क्या आपने सत्येन वाइन की कोशिश की है? क्रेडिट: फ्रांसियाकोर्ट कंसोर्टियम
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फ्रांसियाकोर्टा क्षेत्र से इस स्पार्कलिंग वाइन के बारे में पता करें, और हमारे आपदाओं से प्रयास करने के लिए तीन देखें ...
सूट सीजन 7 एपिसोड 13
Satèn वाइन क्या है? - डेक्कन से पूछें
Satèn, जिसका इतालवी में अर्थ ‘रेशम’ है, फ्रांसियाकोर्ट क्षेत्र के लिए अद्वितीय है, और इसकी आने वाली शैली इसे भीड़ भरे शराब बाजार में बाहर खड़े होने का अवसर देती है।
हमेशा शारदोन्नय से उत्पादित, साटन फ्रांसियाकोर्ट में बनाई गई अन्य चमचमाती मदिरा के विपरीत है - या उस मामले के लिए शैम्पेन - क्योंकि बोतल में इसका दबाव कम है: छह के साथ पांच बार।
इसे प्राप्त करने के लिए, निर्माता लिकर डी टिराज में कम चीनी जोड़ते हैं: 18-20 ग्राम / लीटर के रूप में 24 जी / एल के विपरीत पूरी तरह से शानदार वाइन के लिए।
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चीनी का निचला स्तर दूसरी किण्वन के दौरान कम शराब और कम कार्बन डाइऑक्साइड पैदा करता है, इसलिए दबाव का निम्न स्तर।
शैली हमेशा क्रूर (अधिकतम 15 जी / एल) है।
परिणामी शराब कोमल, मलाईदार है और यह सुझाव की शक्ति है या नहीं - रेशमी।
रेबेका गिब मेगावाट एक पुरस्कार विजेता शराब लेखक है। मूल रूप से डेक्कन इटली के पूरक 2018 में एक विशेषता के भाग के रूप में प्रकाशित किया गया है। ।
