सर्वश्रेष्ठ बैरो निर्माता और बार्बरस्को निर्माता- Winestealssd.com

एनरिको रिवेटो में वाइनयार्ड्स

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Piedmont
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स्टीफन ब्रुक पीडमोंट के टेराओरिंस और वाइन के आकर्षण और जटिलताओं का एक व्यक्तिगत दृश्य देता है, दोनों पारंपरिक और शैली में अधिक आधुनिक ...

शीर्ष बार्लो और बर्बरस्को निर्माता

आने के 30 वर्षों के दौरान बरोलो क्षेत्र, मैंने पुराने स्कूल की मदिरा से और अधिक आधुनिक शैलियों में बदलाव देखा है।

मेरा प्रारंभिक मुख्यालय मॉनफोर्ट में एक होटल था - अनिवार्य रूप से कमरों के साथ एक बार - और सुबह मैं एक एस्प्रेसो को पकड़ता हूं और डोमेनिको क्लेरिको की पसंद को समान करता हूं। वह और अन्य तब बरोलो की युवा बंदूकें थे, और आज वे बड़े राजनेता हैं।

अंडररेटेड बरोलो क्रूज़: फाइव टू ट्राई

यहां तक कि तीन दशकों के बाद भी मुझे लगता है कि मैं यहां केवल सतह को खरोंच रहा हूं: पता करने के लिए बहुत सारे क्रू और निर्माता हैं। अगर आपको लगता है बरगंडी यह जटिल है, बरलो की पहाड़ियों और ढलानों पर महारत हासिल करने का प्रयास करें। उत्पादकों की इस सूची को तैयार करने में, मैं दिखावा नहीं करता कि वे जरूरी रूप से शीर्ष विजेता हैं।

इसके बजाय, यह बकाया उत्पादकों और व्यक्तिगत पसंदीदा का मिश्रण है। यदि आप चाहें तो इसे एक भावुक सूची कहें, लेकिन भावना और मित्रता हमारे तालमेल को बनाने में अपनी भूमिका निभाती है।

बरोलो दाख की बारियां

चखने वाली बेंच पर शराब एक गिलास से अधिक है। आपके द्वारा अनुसरण किए जाने वाले पृष्ठों पर उद्धृत सेलर्स से निकलने वाली किसी भी औसत वाइन को आप किसी भी घटना में नहीं पाएंगे।

मेरे पास एक शैलीगत पूर्वाग्रह नहीं है, और विश्वास है कि पारंपरिक और आधुनिकतावादी के बीच का अंतर तेजी से कृत्रिम है। तो एल्टो अल्टारे और एंजेलो गाज़ा को बार्टोलो मस्केल्लो और ग्यूसेप रिनाल्दी के साथ उद्धृत किया जा सकता है, भले ही वे स्टाइलिस्टिक्स के विरोध में स्कूलों का प्रतिनिधित्व करते हैं।

वास्तव में कई शीर्ष निर्माता, जैसे कि स्कैविनो, दोनों स्कूलों को अपने वाइन को एक सामंजस्यपूर्ण लेकिन व्यक्तिगत शैली में फैशन करने के लिए छापते हैं।

न ही मैं नए ओक के इस्तेमाल का जमकर विरोध कर रहा हूं, जब तक कि यह शराब का प्रमुख घटक नहीं है। किसी भी मामले में, अजीब तरह से भारी मदिरा दुर्लभ हो रही है। मैं एक बढ़िया बरोलो या बर्बरस्को की तलाश करता हूं जो चालाकी है, जो कि अम्लता, टैनिन और अल्कोहल से बाहर निकलने वाली अंगूर की विविधता के साथ प्राप्त करना बहुत मुश्किल है।