शराब अंगूर, जानिस रॉबिन्सन MW एट अल द्वारा
दुनिया की वाइन अंगूर की किस्मों के लिए 1,200-पेज की मार्गदर्शिका, जिसे जैंसिस रॉबिन्सन मेगावाट द्वारा सबसे व्यापक रूप से प्रकाशित और सह-लेखक के रूप में बिल किया गया है, इस शरद ऋतु को प्रकाशित किया जाता है।
राज सीजन 1 एपिसोड 6
हेवीवेट टोम, शराब अंगूर का वजन 3 किग्रा है और इसमें समान रूप से भारी कीमत है - £ 120 - लेकिन वाणिज्यिक उत्पादन में वर्तमान में सभी 1,368 वाइन अंगूर किस्मों पर कम-डाउन देता है।
रॉबिन्सन लंबे समय के सहायक के साथ लेखन क्रेडिट साझा करता है जूलिया हार्डिंग मेगावाट तथा डॉ जोस वोइलामोज़ एक स्विस वनस्पतिशास्त्री और अंगूर आनुवंशिकीविद् जिन्होंने अंगूर डीएनए प्रोफाइलिंग के क्षेत्र में बड़े पैमाने पर काम किया है।
शराब अंगूर रॉबिन्सन द्वारा fascinating बहुत ही आकर्षक ’के रूप में वर्णित 14 जटिल पारिवारिक पेड़ों का उपयोग करते हुए, यह इंगित करने का लक्ष्य है कि शराब अंगूर कहाँ से हैं और विभिन्न किस्मों को एक-दूसरे से कैसे संबंधित हैं।
उसने कहा कि पुस्तक में हमारे पसंदीदा पेय के लिए जिम्मेदार अंगूर की किस्मों के बारे में अधिक था, जो पहले कभी भी प्रकाशित हुई थीं। '
पुस्तक यह भी पहचानना चाहती है कि कौन विशेष किस्मों से सर्वश्रेष्ठ वाइन बनाता है, और वे क्या पसंद करते हैं।
That जोस डीएनए में एक विशेषज्ञ है, जिसका अर्थ है कि उसने इन विभिन्न अंगूर की किस्मों के बीच सभी प्रकार के अद्भुत संबंधों की खोज की है, उनमें से कई अप्रत्याशित हैं, उनमें से कुछ पहले कभी प्रकाशित नहीं हुए, ”रॉबिन्सन ने कहा।
पुस्तक में पहले संस्करणों से ली गई 80 रंगीन प्लेटें भी हैं वियाला और वर्मोरेल ampelography पर सदी पुरानी क्लासिक किताब।
शराब अंगूर द्वारा प्रकाशित किया जाता है एलन लेन (पेंगुइन) अक्टूबर 2012 में, कीमत £ 120।
जॉन्सिस रॉबिन्सन MW, जूलिया हार्डिंग MW और डॉ जोस Vouillamoz मास्टरक्लास हकदार पर पेश करेंगे ‘वाइन अंगूर: 1,388 बेल किस्मों, उनकी उत्पत्ति और स्वाद के लिए एक संपूर्ण मार्गदर्शिका’ पर डिकान्टर फाइन वाइन एनकाउंटर रविवार 18 नवंबर 2012 को। टिकट बुक करने और अधिक जानकारी के लिए यहां क्लिक करें
शिकागो पीडी सीजन 3 एपिसोड 10
रिचर्ड वुडार्ड द्वारा लिखित
