पोमेरोल और L’Eglise Clinet स्टार डेनिस डुरंटौ का निधन...

डेनिस डुरंटौ, 1957 - 2020, बोर्डो वाइनमेकिंग की एक 'किंवदंती' थी। श्रेय: प्रेरणा चित्र / आलमी

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बोर्डो वाइन ने अपने परिवार के सह-मालिक डेनिस डुरंटौ के निधन के बाद एक प्रमुख प्रकाश खो दिया है Château L’Eglise Clinet पोमेरोल में।

दशानन का बोर्डो संवाददाता, जेन एंसन, ने डोरंटू को बोर्डो में पिछले तीन दशकों की वास्तविक कथा के रूप में वर्णित किया।

1957 में दॉरदॉग्ने क्षेत्र में जन्मे डुरंटो ने बोर्डो विश्वविद्यालय में वाइनमेकिंग का अध्ययन करने से पहले पेरिस में साइंसेज पो में अर्थशास्त्र का अध्ययन किया।

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डेनिस डुरंटौ (बैक रो, लेफ्ट), एक चखने पर जेन अनसन (बैक रो, राइट) और सलाहकार मिशेल रोलैंड (फ्रंट रो, सेंटर) के साथ। फोटो डेनियल रोलैंड द्वारा आपूर्ति की गई।

1980 के दशक की शुरुआत में लॉन्ग-होल्ड फैमिली एस्टेट में लेग्लिसेट क्लैट एक बड़ा नाम नहीं था।

फ़र विंटर्स के अध्यक्ष स्टीफन ब्राउन ने यूके मर्चेंट की वेबसाइट पर डुरंटू को श्रद्धांजलि देते हुए कहा, 'जब मैंने इसका स्वाद चखा, तो 1985 के विंटेज से बेहद प्रभावित हुए।' उन्होंने कहा कि यह जोड़ी 1980 के दशक के अंत में पहली मुलाकात के बाद 'पक्की दोस्त' बन गई।

ड्यूरंटो और उनकी पत्नी, कलाकार मैरी रील्हॉक ने तब से बॉरदॉ राइट बैंक के शीर्ष सम्पदा में से एक, लेगीज क्लैटेट को बनाया है, हालांकि पोमेरोल में अपेक्षाकृत समझ में आने वाली भौतिक उपस्थिति को बनाए रखा है। इसमें 4.5 हेक्टेयर में दाख की बारी है।

कहीं और, दुरंतो ने लालटेडे-डी-पोमेरोल में Château Les Cruzelles - 2000 में पहला विंटेज जा रहा है - साथ ही Castillon में Château Montlandrie।

वाइन पोर्टफोलियो में ला पेटाइट ईगलिस भी शामिल है, जो पोमेरोल में एक विशिष्ट साइट से लिया गया है, जो कि L’Eglise Clinet से अधिक दूर नहीं है, साथ ही सेंट-इमिलियन में किराए की दाखलताओं से निर्मित और लालडे-डी-पोमेरोल में ला चेनाडे भी शामिल हैं।

ब्रॉएट ने कहा, 'डेनिस एक अद्भुत व्यक्ति था और उसने पूरी तरह से शानदार वाइन बनाई, न केवल एल क्लीज़ क्लैट पर, बल्कि ललांडे-डी-पोमेरोल, सेंट-एमिलियन और कैस्टिलन में भी।'

उन्होंने कहा, will उनकी याददाश्त असाधारण वाइन में जीवित रहेगी, जो उन्होंने उत्पादित की थी और L’Eglise Clinet को एक साधारण शराब से दुनिया की सबसे महान और सबसे सम्मानित वाइन सम्पदा में से एक में बदलने में उनकी उल्लेखनीय उपलब्धि थी। '

जबकि तहखाने में एक अत्यंत प्रतिभाशाली विजेता माना जाता है, ड्यूरंटौ को दाख की बारी में विस्तार से ध्यान देने के लिए समान रूप से सम्मानित किया गया था।

जेन ट्रसन ने कहा, 'मैं मानता हूं कि ट्रेरोइर का अनुवाद ईमानदारी से किया जाए।' के लिए एक साक्षात्कार में शीशे की सुराही 2018 में , यह बताते हुए कि किस तरह से लेलिगी क्लोरेट पर पहले दशक में उनके नए ओक के एस्केवाल ने उन्हें विभिन्न दाख की बारियों से खुद को ग्लास में व्यक्त करने के साथ जल्दी से परिचित होने में सक्षम बनाया।

इस सप्ताह एंसन ने कहा, Dur डेनिस डुरंटौ बोर्डो में कुछ मालिकों में से एक था, जो अपने सम्पदाओं के पारवर्ती और मुख्य विजेता भी थे।

‘वह शानदार L’Eglise Clinet के लिए सही रूप से सम्मानित किया गया था, लेकिन उसकी असली प्रतिभा काम के माध्यम से आई थी, जो उसने लांडे-डी-पोमेरोल और कैस्टिलन में की थी, वाइन में अपने कौशल का प्रदर्शन करते हुए पूरे क्षेत्र में कुछ सर्वोत्तम मूल्यों की पेशकश की।

‘मैं बोर्दो में उनकी आवाज़ को याद करूंगा, टेरीरिंग और प्रामाणिक वाइनमेकिंग को याद करूंगा, और मुझे यह पता लगाने का रोमांच याद आएगा कि वह प्रत्येक विंटेज में क्या लेकर आए थे। '

डेनिस डुरंटौ और मैरी रिलहाक की तीन बेटियां एलिक्स, नोएमी और कॉन्स्टेंस हैं।

यह सभी देखें:

जेन अनसन का साक्षात्कार और डेनिस डुरंटौ के साथ चखना (मई 2018 प्रकाशित)