न्यूयॉर्क वाइन बार विनटेरिया, जो यूएस में प्रीमियम वाइन की ओर रुझान का हिस्सा है।
- समाचार घर
अमेरिका 2016 में 20 से अधिक वर्षों में शराब की खपत में पहली गिरावट की ओर बढ़ रहा है, लेकिन जो लोग अभी भी शराब खरीदते हैं वे प्रति बोतल अधिक खर्च करेंगे, सिलिकॉन वैली बैंक (एसवीबी) की एक नई रिपोर्ट में पूर्वानुमान लगाया गया है।
शराब उद्योग की 2016 की रिपोर्ट एसवीबी के वाइन डिवीजन से 15 वें स्टेट ऑफ़ द वाइन इंडस्ट्री रिपोर्ट में 9-13% की वृद्धि होने की संभावना है। ठीक वाइन को 20 डॉलर प्रति बोतल से ऊपर वाइन के रूप में वर्गीकृत किया गया था।
ब्लैकलिस्ट सीज़न 3 रिकैप
लेकिन, रिपोर्ट के लेखक रॉब मैकमिलन ने कहा कि $ 8 शराब की बिक्री गिर जाएगी और उन्होंने दोहराया संभावित रूप से उपभोग करने वाले बच्चे बूमर को सेवानिवृत्त करने के बारे में एक पूर्व चेतावनी ।
रिपोर्ट के पूर्वानुमान के अनुसार, 10 डॉलर प्रति बोतल से अधिक की शराब की बिक्री 4 और 8% के बीच बढ़ने की उम्मीद है, लेकिन आयातित बोतलबंद शराब अमेरिका में घरेलू फाइन वाइन के बाजार में हिस्सेदारी को फिर से शुरू कर देगी।
मैकमिलन ने कहा, 'इस साल प्रीमियम वाइन की मांग बढ़ने से क्षितिज पर बादल छाए रहेंगे, जिन पर विचार किया जाना चाहिए।'
The हमारा मानना है कि अमेरिका में कुल और प्रति व्यक्ति शराब की खपत खपत पैटर्न में उभरती हुई पीढ़ीगत बदलावों के कारण 20 से अधिक वर्षों में पहली बार घटेगी, जिसे हम निकट अवधि में तेज होते हुए देखते हैं। '
यह चलाया जा रहा था, उन्होंने कहा कि जेनेरिक वाइन से एक 'स्थायी बदलाव' और अधिक मितव्ययी उपभोक्ताओं द्वारा उम्र बढ़ने वाले बच्चे बूमर्स के प्रतिस्थापन से।
बाद में वे शराब और शराब के शौकीनों की ओर आकर्षित होते हैं, क्योंकि वे शराब का सेवन करते हैं, कुल खपत को प्रभावित करते हैं - और वे शराब की आदतों के 'स्थायी भाग' के रूप में आयातित मदिरा को देखने की अधिक संभावना रखते हैं।
2013 नपा कैबरनेट विंटेज रिपोर्ट
एसवीबी रिपोर्ट में भविष्यवाणी की गई है कि कम कीमत वाली शराब की बिक्री में गिरावट के कारण कैलिफ़ोर्निया की सेंट्रल वैली में दसियों प्रकार की दाख की बारीें बिछाई जाएंगी, लेकिन मांग बढ़ने पर प्रीमियम वाइनयार्ड के लिए भूमि की कीमतें बढ़ेंगी।
इस बीच, यह कंपनियों के रूप में विलय और अधिग्रहण के एक व्यस्त वर्ष का अनुमान लगाता है - विशेष रूप से पारंपरिक रूप से वॉल्यूम वाइन की बिक्री पर ध्यान केंद्रित करने के लिए - प्रीमियम वाइनयार्ड और वाइनरी में निवेश को शिफ्ट करें।
SVB रिपोर्ट इन-हाउस विश्लेषण और 650 वाइनरी के सर्वेक्षण पर आधारित है।
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कैलिफोर्निया
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