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एक एकल माल्ट व्हिस्की की सरल परिभाषा - एक निर्दिष्ट स्थान में एक डिस्टिलरी का उत्पाद - एक पेय की समृद्ध विविधता और जटिलता को प्रच्छन्न करता है जो अब दुनिया भर में फैला हुआ है।
ज्यादातर लोग 'सिंगल माल्ट' सुनते हैं और 'स्कॉटलैंड' सोचते हैं, जहां डिस्टिलरीज और प्रोडक्शन तकनीकों की बहुलता ने पानी, माल्टेड जौ और यीस्ट (और कुछ नहीं मिलाया जा सकता है) का सरल कानूनी नुस्खा लिया है, और इसे अपने सबसे अच्छे स्तर पर बढ़ाया है एक कला रूप।
द गुड वाइफ सीजन 7 एपिसोड 21
लेकिन, अपने सभी पैमाने के लिए, स्कॉटलैंड के पास एकल माल्ट व्हिस्की के निर्माण पर एकाधिकार नहीं है, और ग्रह पर सभी डिस्टिलर अब एकल स्वाद की एक नई दुनिया के साथ आने के लिए एकल माल्ट का परीक्षण और विघटन कर रहे हैं, जो एक बेहद फायदेमंद है। पता लगाने के लिए। यहां स्कॉटलैंड, आयरलैंड, इंग्लैंड और अमेरिका से आठ एकल माल्ट हैं।
कोशिश करने के लिए शीर्ष एकल माल्ट व्हिस्की
बुशमिल्स 2001 कैटलॉग पीपा (सेतु संग्रह)
Antrim डिस्टिलरी से अल्ट्रा-सीमित बॉटलिंग की एक नई श्रृंखला में पहला, इसने अपने आखिरी दो साल या तो एक छोटे बरगंडी feuillette पीपा में बिताए। गर्म मसालेदार सूखे फल की परतें, फिर मिठाई सेब और पके लाल फल, काले केले के स्पर्श के साथ। यह पीपा ताकत, लेकिन आसानी से सामना करने के लिए पर्याप्त चिकनी। अलक 49%
सेलीनिश 14 साल की
व्हिस्की प्रेमी दो शिविरों में आते हैं: जो लोग सेलीनिश से प्यार करते हैं, और जो अभी तक इसे करने की कोशिश कर रहे हैं। यह क्लासिक कोर अभिव्यक्ति शुरू करने के लिए एक शानदार स्थान है, जो जटिलता और संतुलन में एक मास्टरक्लास की पेशकश करता है जो हाईलैंड डिस्टिलरी के पके खट्टे फल, विशिष्ट मोमी गुणवत्ता, हल्के मसाले और सिर्फ धुएं के विलय को दर्शाता है। Alc 46%
Cotswolds Sherry Cask
यह स्टॉरटन में कॉटस्फोल्ड्स डिस्टलरी से नवीनतम शानदार पेशकश है, जो उत्कृष्ट जिन बनाता है, साथ ही स्थानीय रूप से उगाए गए, फर्श-माल्टेड जौ का उपयोग करते हुए युवा व्हिस्की का वादा करता है। यह पूरी तरह से शेरी-परिपक्व है और, नाक पर थोड़ा शर्मीली, तालु पर बहुत स्पष्ट रूप से अभिव्यंजक है, बेर, डैमन, आलीशान चमड़े और वार्मिंग जायफल के साथ। एल्क 57.4%
क्रेगेलैची 13 वर्ष की
यदि आप बहुत अधिक आधुनिक व्हिस्की पाते हैं, बल्कि बहुत चिकना और विनम्र, तो क्रेगेलैची मारक हो सकता है। अभी भी शांत रूप से परिपक्व, परिपक्व क्रेग ने उस मारा हुआ मैच / कॉर्डाइट चरित्र में से कुछ को बनाए रखा है, लेकिन हमेशा एक सुगंधित फल द्वारा जवाबी कार्रवाई करता है जो अनानास और बेक्ड सेब को ध्यान में रखता है। विशिष्ट, लेकिन संतुलित। Alc 46%
हाईलैंड पार्क 18 साल पुराना वाइकिंग प्राइड
व्हिस्की महान क्या है? जटिलता, चरित्र, संतुलन। इसकी शुरुआत के 20 साल से भी अधिक समय के बाद, यह अपने संयमित धुएं, फलों और फूलों की अद्भुत खुशबू और हीथ शहद और वेनिला ठगना के शानदार संयोजन के कारण असाधारण बना हुआ है। इसे फिर से चखना एक पुराने दोस्त से मिले गर्म गले जैसा है। एल्क 43%
किलचोमन फिनो शेरी केक
किलचोमन पहला नया डिस्टिलरी था जिसका मैंने दौरा किया था, लेकिन यहां इसके समावेश का भावना से कोई लेना-देना नहीं है। यह इसले ill फ़ार्म डिस्टिलरी ’से रिलीज़ की लगातार ठीक श्रृंखला का नवीनतम है, और हरे रंग के सेब के स्पर्श के साथ सुंदर फूलों और सिट्रस सुगंधों में उलझे अपने ट्रेडमार्क दिलकश, समुद्री धुएं को दिखाता है। सुगंधित और सुरुचिपूर्ण। Alc 46%
ग्लेनलाइव 12 साल पुराना अवैध अभी भी
ग्लेनलाइव ग्रह पर सबसे अधिक बिकने वाले माल्ट व्हिस्की के शीर्षक के लिए ग्लेनफिडिच के साथ प्रतिस्पर्धा करता है, लेकिन इसकी सर्वव्यापकता को आप पर हावी नहीं होने देते। यह खुरदार नई अभिव्यक्ति ग्लेनलाइव स्पिरिट कैरेक्टर का एक शानदार परिचय है: स्ट्यूड सेब को पानी की एक बूंद के साथ कैंडिड अनानास में पिघलाया जाता है, खत्म होने पर सफेद फूल की खुशबू और टकसाल टॉफोस। उच्चतर abv कुछ पकड़ जोड़ता है। एल्क 48%
वेस्टलैंड गैरीना 2019 रिलीज
पैसिफिक नॉर्थवेस्ट में, वेस्टलैंड एक मिशन पर है जो सिद्ध और कच्चे माल की सभी व्हिस्की संभावनाओं की जांच करने के लिए है, इस पंथ के साथ स्थानीय ओक की प्रजाति क्वेरस गेरियाना के अनूठे गुणों की खोज है। युवा इसके लाल फल, मसाले, धुएं और डार्क चॉकलेट के बेहद जटिल मिश्रण के लिए कोई बाधा नहीं है, जो सूखे अनाज और ओक के नोटों से रेखांकित नहीं है। 50%
