यदि आप पहले से ही जागरूक नहीं हैं यह यहूदी अवकाश हनुक्का के लिए एक बड़ा वर्ष है . एक छुट्टी जिसे आम तौर पर क्रिसमस के साथ सुर्खियों में साझा किया जाता है, जो हमेशा सांस्कृतिक दिग्गज यानी अमेरिका के शीतकालीन वंडरलैंड के लिए दूसरी भूमिका निभाता है, इस साल हनुक्का बाहर खड़ा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस वर्ष पहली बार और अगले 70000 वर्षों के लिए एकमात्र बार हनुक्का थैंक्सगिविंग पर पड़ता है और बहुत सारे लोग इसके बारे में बहुत बड़ी बातें कर रहे हैं।
थैंक्सगिवुक्का, जैसा कि ज्ञात हो गया है, उत्सव का एक कारण है और पीने के लिए चुलबुली से बेहतर कोई जश्न मनाने वाली शराब नहीं है . लेकिन आपको केवल बोतलें फोड़ना शुरू नहीं करना चाहिए क्योंकि थैंक्सगिवुक्का जीवन में एक बार होने वाली ऐसी पागलपन भरी घटना है, हम इस पर भी जोर दे रहे हैं क्योंकि यह तले हुए भोजन के साथ वास्तव में अच्छा लगता है और लोग हनुक्का के दौरान बहुत सारा तला हुआ भोजन खाते हैं!
जैसा कि हनुक्का की कहानी है, जब मैकाबीज़ ने यूनानियों को हरा दिया, तो उन्होंने पवित्र मेनोराह को जलाकर मंदिर को फिर से समर्पित किया, लेकिन मेनोराह को जलाने के लिए उन्होंने जो तेल छोड़ा था, वह केवल एक दिन तक चलने वाला था, लेकिन चमत्कारिक रूप से यह आठ दिनों तक चला! इस चमत्कार के जश्न में हनुक्का आठ रातों तक चलता है और इस अवसर पर तेल में तली हुई कई चीजें खाई जाती हैं। सबसे प्रतिष्ठित व्यंजन हैं आलू के लट्टे और जेली डोनट्स लेकिन कई लोग अन्य चीजें भी तलेंगे जैसे ये स्वादिष्ट आटिचोक छुट्टी की स्मृति में.
तो अब वापस चुलबुली स्थिति में। चटपटा और तला हुआ खाना स्वर्ग में बना मेल है। हालाँकि यह पहली बार में थोड़ा अजीब लग सकता है, तले हुए भोजन के नमकीन और थोड़े तैलीय पहलू स्पार्कलिंग वाइन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से मेल खाते हैं। वाइन की अम्लता नींबू के अच्छे निचोड़ की तरह चिकनाई को काटती है जो आपके तालू को साफ करती है जबकि बुलबुले आपकी स्वाद कलिकाओं को ताजा और स्फूर्तिवान महसूस कराने में मदद करते हैं।
लट्टे के साथ पीने के लिए हमारा पसंदीदा बबली प्रोसेको है। हम प्रोसेको को पसंद करते हैं क्योंकि यह तले हुए भोजन के लिए शानदार और कुरकुरा स्वाद के लिए जाना जाता है और यह बाजार में स्पार्कलिंग वाइन की अधिक किफायती किस्मों में से एक है। प्रोसेको बहुत अच्छा है क्योंकि आप बैंक को तोड़े बिना कुछ बोतलें खरीद सकते हैं और एक के बाद एक गिलास पीने का आनंद ले सकते हैं, जबकि दोस्तों के साथ लट्टे बनाने और एक राउंड खेलने का आनंद ले सकते हैं। नो-लिमिट ड्रिडेल।शटरस्टॉक.कॉम
