प्राथमिक विद्यालय में मेरी माँ हर सोने के समय मेरी परिचारिका के लिए एक उपहार लेकर मेरे पास जाती थी। उस समय ये टोकन, जो चमकदार नेल पॉलिश की एक बोतल जितने छोटे हो सकते थे, अत्यधिक लगते थे; आठ साल की उम्र में परिचारिका के उपहारों का विचार मेरे मन से निकल गया था। बाद में ही मुझे एहसास हुआ कि मेरी मां उस पुरानी कहावत को पुष्ट कर रही थीं कि कभी खाली हाथ मत आना।
अब मैनहट्टन में एक मध्यम सामाजिक वयस्क के रूप में मैं खुद को दोस्तों के अपार्टमेंट में आमंत्रित पाता हूं रात्रि भोज पार्टियाँ कॉकटेल पार्टियां प्रीगेम्स और गेम ऑफ़ थ्रोन्स पार्टियाँ देखना. शिष्टाचार मानदंडों पर आधारित एक परंपरा जिसे कुछ लोग पुराने मेज़बान और परिचारिका उपहार मान सकते हैं, विशेष रूप से शहरी बीसियों लोगों के बीच तेजी से असामान्य हो गई है। फिर भी शराब की आपूर्ति कम होने के बावजूद शराब की एक प्रतिष्ठित बोतल के साथ किसी पार्टी में जाने से बेहतर कुछ भी नहीं लगता है। बशर्ते आप शराब-मुक्त कार्यक्रम में नहीं जा रहे हैं, जैसा कि मैं वाइनपेयर पाठकों के रूप में मान रहा हूं कि आप शराब की एक स्वादिष्ट बोतल नहीं ला रहे हैं, बीयर या स्प्रिट का एक बड़ा मामला फॉलो-अप आमंत्रण हासिल करने के लिए एक अचूक विकल्प है।
अंगूठे का पहला नियम यह है कि आप जिस कार्यक्रम में भाग ले रहे हैं उसके अनुरूप अपना उपहार तैयार करें। यदि आप अपने कॉलेज के दोस्तों के साथ एक तंग अपार्टमेंट पार्टी में जा रहे हैं तो संभावना है कि कोई भी आपके स्थानीय वाइन स्टोर द्वारा अनुशंसित असाधारण सूखी कैबरनेट सॉविनन की सराहना नहीं करेगा। इन अधिक शोर-शराबे वाली पार्टी सेटिंग्स में एक विकल्प चुनें टकीला की उचित मूल्य वाली बोतल . इस तरह आप पार्टी के समग्र माहौल में योगदान दे सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके आस-पास कुछ ऐसा है जो वास्तव में पीने का आनंद लेता है।
अधिक घनिष्ठ समारोहों के लिए मेज़बान की व्यक्तिगत पसंद को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। यदि परिचारिका कड़ी शराब नहीं पीती है तो व्हिस्की की एक बोतल न लाएँ - वह इसका आनंद नहीं ले सकती है और इससे यह संदेश जा सकता है कि उसने आपके लिए पीने के पर्याप्त विकल्प उपलब्ध नहीं कराए हैं। आपको कुछ ऐसा लाना भी सुनिश्चित करना चाहिए जिसे या तो उस शाम परोसा जा सके या आसानी से संग्रहीत किया जा सके। यदि आप एक बोतल लाते हैं जो पहले से ही खुली है या शायद एक पंच या सेंगरिया जिसे आपने तैयार करने का निर्णय लिया है, तो आप अपनी परिचारिका को उस शाम इसे परोसने के लिए बाध्य करते हैं, भले ही यह उस रात के साथ अच्छी तरह से मेल नहीं खाता हो जो उसने योजना बनाई है। प्रो टिप: कार्यक्रम से कुछ दिन पहले मेज़बान या परिचारिका से पूछें कि आप किस प्रकार की शराब या शराब ला सकते हैं। आप न केवल तैयार रहेंगे बल्कि मददगार भी रहेंगे।
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जाहिर तौर पर इसका बहुत कुछ शाम के लिए आपके बजट पर निर्भर करता है। कोई भी आपसे यह उम्मीद नहीं करता कि जब भी आप किसी दोस्त के घर जाएं तो आप शैटो लाफ़ाइट रोथ्सचाइल्ड की बोतल लेकर आएं; यह जानकर आराम महसूस करें कि जब परिचारिका को उपहार देने की बात आती है तो विचार ही मायने रखता है। फिर भी कभी-कभी इसे वास्तव में लाना महत्वपूर्ण होता है। मेरे करीबी दोस्तों में से एक - एक शौकिया स्वादिष्ट शेफ - अक्सर अपने अपार्टमेंट में डिनर पार्टियों का आयोजन करता है। उसका भोजन स्वादिष्ट और उदार होता है और हम बदले में रात के खाने के समय हाथ में शराब की एक बोतल लेकर शाम भर पीने के लिए आते हैं। अवसर के आधार पर इन बोतलों की कीमत बढ़ सकती है।
मेरी माँ सही थीं: जब आप किसी के घर आमंत्रित हों तो आपको हमेशा एक उपहार लाना चाहिए। चाहे आप शराब के फूल या चॉकलेट (या इससे भी अधिक स्थायी उपहार) लाना चाहें, आपका मेज़बान इस भाव से प्रभावित होगा। बस यह सुनिश्चित करें कि शाम के अंत में कोई भी अप्रयुक्त बोतलें वापस न लें; यह सिर्फ बकवास है।
कोलेट ब्लूम न्यूयॉर्क में रहने वाली एक लेखिका हैं। आठवीं कक्षा में उसने एटलस श्रग्ड का पहला भाग पढ़ा लेकिन फिर वह उसके बैग से गिर गया और रीढ़ की हड्डी टूट गई और उसने सोचा कि टीवी देखना आसान होगा। ट्विटर पर उसका अनुसरण करें @कोब्लूम .
