- हाइलाइट
- पत्रिका: जनवरी २०१ ९ का अंक
- घर का स्वाद
यहां 75 वाइन हैं, जिन्होंने विशेष रूप से 2018 में हमारे स्टाफ और योगदानकर्ताओं को प्रभावित किया है, एक विशेषज्ञ पैनल द्वारा अंधा का स्वाद चखा है। टीना गेली की रिपोर्ट ...
75 वाइन ओज क्लार्क, सारा जेन इवांस मेगावाट और टीना गेली के हमारे विशेषज्ञ पैनल द्वारा चखा गया
शीशे की सुराही पत्रिका की ’s वर्ष की सबसे रोमांचक वाइन ’सूची उन सभी वाइन के बारे में है, जिन्होंने वास्तव में भीड़ से बाहर खड़े होने की अपनी क्षमता के लिए एक छाप बनाई है, चाहे वह क्वर्कीनेस या क्लासिकिज़्म के माध्यम से हो।
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‘यह मदिरा की एक स्वादिष्ट विविधता थी - सभी अलग, सभी यादगार।-सारा जेन इवांस MW
हमारे चखने के शीर्ष चखने से:
ओज़ क्लार्क
ओज क्लार्क एक पुरस्कार विजेता संचारक हैं। उनकी नवीनतम पुस्तक रेड एंड व्हाइट (लिटिल ब्राउन, £ 12.99) है
क्लार्क के सम्माननीय उल्लेखों को शेरों, एक 'उल्लेखनीय' बायरो, 'तेजस्वी' दक्षिण अफ्रीकी सिंसॉल्ट और एक 'आश्चर्यजनक' कनाडाई सॉविनन ब्लैंक के पास गया।
'लेकिन मैं अपने पसंदीदा के लिए पुरानी दुनिया में वापस जा रहा हूं: सेंटोरिनी से वैसल्टिस का शानदार अश्शर्टिको सोलाहेइरो का एक विन्हो वर्डे मैं सभी गर्मियों में पीना चाहूंगा, और डोमिनर ले चम्प देस मुरैले से कुरकुरे लाल कोरबिएरेस - जिस तरह का लाल मैं सर्दियों में लंबे समय तक। '
सारा जेन इवांस MW
सारा जेन इवांस मेगावाट DWWA सह-कुर्सी, इंस्टीट्यूट ऑफ मास्टर्स ऑफ वाइन की पिछली कुर्सी और एक पुरस्कार विजेता लेखक हैं
इवांस के लिए, स्वागत आश्चर्य ग्रीस और जॉर्जिया से था, साथ ही 'ग्लैमरस' डोरो स्पार्कलिंग, surprises और इस तथ्य को मैंने अपने शीर्ष 10 में एक सोवे और एक पिनोट ग्रिस डाल दिया।
उन्होंने दक्षिण अफ्रीकी अल्बरीनो को भी उजागर किया, जो उन्होंने कहा था कि 'एक स्पेनिश शराब प्रेमी के लिए' आश्वस्त था, साथ ही वासे फेलिक्स के हेइट्सबरी चारडोनाय - पिछले साल के लाइन-अप में 2014 के विंटेज की सफलता को दोहराते हुए - प्लस स्टैंड-आउट पिनोट नायर और गर्नाचास ।
