कुछ दाख की बारी कार्यकर्ता गर्मी में काम करने से बचने के लिए शुरुआती घंटों में जाग रहे हैं
इस सप्ताह पूरे यूरोप में तापमान बढ़ गया है, और बॉरदॉ, बरगंडी और शैंपेन जैसे फ्रेंच वाइन क्षेत्रों में 2003 के विंटेज की लंबे समय तक गर्म गर्मी की याद ताजा करती है।
कुछ क्षेत्रों में वाइनयार्ड के कार्यकर्ताओं ने इस सप्ताह हीटवेव से बचने के लिए सुबह के छोटे घंटों में या तो अस्थायी रूप से उपकरण डाउन कर दिए या जाग गए।
मास्टरशेफ सीजन 8 एपिसोड 11
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तापमान 35 डिग्री सेल्सियस से अधिक रहा BORDEAUX तथा बेऔने इस सप्ताह, और उम्मीद की जा रही थी कि इसमें वृद्धि जारी रहेगी बरगंडी सप्ताहांत के माध्यम से। इंग्लिश चैनल के ऊपर, यूके ने पहले ही रिकॉर्ड में अपना सबसे गर्म दिन देखा है, जिसमें विंबलडन टेनिस टूर्नामेंट में अधिकतम तापमान 40 डिग्री से अधिक है।
जबकि शुरुआती दिन हैं, मौसम ने पहले से ही फ्रांस में 2003 की तुलना में कुछ गर्मी की तुलना की है, जो 12 साल पहले देश भर में बह गई थी।
गर्म, धूप का मौसम अक्सर जून और जुलाई में पूरे यूरोप में वाइनमेकर्स के लिए एक स्वागत योग्य उत्साह है, लेकिन अगर यह बहुत लंबे समय तक गर्म रहता है, तो अंगूर के बागों में गर्मी के तनाव का खतरा है।
अभी के लिए, विजेताओं को स्थिति के बारे में आराम दिखाई दिया।
बोर्दो में बायोडायनामिक रूप से चेटे पामर के थॉमस डूरौक्स ने कहा, 'केवल कुछ भी नहीं करना है।' ‘हमने इस सप्ताह दाख की बारी में सभी हस्तक्षेप को रोक दिया और हम देखेंगे। '
बरगंडी में, डोमिन फाइवले के एरवन फिवले ने डेक्कनटर डॉट कॉम को बताया, do केवल एक चीज जो हम कर सकते हैं वह है दाख की बारियों में अपने श्रमिकों की रक्षा करना। वे बहुत जल्दी उठते हैं और वार्मर घंटों के दौरान काम करने से बचने के लिए जितनी जल्दी हो सके दाख की बारी (4:30) में जाते हैं। '
में शैंपेन कॉमाइट शैम्पेन के थिबुत ले मायलौक्स ने कहा कि वर्तमान में उत्पादकों का संबंध नहीं था।
Ines क्लस्टर अभी [बेलों पर] बनते हैं लेकिन अभी भी इस स्तर पर बहुत छोटे हैं, और हीटवेव केवल अब शुरू हो रही है। इसलिए, कोई प्रभाव दिखाई नहीं दे रहा है, चाक एक महान जल भंडार का गठन करता है और पानी को उत्तरोत्तर छोड़ेगा। '
ओलिवियर क्रुग ने ट्वीट किया कि वह काफी खुश हैं अगर विंटेज 2003 में अपने नाम वाले शैंपेन हाउस के लिए एक और 2003 में बदल गया, जिसके मालिक LVVH हैं।
फ़ेवले ने सहमति व्यक्त करते हुए कहा कि अगर हीटव्यू रहता है, तो। मैं 2003 को फिर से बनाने के लिए बहुत दुखी नहीं होगा। ' उन्होंने कहा, ‘क्या आपने हाल ही में उन्हें चखा है? यह लाल और गोरे दोनों के लिए एक शानदार विंटेज निकला है।
आगे दक्षिण में, स्पेन में रिओया क्षेत्र, Maric de Caceres के लेटिसिया रुइज़ ने Decanter.com को बताया, 'हालांकि तापमान अधिक है, ये इस वर्ष के उस समय से बहुत अलग नहीं हैं, जैसा कि हम साल में रियोजा में यहां करते थे।'
लेकिन, उन्होंने कहा, 'आने वाले महीनों में इन उच्च तापमानों पर काबू पाना चाहिए, हमें कुछ पार्सल भूमि में बेलों की सिंचाई करनी होगी।'
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