'उम्दा शराब और भोजन के पतन का सप्ताहांत ...' क्रेडिट: अलेक्जेंडर रुबिन / नापा वैली विंटर्स
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मैं क्यों मानता हूं कि सभी को नीलामी में जाना चाहिए नापा घाटी कम से कम एक बार?
सीधे शब्दों में कहें, यह दुनिया के सबसे मज़ेदार शराब पार्टियों में से एक है, जो ग्रह के सबसे खूबसूरत शराब क्षेत्रों में से एक में अंदरूनी खेलने का मौका देने के साथ शानदार खाने और पीने के पूरे सप्ताहांत की कल्पना करता है। और उठाए गए सभी पैसे स्थानीय दान में जाते हैं।
कि 39 वें वार्षिक भ्रूण से मेरा टेकअवे है, जो लगभग $ 12m बढ़ा इस महीने पहले।
इस वर्ष की नीलामी नपा घाटी के अंदर
सप्ताहांत का शानदार केंद्रबिंदु हमेशा शनिवार की लाइव नीलामी है मीडौड रिज़ॉर्ट में, एक विशाल सफेद तम्बू में आयोजित किया जाता है जो एक सर्कस पकड़ सकता है।
इस साल की सेलिब्रिटी हाइलाइट, पॉप गायक-गीतकार कैटी पेरी, ने बोली शुरू करने के लिए, रोअर और फायरवर्क सहित अपनी लोकप्रिय हिट्स का प्रदर्शन किया।
विदेशी यात्रा से लेकर दुर्लभ मदिरा तक के तीस-कई विशिष्ट अनुभव, हजारों डॉलर, प्लस चीयर्स, फहराता हुआ गुलाबी और बैंगनी कंफ़ेद्दी और उड़ते हुए सोने के रिबन।
लेकिन यह घटना सभी खिंचाव अंगों और बड़ी रकम को अलग करने के लिए नहीं है।
एक गैर-बोली लगाने वाले शराब प्रेमी के लिए, टेटू पेट्रस के ओलिवियर बेर्यूरेट जैसे विजेताओं के साथ दर्जनों शानदार वाइन और हॉबनोबिंग का नमूना है, जो दर्शकों में था क्योंकि उसने रुड एस्टेट लॉट के हिस्से के रूप में पेट्रस में रात का खाना दान किया था।
उन्होंने एक तेजस्वी 1990 पेट्रस की एक बोतल साझा की, जबकि कॉलिन सेलर्स के पॉल रॉबर्ट्स ने कॉलिजिन कैबर्नेट के कई उत्कृष्ट स्थानों को तोड़ दिया।
और लाइव नीलामी कई दिनों तक चलने वाली घटना का केवल एक स्वादिष्ट हिस्सा है।
गुरुवार और शुक्रवार की रात के अंतरंग डिनर में विंटर्स के घरों और वाइनरी के साथ-साथ उनकी वाइन के पुराने विन्टेज का भी प्रदर्शन किया जाता है।
शैंपेन का एक मैग्नम क्या है
एक रात मैंने केली फ्लेमिंग पर भोजन किया, एक पत्थर की वाइनरी कैलिस्टोगा में 121 हेक्टेयर जमीन पर ओक के पेड़ों की पहाड़ियों से टकराई, जहां मैंने उनके पुष्प, नमकीन सॉविनन ब्लैंक और खस्ता बतख के साथ, उनके शक्तिशाली, घने और धुएँ के रंग का कैबेरनेट सॉविनन का स्वाद लिया। ।
एक और शाम मुझे ओवीड में मिली, जो कि प्रिटचर्ड हिल पर स्थित है, जहां उनके आलीशान, काले कैबरनेट मिश्रण और आठ किस्मों के एक नए सफेद मिश्रण को निचोड़ते हुए ऊह और पूरी घाटी के मनोरम दृश्य को देखते हुए।
लुई एम। मार्टिनी वाइनरी के नए बैरल सेलर में शुक्रवार दोपहर की बैरल नीलामी, जो एक पॉश होटल की तरह दिखती है और बस जनता के लिए खोली गई है, एक स्वर्ग का स्वर्ग था।
इसने शीर्ष नपा सम्पदाओं से 112 वाइन का प्रदर्शन किया, ज्यादातर 2017 काबर्नेट विशेष रूप से इस घटना के लिए बनाया गया, सभी अभी भी बैरल में उम्र बढ़ने।
अंतिम नीलामी में प्रत्येक लॉट के लिए शीर्ष दस बोली लगाने वालों को शराब का एक-एक मामला मिला। शीर्ष लॉट के अलावा, VGS Chateau Potelle से एक विशेष क्युवेट, मैं शांत कॉम्बसविले एवीए से दिलकश, सुस्वाद 2018 फेविया कैबरनेट से प्यार करता था।
बाहर, छतरियों और प्राचीन जैतून के पेड़ों के नीचे, एक जाज़ी बैंड के रूप में, लोगों ने दर्जनों अधिक वाइन का नमूना लिया और घाटी के शीर्ष रेस्तरां से हस्ताक्षरित व्यंजनों पर दावत दी, जैसे कि नपा वैली बिस्ट्रो के अही और मैंगो पिल्स में चॉकलेट की मिठाई की मेज को मारने से पहले।
एक ई-नीलामी ने कम महंगी वस्तुओं की पेशकश भी की, जैसे कि निजी वाइनरी लंच, टूर, कुकिंग क्लास और गेस्टहाउस स्टे। इस साल, मेरी पिक को कैन वाइनयार्ड में कटाई में मदद करने का मौका था और स्टार वाइनमेकर डोनिन डायर के साथ उल्का वाइनयार्ड में एक सम्मिश्रण सत्र था।
शनिवार को प्री-ऑक्शन रिसेप्शन में, मैंने केन्ज़ो एस्टेट के सूक्ष्म सॉविनन ब्लैंक का एक गिलास पकड़ा और मीडोवूड के ग्रीन लॉन पर फैले टेंट में प्रत्येक लाइव लॉट के लिए रचनात्मक प्रदर्शनों को भटक दिया। पैला के विशाल धूपदानों ने भूखे को बेहोश कर दिया, उत्सुकता दिखाते हुए कहा कि समय से पहले ही दम तोड़ दो।
बाद में, हमने सितारों के नीचे एक परिवार-शैली के बारबेक्यू डिनर के लिए तम्बू से बाहर निकाला और वाइनमेकर और वाइनरी मालिकों के साथ मिश्रित और घुलमिल गए।
क्रिमिनल माइंड्स सीजन 10 एपिसोड 13
सेलिब्रिटी शेफ आयशा करी ने रेसिपी प्रदान की, लेकिन वह अपने पति, और गोल्डन स्टेट वॉरियर्स की ऑल-स्टार खिलाड़ी, स्टीफन करी के साथ एनबीए प्लेऑफ में नहीं रहीं।
फिर यह उबेर को गर्म करने के लिए सेंट हेलेना रेस्तरां द चार्टर ओक को पकड़ने के लिए पार्टी के बाद का समय था, जहां पीने, संगीत, खाने और नृत्य पर और पर चला गया।
आपको यह चित्र मिलता है कि यह एक सप्ताह का भोजन और शराब का पतन था।
नपा वैली विंटर्स पहले से ही नीलामी नापा वैली 2020 की योजना बना रहे हैं, जो 4 से 7 जून के बीच चलने के लिए निर्धारित है। चूंकि यह घटना का 40 वां वर्ष होगा, इसलिए यह और भी अधिक विशेष है।
