साभार: क्रग
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शैम्पेन और संगीत हमेशा परिवार के घर का प्रतिनिधित्व करने वाली छठी पीढ़ी ओलिवियर क्रूग के लिए हाथ से चले गए हैं, जो अब लक्जरी माल समूह LVMH के स्वामित्व में है।
Mus 1920 के दशक और 1930 के दशक में मेरे परदादा का सैलून डे मासिक था, 'क्रुग जूम के जरिए एक साक्षात्कार में कहते हैं। ‘जब मैं [व्यवसाय] में शामिल हुआ, तो मेरे पिताजी ने म्यूजिकल उपमाओं का उपयोग करते हुए मुझे क्रग समझाया। उन्होंने कहा कि उनकी भूमिका कंडक्टर की थी। '
क्रुग मास्टरक्लास में शामिल होने वाले किसी भी व्यक्ति को संभवत: ऑर्केस्ट्रा रूपक से परिचित किया जाएगा जो आमतौर पर क्रुग का ग्रांड कुवे बनाने के लिए बेशकीमती दाख की बारी वाले भूखंडों से सैकड़ों बेस वाइन के जटिल मिश्रण का वर्णन करता था।
नव ने 168 का शुभारंभ कियावेंसंस्करण में 11 अलग-अलग जगहों से 198 अलग-अलग वाइन शामिल हैं, 2012 में प्रमुख हैं, लेकिन उदाहरण के लिए, 1996 से 10 साल पहले। Composition रचना की एक उपलब्धि, 'के रूप में साइमन फील्ड MW अपने में नोट करता है शीशे की सुराही समीक्षा ।
घर ने हाल के वर्षों में क्रैग एको को लॉन्च करके सादृश्य को आगे बढ़ाया है।
कानून और व्यवस्था svu daydream आस्तिक
यह विशिष्ट Champagnes को संगीत के टुकड़ों में अनुवाद करने के लिए डिज़ाइन की गई परियोजना है, और जिसने क्रूग को आगंतुकों के लिए music 3-D 'संगीत जोड़ी बनाने का अनुभव भी देखा है।
2014 के बाद से, क्रुग ग्रांडे क्यूवी और विंटेज चैंपग्नेस के लिए साउंडट्रैक तैयार करने वाले कलाकारों में अब तक इलेक्ट्रो ड्यू शामिल हैं बड़ा सूरज , अमेरिकी संगीतकार क्रिश बोवर्स, बेल्जियम के संगीतकार ओजार्क हेनरी (असली नाम पीट गोड्डर), गायक ग्रेगरी पोर्टर और पियानो-वायलिन ह्यूगो और विंसेंट के रूप में मिलते-जुलते हैं।
ओलिवियर क्रूग का कहना है कि यह संवाद करने के नए तरीके खोजने के बारे में है। अधिकांश संगीतकारों के लिए, they जब वे क्रुग में आते हैं, तो उनके पास शारदोन्नय, दुर्भावनापूर्ण, या इस या उस के प्रतिशत के बारे में कोई सुराग नहीं होता है। उनके लिए बात करने का एकमात्र तरीका वही है जो उन्होंने सोचा था।
संगीत एक सार्वभौमिक भाषा है, वह कहते हैं। 'शराब शब्दावली में 1,000 शब्द हैं और संगीत शब्दावली में भी 1000 शब्द हैं।'
शैंपेन क्या पसंद है?
कई अकादमिक अध्ययनों में शराब की सुगंध और विशेषताओं के साथ विशेष संगीत शैलियों और ध्वनि प्रभावों को जोड़ने वाले लोगों के प्रमाण मिले हैं, लेकिन यह अभी भी अध्ययन का एक उभरता हुआ क्षेत्र है।
एक कागज, पत्रिका में प्रकाशित दिसंबर 2015 में स्वाद , एक कार्यशाला का हवाला दिया जिसने मेहमानों को शराब के साथ संगीत का मिलान करने के लिए कहा। अध्ययन में कहा गया है कि बहुमत ने एक सामान्य रूपक गुण चुना, जिसमें शराब और संगीत दोनों में सामान्यता थी, जैसे कि मजबूती, हल्कापन, जटिलता, तेज या समृद्धि। '
शैम्पेन अंगूर के संदर्भ में, ओलिवियर क्रूग का कहना है कि, उनके लिए Champ शारदोन्नय अधिक वायलिन है, यह ताजगी की रीढ़ है। पिनोट नायर अधिक बास होगा, संरचना [और] परिपक्वता देने वाले ट्रॉम्बोन्स। '
इस बीच, पिंट मेयुनियर, फनफेयर से है। Says क्रुग कहते हैं, आप समय-समय पर टिंग-टिंग, या समय-समय पर एक तुरही सुनते हैं।
क्रूग इकोस प्रोजेक्ट कैसे काम करता है?
क्रुग को घर के चखने वाले पैनल के साथ बोलने के लिए संगीतकार को आमंत्रित किया जाता है और उन्हें विंटेज या किसी विशेष क्यूवी के मेकअप के बारे में कुछ जानकारी दी जाती है। फिर वे अपनी व्याख्या चम्पाग्न पर डालेंगे।
बहुत से लोग शैम्पेन के बारे में पहले से कुछ नहीं जानते हैं। क्रूग का वर्णन है बड़ा सूरज उदाहरण के लिए 'शैम्पेन प्रक्रिया' के साथ 'कुंवारी'।
वह कहते हैं, adds वे पेरिस के दो युवा थे, वे इलेक्ट्रो खेलते थे। वे सेलर मास्टर के सामने थे, और उन्होंने बोतल को खोल दिया और प्रक्रिया के बारे में थोड़ा समझाया। उन्होंने कहा 'यह हम मानते हैं कि क्रुग 2004 है'। '
क्रुज बोवर्स ने क्रूग 2006 के लिए संगीत की रचना करते समय विंटेज की कहानी बताने की मांग की, जो क्रूग द्वारा मौसम से संबंधित ट्विस्ट और टर्न के to नर्वस ईयर ’के रूप में वर्णित है।
अमेरिकी रचनाकार और पियानोवादक बोवर्स कहते हैं, 'जब मैंने क्रुग वेबसाइट पर अपने काम का वर्णन किया, तो मैंने एक प्रमुख और मामूली कुंजी के बीच दोलन किया।
‘पर्क्यूसिव तत्व और पियर्सिंग नोट हीटवेव और सनबर्न का संकेत देते हैं, जबकि अराजक, कैकोफोनस पुनर्संयोजन बारिश की तरह महसूस करते हैं। '
2017 में, क्रूग के छह-व्यक्ति चखने वाले पैनल ने संगीत अनुसंधान संस्थान IRCAM - the से शिक्षाविदों के साथ काम किया ध्वनिक अनुसंधान और समन्वय संस्थान / संगीत, क्रुग के लिए आगंतुकों के लिए एक immersive अनुभव विकसित करने के लिए।
Kr उन्होंने चखने वाली समिति के साथ बहुत समय बिताया, 'ओलिवियर क्रुग कहते हैं, जो कहते हैं कि संगीतकारों को साइट्रस, चालाकी, परिपक्व और संगीत में मसाला जैसे शब्दों का अनुवाद कैसे करना चाहिए।
क्या आप घर पर वाइन और म्यूज़िक पेयरिंग की कोशिश कर सकते हैं?
में क्रूग का दौरा किया रैम्स कोरोनावायरस संकट के दौरान दैनिक जीवन के कई अन्य पहलुओं के साथ स्वाभाविक रूप से रोका गया है।
हालांकि, मुफ्त क्रुग ऐप और वेबसाइट संगीत टाइपिंग-इन आईडी कोड तक पहुंचने की अनुमति देती है बोतल लेबल पर विशिष्ट शैंपेन के लिए संगीत पेयरिंग मिलेगी।
आम तौर पर, क्रूग कहता है कि दरवाजे पर अपनी पूर्व धारणाओं को छोड़ना महत्वपूर्ण है। Advice मुझे उस सलाह से प्यार है जो मैंने पिछले साल संगीतकारों में से एक से, जो आपकी आँखें बंद करने के लिए है, आपकी एक इंद्रियों से छुटकारा पाने के लिए है।
‘वाइन का स्वाद लें और अनुमान लगाने की कोशिश न करें, या प्रतिस्पर्धी मूड में रहें जैसे हम कभी-कभी वाइन का स्वाद लेते हैं। आप जो महसूस करते हैं उस पर ध्यान केंद्रित करें। '
In मुझे इस पर पूरा विश्वास है '
क्रुग का कहना है कि उन्होंने स्वादों पर प्रभाव देखा है। , एक घटना में, बहुत सारे लोग दोस्तों के साथ आते हैं जो शराब में कम आश्वस्त या कम होते हैं। और आप 100% लोगों को जहाज पर कूदते हुए देखते हैं। '
वह कहते हैं, ‘मैं दृढ़ता से इसमें विश्वास करता हूं। यह स्वाद के तरीके को पूरी तरह से बदल देता है, और इसे विज्ञान द्वारा समझाया गया है। '
वह यह भी जोड़ता है,, जब मैंने अपने पिताजी द्वारा लिखे गए चखने वाले नोट्स [आधार वाइन] को पढ़ा, तो वे वर्णन नहीं थे कि वे संवेदनाएं थीं। यह भावना के बारे में बहुत कुछ था। '
क्या बेस वाइन का नमूना लेते समय क्रैग चखने वाला पैनल संगीत सुनता है? अभी नहीं, क्रुग कहते हैं। ‘हम सम्मिश्रण के दौरान संगीत नहीं डालते हैं। यह अभी भी बहुत पेशेवर है। '
संगीत और शराब: अध्ययन का बढ़ता क्षेत्र
जबकि क्रुग परियोजना संगीतकारों को शराब की अपनी व्यक्तिगत व्याख्या का अनुवाद करने के लिए प्रोत्साहित करती है, कई शैक्षणिक शोध और परीक्षणों ने इस बात पर ध्यान केंद्रित किया है कि क्या कुछ ध्वनियों को आम तौर पर शराब के चरित्र के विशिष्ट पहलुओं को उच्चारण करने के लिए कहा जा सकता है।
इस तथाकथित season सोनिक सीज़निंग ’अनुभवजन्य अध्ययन का एक‘ तेजी से बढ़ता क्षेत्र ’है, जिसके लिए एक समीक्षा पत्र के अनुसार: संज्ञानात्मक अनुसंधान पत्रिका 2020 में प्रकाशित और क्षेत्र में एक प्रमुख शोधकर्ता प्रोफेसर चार्ल्स स्पेंस द्वारा लिखित।
स्पेंस ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय के प्रायोगिक मनोविज्ञान विभाग में क्रॉसमोडल रिसर्च लेबोरेटरी के प्रमुख हैं।
वह लिखते हैं, 'अनुभवात्मक वाइन अनुसंधान का एक बढ़ता हुआ शरीर अब प्रदर्शित करता है कि परिवेशीय प्रकाश के रंग से लेकर पृष्ठभूमि संगीत के माध्यम से कई प्रकार के प्रासंगिक कारक एक गहरा अनुभव कर सकते हैं, और कुछ मामलों में पूर्वानुमानित अनुभव पर प्रभाव डालते हैं। '
क्रूग को एक मास्टरक्लास की मेजबानी करने के लिए निर्धारित किया गया था न्यूयॉर्क में डिकान्टर फाइन वाइन एनकाउंटर जून 2020 में, लेकिन इस घटना को जून 2021 तक के लिए टाल दिया गया है। अधिक जानकारी के लिए हमसे जुड़े रहें।
