क्या बहुत अधिक शराब गाउट का कारण बनती है? दशानन से पूछें...

मॉडरेट वाइन पीने वालों में अपेक्षाकृत कम जोखिम है, प्रोफेसर टोनी मेरिमन कहते हैं। क्रेडिट: टेट्रा इमेज, एलएलसी / आलमी

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ब्रिटेन में इस 'राजाओं की बीमारी' के लिए पुनरुत्थान की बात की गई है, लेकिन यह लोकप्रिय विचार कितना सही है कि शराब पीने से गाउट होता है?

इंग्लैंड में 2010-11 और 2017-18 के बीच गाउट के मामलों में 153% की वृद्धि हुई कई बार इस साल जनवरी में अखबार। स्वास्थ्य अधिकारियों ने नए दिशानिर्देशों पर विचार करने के लिए पर्याप्त चिंतित थे, यह कहा।

राजाओं का यह तथाकथित 'रोग' लंबे समय से गैस्ट्रोनॉमिक अतिरिक्त की जीवन शैली के साथ लोकप्रिय कल्पना में जुड़ा हुआ है, और कम से कम शराब में उच्च आहार नहीं है। यह हेनरी अष्टम से सर आइजैक न्यूटन तक के हाई-प्रोफाइल आंकड़ों से पीड़ित है।

जबकि कोई भी गाउट का प्रकाश बनाने की इच्छा नहीं करेगा, जो कि सूजन गठिया का एक रूप है जो बेहद दर्दनाक हो सकता है, क्या बीमारी और शराब के बीच ऐतिहासिक संबंध एक सटीक है?

इसका जवाब है, बेशक, सीधे हां या ना में नहीं।

हाल ही में ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में प्रकाशित शोध ने संकेत दिया है कि आनुवंशिक कारक मूल रूप से सोचा जाने की तुलना में बहुत अधिक महत्वपूर्ण हो सकते हैं।

प्रोफेसर टोनी मेरिमैन, जिन्होंने उस शोध का नेतृत्व करने में मदद की, ने Decanter.com को बताया कि यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गाउट दो चरणों वाली प्रक्रिया है।

सरल शब्दों में, पहले चरण में रक्त में ऊंचा यूरिक एसिड स्तर होता है, जो जोड़ों में यूरेट क्रिस्टल के गठन की ओर जाता है।

दूसरे चरण में, गाउट स्पष्ट हो जाता है जब शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली क्रिस्टल की उपस्थिति पर प्रतिक्रिया करती है।

न्यूजीलैंड में ओटागो विश्वविद्यालय में जैव रसायन विभाग के एक गाउट विशेषज्ञ प्रोफेसर मेरिमन ने कहा, 'स्टेप 2 में गाउट के हमलों को शुरू करने में आहार बहुत महत्वपूर्ण है।

Step चरण 2 में आहार के लिए इस स्थापित भूमिका को गलत तरीके से चरण 1 में महत्वपूर्ण माना गया है। हाल ही में बीएमजे में प्रकाशित हमारे शोध से पता चला कि ऐसा नहीं है। '

उन्होंने कहा, 'शराब के संबंध में, हमारे बीएमजे डेटा ने यूरेट स्तर (चरण 1) पर मामूली प्रभाव दिखाया।'

लेकिन गाउट के दूसरे चरण में वाइन अधिक जोखिम ले सकती है। 2006 में, अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन पाया गया कि सभी प्रकार की शराब ने मौजूदा पीड़ितों में अलग-अलग डिग्री के लिए गाउट के हमलों में योगदान दिया।

2006 के अध्ययन का हवाला देते हुए, मेरिमैन ने कहा कि केवल अत्यधिक शराब की खपत - पिछले 48 घंटों में पांच से अधिक 5oz सर्विंग्स (पांच 150 मिलीलीटर गिलास) माना जाता है - भड़क-भड़क को ट्रिगर करने में महत्वपूर्ण दिखाया गया।

मेरिमैन ने कहा कि बीमारी के आहार और आनुवंशिक कारणों पर अधिक अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।

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That यह महत्वपूर्ण है कि इस क्षेत्र में और अधिक शोध किया जाए। नैदानिक ​​दृष्टिकोण से यह महत्वपूर्ण है कि 'जीवनशैली' सलाह और गाउट-निवारक यूरेट-डाउनिंग दवाओं पर मरीजों को स्थापित करने के प्रयासों के बीच सही संतुलन बनाने के लिए।

यूके गाउट सोसाइटी के पास एक आहार सलाह पत्र है, जो यहां पाया जा सकता है ।