जस्टिन मेयर, जिन्होंने कैलिफोर्निया के सबसे बेशकीमती कैबरनेट्स में से एक बनाया, की एक संदिग्ध दिल का दौरा पड़ने से मृत्यु हो गई। वह 63 वर्ष के थे।
मेयर ने 1972 में कोपा वैली के सिल्वर ओक सेलर्स की स्थापना की, जो कोलोराडो के एक ऑयलमैन रे डंकन के साथ थे। मेयर का उद्देश्य उच्च गुणवत्ता वाले कैबरनेट सॉविन्सन बनाना था जो वाइनरी से उनकी रिहाई पर नरम, कोमल और पीने के लिए तैयार होंगे। बिक्री पर जाने के लिए नवीनतम विंटेज 1997 था।
मेयर अपने इरादे से कभी पीछे नहीं हटे, सिर्फ एक वैरिएटल से बहुत अच्छा निकालने के लिए। उन्होंने अलेक्जेंडर वैली, सोनोमा काउंटी से 100% कैबरनेट सॉविनन के साथ शुरुआत की। इसके बाद एक नापा घाटी की पेशकश की गई, जिसमें मेयर ने कैबेरनेट फ्रैंक और पेटिट वर्दोट की छोटी मात्रा को जोड़ा।
दोनों cuvées बड़े, फल और सामंजस्यपूर्ण हैं, हॉलमार्क नए अमेरिकी ओक सुगंध और ओवरटोन के साथ। हालांकि वाणिज्यिक मात्रा में बनाया गया है, सिल्वर ओक वाइन लंबे समय से खेती की स्थिति और नीलामी में उच्च कीमतों का आनंद ले रहा है।
मेयर ने मेन्डोसिनो काउंटी में यॉर्कविले के पास मेयर फैमिली वाइनयार्ड्स की स्थापना के लिए 2000 में सिल्वर ओक छोड़ दिया।
लिज़ ह्यूजेस 13 अगस्त 2002 द्वारा लिखित
2012 नपा वैली कैबरनेट सॉविनन
