क़ीमती टेकआउट फूड, ज़बर में न्यूयॉर्क का सबसे प्रसिद्ध नाम वाइन व्यवसाय में प्रवेश कर रहा है।
सितंबर की शुरुआत में, एली ज़बर ने अपने लोकप्रिय बाज़ार एली के मैनहट्टन में एक वाइन बार और एक वाइन शॉप खोलने की योजना बनाई है।
ज़बर ने कहा कि मदिरा को मांस, मछली, पनीर, उत्पादन की सरणी के साथ 'क्रॉस-परागण' के लिए चुना जाएगा और एम्पोरियम की बिक्री में देरी होगी।
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मैनहट्टन में, ज़बर नाम लंदन में फोर्टनम और मेसन के रूप में प्रतिध्वनित होता है और काडेवे विभाग बर्लिन में फूड हॉल की दुकान करता है। सालों से इसने न्यूयॉर्क के तैयार भोजन परिदृश्य पर अपना वर्चस्व कायम रखा है।
नया स्टोर, एक बुटीक, 150 से 250 वाइन के साथ शुरू होगा। जोनाथन लॉफर ने कहा कि इसका जोर अपस्केल और रोजमर्रा की मदिरा पर होगा, जो प्रबंधक होगा। । मैं लूफर ने कहा कि मैं छोटे उत्पादकों और नकारात्मक लोगों से मिलने और वाइन खोजने के लिए जून और जुलाई में फ्रांस की यात्रा की योजना बना रहा हूं।
31 वर्षीय लॉफर, मोरेल एंड कंपनी में सेल्समैन हैं, जो पर्यटक भट्टन के दिल में रॉकफेलर सेंटर में एक खुदरा स्टोर है।
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एली ज़बर न केवल दो-कहानी वाली एली के मैनहट्टन (एली के रेस्तरां नामक एक भोजनालय) का मालिक है, बल्कि विनेगर फैक्ट्री और ईएटी, एक रेस्तरां भी है, जो ऊपरी पूर्व की तरफ है। उनके विज्ञापन कहते हैं कि ये एम्पोरियम लंदन और पेरिस के फूड हॉल और बाजारों से प्रेरित थे।
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एली के भाइयों, शाऊल और स्टेनली के स्वामित्व में, ये संपत्तियां 67-वर्षीय ज़बर के लिए पूरी तरह से अलग हैं, जो ऊपरी वेस्ट साइड में स्थायी रूप से जाम किया गया ऐपेटाइज़र और कुकवेयर प्रतिष्ठान है।
फिल्म निर्माताओं को You’ve Got Got Mail with Meg Ryan और Tom Hanks, और वुडी एलेन के मैनहट्टन में फिल्माए गए दृश्य याद हो सकते हैं। पहली बार आने वाले आगंतुक इसे पनीर और स्मोक्ड मछली के पूर्व-प्रचलित स्रोत के रूप में याद करते हैं।
न्यूयॉर्क 2002 में हॉवर्ड जी गोल्डबर्ग द्वारा लिखित











