज के अपने ज्ञान के साथ मदद करते हैं।

2016 में, 156 वीं नीलामी में € 8.4m कुल मिलाकर 596 बैरल शराब शामिल हुई, जिसने औसतन € 13,833 प्रति 228-लीटर बैरल प्राप्त किया।

हालांकि अभी भी दूसरा सबसे बड़ा कुल, यह 2015 असाधारण ’2015 की बिक्री में 25% की कमी थी - एक विसंगति, जैसा कि पेरिस हमलों के एक दिन पहले हुआ था, जिसने अभूतपूर्व स्तर पर खर्च करने के लिए चैरिटी-माइंडेड खरीदारों को प्रेरित किया।

फिर भी, ऐसे सुझाव थे कि नवंबर 2016 की बिक्री में कीमतों में नरमी ने 2016 के विंटेज और अनिश्चित राजनीतिक माहौल पर 'सावधानी' को भी प्रतिबिंबित किया।

पीटर रिचर्ड्स MW एक व्यापक रूप से प्रकाशित शराब लेखक, प्रसारक, लेखक और सलाहकार हैं।