नापा कैबरनेट सॉविनन का स्वाद कैसा लगता है?...

नापा कैबेरनेट ने क्रेडिट का क्या स्वाद लिया: एनाबेले सिंग / डिकैन्टर

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• कैलिफोर्निया की वाइन के साथ साझेदारी में

कैलिफोर्निया वाइन संस्थान के साथ साझेदारी में बनाया गया।

के साथ साझेदारी में बनाया गया कैलिफोर्निया शराब संस्थान ।

नापा कैबरनेट सॉविनन का स्वाद कैसा लगता है?

नापा कैबरनेट प्रोफाइल। क्रेडिट एनाबेले सिंग / डिकैन्टर।

जायके

नापा कैबरनेट सॉविनन एक पूर्ण फल प्रोफ़ाइल है, जिसमें काले काले फल, जैसे कि ब्लैकबेरी, ब्लैकबेरी और काली चेरी के स्वाद हैं।

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माध्यमिक स्वादों में वेनिला, लौंग और देवदार शामिल हैं, जिन्हें अक्सर अमेरिकी ओक उम्र बढ़ने द्वारा उत्पादित किया जाता है - हालांकि स्वाद का उपयोग किए गए ओक के प्रकार के आधार पर भिन्न होता है, और यह कितना पुराना है, इसके अलावा क्या है या अब यह नया है। प्रत्येक विजेताओं को इस पर अपने निर्णय लेने चाहिए, कुछ अधिक संयमित ’यूरोपीय’ शैली के लिए चुनने के साथ।

इन वाइन में बड़ी उम्र बढ़ने की क्षमता होती है, जो अक्सर तृतीयक स्वाद, जैसे कॉफी और तंबाकू का विकास करती हैं।

प्रोफ़ाइल

हालांकि फलों को पकने के लिए गर्म तापमान की आवश्यकता होती है, लेकिन नपा काबर्नेट सॉविनन अभी भी उच्च अम्लता बरकरार रखती है - जो कि इन मदिरा को उम्र बढ़ने की क्षमता प्रदान करने में मदद करती है। टैनिन का स्तर भी आमतौर पर उच्च होता है, एक अन्य कारक जो इन वाइन संरचना को देता है।

नपा घाटी के विभिन्न हिस्सों में गर्मियों में अलग-अलग चोटी के तापमान होते हैं, घाटी तल के साथ, विशेष रूप से सेंट हेलेना और कैलिस्टोगा के आसपास, जो सबसे गर्म क्षेत्रों के रूप में जाना जाता है। तदनुसार, ये वे स्थान हैं जहां सबसे बड़ी और सबसे अमीर नपा कैबेरनेट वाइन का उत्पादन किया जाता है।

कैबरनेट अपेक्षाकृत देर से पकने वाली अंगूर की किस्म है, जिसका अर्थ है कि यह अक्सर नपा घाटी में चुना जाता है।

भोजन बाँधना

Raj बोल्ड वाइन में बोल्ड फूड की जरूरत होती है, ’सोमेलियर रजत पर्र ने कहा परिचारक कैलिफोर्निया वाइन के साथ जोड़ी बनाने के लिए गाइड ।

उदाहरण के लिए ग्रील्ड खाद्य पदार्थ कैलिफ़ोर्निया रेड्स के साथ अच्छा काम करते हैं।

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इवान गोल्डस्टीन एमएस ने कहा, '' अपने वाइन और फूड वेट को बराबर रखें।

Food भोजन को बहुत धनी या इसके विपरीत होने पर शराब को न दें।

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