वाइन ने सेंटोरिनी पर पारंपरिक कम-झूठ वाली 'टोकरी' आकृतियों में प्रशिक्षित किया। साभार: नेचर पिक्चर लाइब्रेरी / आलमी
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असामान्य रूप से कठोर हवा, सूखे के बाद और कुशल दाख की बारी श्रमिकों की कमी के कारण सबसे कम हो गया है Assyrtiko 1991 के बाद से सेंटोरिनी पर फसल, उद्योग के प्रतिनिधियों ने कहा।
130 हेक्टेयर के डोमिन एर्गोस में, जो ज्यादातर अपनी दाखलताओं से शराब बनाता है, वाइनरी के प्रतिनिधि एलिजाबेथ लौकाकी ने कहा कि अप्रैल के शुरुआती दिनों में win असाधारण तेज हवाओं 'के दो दिनों में फूलों की बेलें उड़ गईं, जो कम से कम संभावित फसल को नष्ट कर देती हैं।
’हवा तेज गति से सभी दिशाओं से आई थी, 'उसने बताया Decanter.com ।
डोमन एरगिरोस में पिछले साल सूखे से पहले ही सामान्य पैदावार में 30% की कमी आई थी, लेकिन हवाओं ने 2019 को और भी बदतर बना दिया।
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कुछ विजेताओं ने कहा कि सूखे ने इस साल पैदावार को प्रभावित करना जारी रखा, उच्च सर्दियों की बारिश के बावजूद। उम्मीद थी कि अगले साल की फसल ठीक हो जाएगी।
इस तरह की कम पैदावार 2019 की कीमतों को नियंत्रित करने के लिए मुश्किल बना देगी ', Yiannis Karakasis MW ने कहा।
2018 से कीमतें पहले से ही दबाव में थीं, जैसा कि पिछले साल Decanter.com द्वारा रिपोर्ट किया गया था ।
हालांकि, कराकासियों ने कहा कि जिन अंगूरों की कटाई की गई थी, उनके लिए 2019 की गुणवत्ता उच्च है।
सेंटोरिनी सहकारी, सैंटो वाइन के अनुसार, 2019 की फसल औसत उत्पादन के केवल एक तिहाई तक कम हो गई थी।
वाइनरी के प्रतिनिधि स्टेला कसियोला ने कहा, आमतौर पर हमारे पास प्रति हेक्टेयर लगभग तीन टन अंगूर होते हैं, लेकिन इस साल यह मुश्किल से एक टन से अधिक था।
कुछ उत्पादकों ने अंगूर के बागों में in मानव शक्ति की बहुत गंभीर कमी ’पर कम पैदावार का आरोप लगाया है।
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सेंटोरिनी पर गिया वाइनरी के यियानिस पारसकेवोपोलोस ने कहा कि यह एक दीर्घकालिक संरचनात्मक समस्या थी।
द्वीप पर अधिकांश विजेता उत्पादकों से अंगूर खरीदने पर भरोसा करते हैं।
Paraskevvoulosos ने कहा कि Gaia की तरह कुछ सम्पदाओं ने अंगूरों की फसल उगाने के लिए अपनी टीमों को भेजना शुरू कर दिया है और अंगूर की कटाई के लिए अंगूर की सबसे अच्छी आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय मांग बढ़ गई है।
कसीओला ने कहा कि उत्पादकों को बेलों को अधिक चौकस तरीके से काम करने के लिए समझना चाहिए, क्योंकि हम सभी एक ही श्रृंखला में हैं, हम केवल एक साथ सफल हो सकते हैं।
तिनोस के साइक्लेड्स द्वीप पर उत्तर की ओर हैलस्टॉर्म - जहाँ एस्सर्टिको को तेजी से लगाया जा रहा है - ने आपूर्ति पर दबाव बढ़ा दिया है।
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एस्टेट ऑन्कोलॉजिस्ट थेनस जार्जिलस ने कहा कि अप्रैल में ओलावृष्टि के बाद ट्राइलब्लाजिंग टी-ओआईएनओएस वाइनरी, जो बोर्डो स्थित स्टेफेन डेरेनकोर्ट को मुख्य सलाहकार के रूप में गिनाती है, की पैदावार में 40% से कम की कमी आई है।
उन्होंने कहा कि यह 2002 में ओलावृष्टि के बाद से ओला क्षति का तीसरा गंभीर मुकाबला है और उच्च ऊंचाई वाली संपत्ति € 50,000 के लिए एंटी-हेल तोप खरीदने पर विचार कर रही थी, उन्होंने कहा।
क्रिस मर्सर द्वारा संपादन
