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शरद ऋतु पीडमोंट की यात्रा करने और मौसमी 'सफेद सोने' का आनंद लेने का सही समय है ...
पीडमोंट में ट्रफल शिकार
अल्बा ट्रफ़ल बाज़ार पूरे जोरों पर है और पिडमॉन्ट में और यूरोप भर के शहरों में ट्रफ़ल सीज़न को अपने मेन्यू में बना रहे हैं।
यदि आप ऊर्जावान महसूस कर रहे हैं, तो आप अपने आप को एक टूर पर बुक कर सकते हैं और अपने लिए तलाश में लांघे की ढलान वाली पहाड़ियों पर चल सकते हैं।
अन्यथा, नीचे सिर सप्ताहांत सफेद ट्रफल बाजार के लिए अल्बा हर शनिवार और रविवार को सुबह 9 बजे से शहर के कॉर्टिले डेला मदाल्डेना में आयोजित किया जाता है। यह 27 नवंबर तक चलता है।
‘प्रकृति, कुत्ते, बढ़िया भोजन और शराब बाद में - ट्रफल शिकार के बारे में क्या पसंद नहीं है? शराब के साथ दूर , जो चलाता है Ascheri वाइनरी के साथ ट्रफल शिकार और शराब यात्राएं ।
Truffles केवल जंगली विकसित कर सकते हैं, जिसमें कोई खेती तकनीक विकसित नहीं हुई है। यह, निश्चित रूप से ट्रफल के आकर्षण में शामिल है और इसका मतलब है कि कुत्तों की मदद उन्हें सूँघने में महत्वपूर्ण है।
Just सबसे पहले, छोटे सफेद ट्रफल्स दिखाई दे रहे हैं, ’बेरी ब्रोस एंड रुड के खरीदार डेविड बेरी ग्रीन ने कहा और पीडमोंट में लैंग में स्थित है।
स्थानीय विक्रेताओं से उपलब्ध विविधता पर सफेद ट्रफल बाजार में लिप्त। या अल्बा ट्रफल शो में, आप खाना पकाने के अनुभव का आनंद ले सकते हैं और रसोइयों से मिल सकते हैं जो सफेद ट्रफल के साथ खाना पकाने में विशेषज्ञ हैं।
ट्रूफ़ल मास्टरक्लास पर जाएं और ट्रफ़ल्स को स्टोर करने के लिए कैसे चुनें, सराहना करें और सबसे अच्छा सीखें।
अल्बा ट्रफल फेस्टिवल में वाइन मास्टरक्लास।
स्थानीय में विशेषज्ञता वाले वाइन मास्टरक्लास भी उपलब्ध हैं नीबोलियो , बरोलो और लंगे, और वाइन और खाद्य मिलान, स्थानीय पनीर, मीट और मिठाई में विशेषज्ञता।
क्षेत्र को छोड़कर
‘साल के इस समय में, लांघे की तेजस्वी, ढलान की तरह चाय-बागान घूमने के लिए मौसम सही है, 'चेरी ग्रीन ने कहा।
‘15 वीं शताब्दी के कास्टेलि के लिए भी एक अच्छा समय है, जैसे कि सेरालुंगा डी'अल्बा में लंबवत, ऊर्ध्वाधर या बरोलो के गाँव में फेल्लेट्टी, जो कि घर हैं मजेदार और सूचनात्मक शराब संग्रहालय '
ट्यूरिन में उड़ान भरें, जो अपने पालज़ी और सुरुचिपूर्ण कालोनियों के सरणी के साथ अवश्य आना चाहिए। 'इसके बाद अल्बा को ड्राइव करने में लगभग एक घंटे का समय लगता है।
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