शराब साझा करना संभवतः इसे पीने का सबसे संतोषजनक तरीका है। हम सबसे सामाजिक शराब के रूप में किसी भी अन्य शराब के मुकाबले शराब पर दांव लगाएंगे। ऐसा कौन सा अन्य पेय है जिसकी 4-5 सर्विंग्स होती हैं और आदर्श रूप से इसे खोलने के तुरंत बाद ख़त्म कर देना चाहिए? शराब नहीं - आप व्हिस्की की एक बोतल फोड़ सकते हैं और एक गिलास में वर्षों तक अकेले पीते रह सकते हैं। बीयर भी नहीं, क्योंकि यह लगभग हमेशा एक ही सर्विंग में आती है। निश्चित रूप से आप एक पीपा थपथपा सकते हैं या 40 फोड़ सकते हैं, लेकिन यह वास्तव में आपके पीने का पारंपरिक तरीका नहीं है बियर जब तक कि आप 18-22 वर्ष के कॉलेज छात्र न हों। अपने समकक्षों के विपरीत वाइन केवल बांटने की मांग कर रही है।
सच में, किसी साथी को आपके द्वारा खोली गई शराब से प्यार करते हुए देखने से बड़ा कोई आनंद नहीं है। कई बार यह एक ऐसी वाइन होती है जिसे उन्होंने अपने लिए खरीदने के बारे में कभी नहीं सोचा होगा और हमेशा कीमत के कारण नहीं, बल्कि अक्सर सिर्फ इसलिए क्योंकि वे जोखिम लेने और इसे आज़माने के लिए इसके बारे में पर्याप्त नहीं जानते थे। अन्य बार यह ऐसी वाइन हो सकती है जिसे खरीदने का अवसर उनके पास नहीं था क्योंकि इसे केवल अंगूर के बगीचे में ही खरीदा जा सकता है या इसे प्राप्त करने के लिए आपको एक विशेष सूची में होना होगा।
इसलिए हम यह नहीं समझ सकते कि कुछ शराब पीने वाले कैसे कहते हैं कि वे अपने कुछ दोस्तों के साथ अच्छी शराब साझा नहीं करते क्योंकि उन दोस्तों को वह नहीं मिलेगी या उसकी सराहना नहीं होगी। वाइन को समझना इसे शुद्ध और सरल मात्रा में पीने से आता है। कोई यह कभी नहीं समझ पाएगा कि कुछ लोग एक पर बेहोश क्यों हो जाते हैं नापा घाटी कैबरनेट या एक गोरे के लिए मार डालो बरगंडी जब तक कि उन्हें इसे स्वयं आज़माने का मौका न मिले। अपने साथी शराब पीने वालों को वह अवसर देना सबसे बड़ी सेवाओं में से एक है जो आप हर जगह शराब पीने वालों के लिए कर सकते हैं। और अपने साथियों को वाइन का आनंद लेने और अनुभव करने का मौका देने के साथ-साथ आप उन्हें यह बताने का अतिरिक्त बोनस भी प्राप्त करते हैं कि आप वाइन को इतना पसंद क्यों करते हैं। इसमें शामिल सभी लोगों के लिए यह एक जीत है।
ख़राब शराब पीने से किसी को कुछ हासिल नहीं होता - ख़ासकर आपको - इसलिए अपने लिए अच्छी चीज़ें बचाना बंद करें। हम सभी जानते हैं कि हम जिस ख़राब वाइन के बारे में बात कर रहे हैं: यह वह वाइन है जिसे आप केवल तभी परोसते हैं जब आपको लगता है कि आपकी कंपनी देखभाल करने के लिए पर्याप्त परिष्कृत नहीं है। पिछले कुछ वर्षों में हमने कुछ अन्य वाइन प्रकाशन पढ़े हैं जो इस प्रकार के व्यवहार को प्रोत्साहित करते हैं और हम इससे अधिक असहमत नहीं हो सकते। हमें इस बात पर अत्यधिक संदेह है कि जिन वाइन निर्माताओं की आप लालसा रखते हैं, वे चाहेंगे कि आप उस वाइन को इकट्ठा कर लें, जिसे बनाने में उन्होंने बहुत मेहनत की है, सबसे पहले इसे अपने लिए बचाएं और कभी भी इसकी एक बूंद भी दूसरों के साथ साझा न करें।
हालाँकि इस तरीके से व्यवहार करने का मतलब आपके लिए अधिक वाइन हो सकता है, लेकिन यह यह भी गारंटी देता है कि आपको एक स्नोब का लेबल दिया जाएगा और यह ऐसा शीर्षक नहीं है जो हम सोचते हैं कि किसी के नाम के सामने अच्छा लगता है।
इसलिए जमाखोरी बंद करें और साझा करना शुरू करें। शराब भी संग्रहणीय वस्तु इसे नशे में रहने के लिए बनाया गया था, न कि शेल्फ पर घूरकर देखने के लिए। अपने शराब पीने वाले साथियों को थोड़ा श्रेय दें और प्रत्येक अवसर का उपयोग उन्हें यह दिखाने के लिए करें कि शुरुआत में आपको शराब से प्यार क्यों हुआ।
हेडर छवि के माध्यम से शटरस्टॉक.कॉम
