गिरॉन्डे में प्रसिद्ध ill बाउली बोर्डेलाइज़ ’(बोर्डो मिश्रण) का उत्पादन करने वाली अंतिम फैक्ट्री ला कॉर्नूबिया का व्यापार बंद हो गया है।
मूल रूप से फफूंद नाशक फफूंदी के लिए एक उपचार के रूप में बनाया गया है - प्लास्मोपारा विटिकोला - 1885 से क्षेत्र में बनाया गया है।
यह फफूंद रोग यूरोप में पहली बार 1870 के दशक में पोस्ट-फेलोक्लेरा ग्राफ्टिंग के बाद देखा गया था और समाधान, एलेक्सिस मिलार्डेट द्वारा विकसित किया गया था, जो दाख की बारियां में इस्तेमाल होने वाला पहला सफल कवकनाशी बन गया।
Médoc में वाइन बनाने वालों ने सदियों से तांबे के सल्फेट, चूने और पानी के घने मिश्रण से अपनी दाखलताओं को छिड़क दिया था, क्योंकि अनपेक्षित रूप से चोरों ने अंगूरों को चुराने से हतोत्साहित किया था। अक्टूबर 1882 में, मिलर्डेट ने देखा कि इस मिश्रण ने डाउनी फफूंदी को भी नियंत्रित किया और इसके आवेदन को कवकनाशी के रूप में सुझाया।
इसकी प्रभावकारिता अन्य पौधों और सब्जियों पर नोट की गई थी और यह कृषि की तकनीक में एक नए युग की शुरुआत करते हुए दुनिया भर में बड़े पैमाने पर उपयोग प्राप्त करने वाला पहला कवकनाशी बन गया।
वाइन फर्मों और शिपरों के साथ व्यस्त डॉक के सामने, गेरोन नदी के दाहिने किनारे पर अंग्रेजी डेनिस भाइयों द्वारा 1906 में अमेरिकी फर्म फाइब्रो-टेक के स्वामित्व वाली ला कॉर्नूबिया फैक्ट्री को 1906 में खोला गया था।
हालांकि, टाइम्स बदल गया है। ला कॉर्नूबिया के वित्त निदेशक चार्ल्स विल्सन ने कहा, vine अंगूर के बागों में रोग का मुकाबला करने के पारंपरिक तरीकों को नए रासायनिक कीटनाशकों और तांबे के कवकनाशी के अधिक आधुनिक, धूल रहित रूपों से आगे निकल दिया गया है। पारंपरिक बोर्डो मिश्रण का विटामिस्क पर काफी प्रभाव पड़ा है, और हमें अपने योगदान पर गर्व है। '
जेन अनसन द्वारा लिखित
