स्पार्कलिंग वाइन की एक बोतल एक नए resealable बंद के साथ खोलने के बाद कई दिनों के लिए अपने फ़िज़ को बनाए रखेगा।
क्लोजर कंपनी Zork ने उत्पाद में रुचि रखने वाले नक्षत्र सहित तीन प्रमुख कंपनियों के साथ ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में उत्पाद लॉन्च किया है।
तारामंडल वाइन ऑस्ट्रेलिया ने पुष्टि की है कि यह परीक्षण में भाग ले रहा है।
एक प्रवक्ता ने कहा, 'हमारी कंपनी की स्थिति हमारे विक्ट्रीसुरल, वाइनमेकिंग और पैकेजिंग क्षेत्रों में लगातार परीक्षण करने की है।' , इस स्तर पर, हमारे ज़ोर्क ट्रायल पूरे नहीं हुए हैं और हमारी स्पार्कलिंग वाइन कॉर्क क्लोजर में कोई बदलाव नहीं होगा। '
बोतल खोलने पर एक पारंपरिक बंद की तरह पॉप करता है। पॉलीथीन कैप को फिर से वाइन की चमक और ताजगी बनाए रखने के लिए बोतल पर वापस धकेल दिया जाता है।
ऑस्ट्रेलियन वाइन एंड रिसर्च इंस्टीट्यूट द्वारा किए गए प्रारंभिक परीक्षण बताते हैं कि यह खुलने के बाद एक शानदार वाइन के जीवन को लम्बा कर सकता है और 'पारंपरिक कॉर्क के समकक्ष या बेहतर प्रदर्शन प्रदान कर सकता है'।
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जोर्क के सीईओ डेव पहल ने बताया decanter.com , Interested हमारे पास उत्पाद में रुचि रखने वाली तीन प्रमुख बहुराष्ट्रीय पेय कंपनियां हैं। वे पिछले 12 महीनों से तकनीकी परीक्षण कर रहे हैं। '
10 वर्षों के भीतर, इसका लक्ष्य 2bn स्पार्कलिंग क्लोजर मार्केट का 10% हिस्सा होना है।
कंपनी ने छह महीने के भीतर यूरोप में लॉन्च करने की योजना बनाई है और तीन साल के समय में इस महाद्वीप पर तीन विनिर्माण संयंत्र लगाने की उम्मीद है।
रेबेका गिब द्वारा लिखित
