शराब चखना क्या है?...

शराब चखना नहीं पीना है। हालाँकि शराब को पीने और आनंद लेने के लिए बनाया जाता है, लेकिन कई बार ऐसा भी होता है कि इसका आंकलन और मूल्यांकन किया जाता है। अपने शराब पीने से सबसे अधिक पाने के लिए चखने की कला को माहिर करना आवश्यक है।

बिन बुलाए, एक वाइन चखने में भाग लेने के बारे में सोचा जा सकता है
कठिन काम। हम आम तौर पर भोजन के साथ अपनी शराब पीने के आदी हैं
शिथिल और प्रेरक सेटिंग। पेशेवरों से जुड़ने का सोचा
जैसा कि वे घूंट और थूकते हैं और गुलदस्ते के बारे में बात करते हैं जो टार को ध्यान में रखते हैं और
सड़ने वाली खाद थोड़ी डालने वाली हो सकती है। लेकिन कला में महारत हासिल है
अपने शराब पीने का अधिकतम लाभ उठाने के लिए चखना आवश्यक है।
अच्छी खबर यह है कि सभी चखने वाले सत्रों को उतनी गंभीरता से नहीं लिया जाता है
आप सोच सकते हैं, और यह कि चखने के आवश्यक तत्व आसान हैं
जानें और आपको यह जानने में मदद मिलेगी कि आप किस प्रकार की वाइन का आनंद लेते हैं -
या नापसंद - और क्यों। जैसे-जैसे समय बीतता है और आप अधिक अनुभव प्राप्त करते हैं, आप
आपके द्वारा चुनी गई वाइन के आपके आकलन में और अधिक आत्मविश्वास बढ़ेगा। कुछ
लोगों के पास स्वाद के लिए उल्लेखनीय रूप से अच्छी स्मृति है, और कभी-कभी भी
एक शराब की उत्पत्ति के साथ-साथ अंगूरों की विविधता को इंगित करता है
इसे बनाने के लिए इस्तेमाल किया गया है।
याद करने के लिए महत्वपूर्ण बात यह है कि कोई भी एक अच्छा टीज़र हो सकता है, जैसा कि
जब तक उनके पास गंध और स्वाद की एक बेदाग समझ है, और हैं
ध्यान केंद्रित करने के लिए तैयार है।
जबकि स्वाद के बहुमत - जो सभी दैनिक आधार पर होते हैं
दुनिया भर में - पेशेवरों के लिए हैं, बहुत सारे हैं
वाइन के स्वाद के लिए उत्साही शौकीनों के लिए अवसर। में उनके
ग्राहकों को आकर्षित करने और रखने के लिए कई सुपरमार्केट अब चलते हैं
स्वाद। ऐसा करने में, वे निश्चित रूप से, के नक्शेकदम पर चल रहे हैं
अधिक स्थापित शराब व्यापारी जैसे ओडबिन्स या मैजेस्टिक - जो
अक्सर अपने ग्राहकों को कुछ नया आज़माने का विकल्प प्रदान करते हैं
खरीदने से पहले।
एक अन्य विकल्प आपके निकटतम शराब समाज में शामिल होना है - एक नज़र है
स्थानीय समाचार पत्र में। दुनिया भर में शराब क्षेत्रों का दौरा भी
व्यक्ति के उत्पादों के नमूने के लिए बहुत सारे अवसर प्रदान करते हैं
साइट पर विजेता। यह एक महान है, अगर पक्षपाती, स्वाद के लिए रास्ता, के रूप में
निर्माता अक्सर अपनी मदिरा के बारे में विस्तृत जानकारी देने के लिए उत्सुक रहते हैं
किसी भी आगंतुक के लिए जो ब्याज का एक माध्यम दिखाता है। अंत में, आप एक मिल सकता है
समान विचारधारा वाले मित्रों का समूह और नियमित रूप से वाइन चखना शुरू करें
सत्र। हालांकि ये शामें काफी हद तक असंरचित होती हैं,
वे भी बहुत मज़ेदार हैं।
चखने के लिए आदर्श स्थितियां आसान हैं - एक शांत कमरा और अच्छा
प्रकाश। चश्मा, निश्चित रूप से, साफ और सही होना चाहिए
आकार आपको सुगंध और स्वाद दोनों में पूरी तरह से लिप्त होने की अनुमति देता है
मदिरा।
नोटों को स्वादानुसार रखें - इससे आपको एक अमूल्य फल मिलेगा
जब यह वाइन खरीदने की बात हो तो संदर्भ का स्रोत। पेशेवर आपदाओं
उनके नोट्स को वर्षों तक रखें - बोर्डो विशेषज्ञ डेविड पेपरकॉर्न ने
1950 के दशक के उत्तरार्ध में चखने वाले नोट।

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