क्रेडिट: क्रिस्टिन ह्यूम अनस्प्लैश
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टेक-आउट और डिलीवरी सेवाओं की पेशकश के अलावा, कई खुदरा विक्रेताओं, sommeliers और उद्योग के कर्मचारियों को समान रूप से शराब पीने वाले - साथ ही खुद को व्यस्त रखने के लिए ऑनलाइन शिक्षा की तलाश है।
विडंबना यह है कि वास्तव में अब की तुलना में विटामिस्क और विनीफिकेशन की दुनिया में गहरा गोता लगाने का कोई बेहतर समय नहीं है।
हमारे आभासी पिवोट्स के लिए धन्यवाद, इंटरनेट एक वाइन गेम को समतल करने के लिए परिपूर्ण सामग्री से भरा है। और सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें से अधिकांश के लिए आपको बहुत कुछ खर्च करना होगा - अगर कुछ भी।
हंटर हेली किंग वर्ष छोड़ रहा है
इसके अतिरिक्त, कई रिटेलर्स और वाइन बार राष्ट्रव्यापी जहाज बनाना जारी रखते हैं, जिससे घूंट लेते हैं, अध्ययन करते हैं, और ज्ञान के लिए आपकी लालसा को पहले से आसान बना देते हैं।
अपने संगरोध का अधिकतम लाभ उठाएं और निम्नलिखित छह सुझावों के साथ अपने स्वयं के सोफे के आराम से शराब के बारे में जानें।
बस पॉप, डालना, और पहले की तुलना में थोड़ा होशियार चलने की तैयारी करना ...
अपने पढ़ने पर जाओ
अब तक, आप शायद अपने New नए साल के संकल्प को पढ़ने ’से बहुत दूर हो गए हैं, हालांकि सामाजिक गड़बड़ी आपको खोए हुए समय के लिए अवसर प्रदान कर सकती है।
क्लासिक्स के अलावा ( शराब का विश्व एटलस , वाइन रूट पर साहसिक , टी वह शराब के लिए ऑक्सफोर्ड कम्पेनियन ), पिछले 12 महीनों में एक मुट्ठीभर अविश्वसनीय शराब की किताबें जारी की गई हैं।
उन लोगों के लिए, जो नंगे-हड्डियों, सरलीकृत प्रारूप में अल्दो सोहम के वाइन के बारे में जानना चाहते हैं शराब सरल सही निर्देश-आधारित मार्गदर्शिका है। उन्नत इमिबर मिट्टी, टेरोयर की दुनिया में गोता लगा सकते हैं, और जिस तरह से रजत पारे और जॉर्डन मैके की पुस्तक में दो टकराते हैं, Sommelier स्वाद का एटलस , साथ ही ऐलिस फ़ेयरिंग और पास्कलीन लेप्टेलियर एमएस ' डर्टी गाइड टू वाइन ।
और उन लोगों के लिए जो पीछे हटना चाहते हैं, आराम करें और कुछ और कहानी पढ़ें, जेन लोप्स की तुलना में आगे देखें। ' विनेट । यह सुंदर पुस्तक एक साथ 100 शराब की बोतलों के लेंस के माध्यम से मूलभूत जानकारी प्रदान करती है (कुछ बीयर और आत्माओं को रास्ते में बिखेरने के साथ), साथ ही लोप्स के व्यक्तिगत शराब के प्रयासों का पहला-हाथ उपाख्यानों के साथ।
डॉ। लौरा कैटेना की भव्य चित्रण पुस्तक, दाख की बारियां में सोना , दुनिया के 12 सबसे प्रसिद्ध दाख की बारियों के माध्यम से प्यार, हानि, और विचित्र जादू की बारह मूलभूत कहानियों को उजागर करता है।
आत्म-अलगाव में रहते हुए पढ़ने के लिए अधिक महान शराब किताबें देखें
सोम चैट्स / वाइनमेकर साक्षात्कार
देश के सबसे अनुभवी sommeliers दुनिया भर में सहकर्मियों, विजेताओं और साथी sommeliers के साथ मुफ्त ज़ूम / Instagram लाइव चैट की पेशकश कर रहे हैं।
कुछ सबसे अच्छे से सीखने के लिए, सिर की ओर राज पार्र की इंस्टाग्राम और इसे अपने Together अलोन टुगेदर सीरीज़ ’पर प्राप्त करें। पिछले मेहमानों में पॉल वास्सरमैन, जेम्स मोल्सवर्थ और डॉ। जेमी गोड शामिल हैं।
चुनिंदा सप्ताह के दिनों में, में ट्यून करें एल्डो सोहम का इंस्टाग्राम लाइव figures एल्डो लाइव ’के लिए, जो प्रमुख उद्योग के आंकड़ों के साथ चैट (अंग्रेजी या जर्मन में, दिन के आधार पर) पेश करता है। पिछले मेहमानों में एरिक रिपर्ट, जीन-मार्क राउलोट और गेरहार्ड क्रैचर शामिल हैं।
और कॉमिक (शराब से लथपथ) राहत की एक खुराक के लिए, @terroirny पर अपने at बंकर ’में प्रसिद्ध सोमेलिएर पॉल ग्रिएको की यात्रा करें।
क्लासिक साइटों को मारो ... और फिर कुछ
हमेशा की तरह, वाइन-केंद्रित वेबसाइटों पर जाना वाइन के बारे में जानने का एक शानदार तरीका है, हालांकि यह जानना कि कहाँ देखना महत्वपूर्ण है।
वाइकिंग्स सीजन 5 एपिसोड 16
हम स्पष्ट रूप से सिफारिश करेंगे Decanter.com एक संसाधन के रूप में, लेकिन आप भी कर सकते हैं गिल्डसम , जो कि अधिकांश उद्योग पेशेवरों के लिए अनौपचारिक गो-टू संदर्भ में से एक है।
साइट के इन-डेप्थ निबंध गहराई से विट्रीकल्चर और विनीफिकेशन-संबंधित विषयों में गोता लगाने के लिए एकदम सही हैं, और उनके ऑनलाइन वर्ग, सेमिनार और व्यापक पेशेवर नेटवर्क अन्य वाइन-केंद्रित पेशेवरों के साथ जुड़ने को एक हवा बनाते हैं।
की ओर जाना Terroirist.com , भी, दुनिया भर से पेय-केंद्रित लेखों के एक दैनिक राउंडअप के लिए।
ऑनलाइन पाठ्यक्रम
हालांकि इन-पर्सन कोर्स क्षण-समय पर जारी हैं, लेकिन कई वाइन शिक्षा केंद्रों ने अपनी कक्षाओं को ऑनलाइन कर दिया है। शराब और आत्मा शिक्षा ट्रस्ट (डब्ल्यूएसईटी) और इंटरनेशनल वाइन सेंटर (आईडब्ल्यूसी) दोनों ही नपा वैली स्कूल अकादमी के रूप में ऑनलाइन कक्षाएं दे रहे हैं।
ऑनलाइन शराब शिक्षा के लिए एक और अनौपचारिक दृष्टिकोण की तलाश करने वालों के लिए, विचार करें अपने खुद के आभासी चखने समूह बनाने दोस्तों के बीच।
हंटर हेली किंग वर्ष छोड़ रहा है
एक विशिष्ट विषय, क्षेत्र, या निर्माता के आसपास संरचित चखने का निर्माण करके अपने साप्ताहिक ज़ूम को खुशहाल समय बढ़ाएं।
वास्तव में व्यावसायिकता की एक परत जोड़ने के लिए, अपने स्थानीय रिटेलर और / या वाइन बार सोमेलियर को कॉल करें और देखें कि क्या वे एक छोटे से शुल्क के लिए अपने समूह पर कूदेंगे और मार्गदर्शन करेंगे।
आत्म अलगाव में प्रयास करने के लिए अधिक शीर्ष ऑनलाइन कक्षाएं देखें
वर्चुअल मास्टरक्लास
WSET या IWC की संरचना और शेड्यूल के बिना वाइन कक्षाओं में भाग लेने के इच्छुक लोगों के लिए, देश के शीर्ष उद्योग के पेशेवरों में से एक आभासी मास्टरक्लास में कूदें।
कॉर्कबज (एनवाईसी और नॉर्थ कैरोलिना) के संस्थापक न्यूयॉर्क सिटी स्थित मास्टर सोमेलियर लॉरा मैनीक एक मुट्ठी भर की पेशकश कर रहे हैं वर्चुअल मास्टर कक्षाएं $ 10 एक पॉप के लिए।
वाइन वर्कशॉप क्लब प्लानेट फ्रेंडली वाइन से लेकर ब्लाइंड चखने तक कई चखने वाली वर्कशॉप भी लगा रहा है। समय पर डिलीवरी की अनुमति देने के लिए 72 घंटे पहले तक अपना ऑर्डर देना सुनिश्चित करें।
विजेताओं के साथ स्वाद
जब तक हम वाइनरी चखने वाले कमरे में वापस आने का सपना देख रहे हैं, वस्तुतः उनका दौरा करना एक महान अस्थायी समझौता है।
देश भर में मुट्ठी भर विजेता आभासी चखने वाले पैकेजों की पेशकश कर रहे हैं, जो सीधे आपके दरवाजे पर वितरित बोतलों के क्यूरेट से सुसज्जित हैं। आपको एक वाइनरी स्टाफ सदस्य द्वारा चखने के माध्यम से निर्देशित किया जाएगा - और कभी-कभी विजेता।
अधिकांश वाइनमेकर सेलर के दौर में व्यस्त हैं, और इसलिए चखने सेमिनारों की मेजबानी करने के लिए उपलब्ध नहीं हैं, यह स्रोत से सीधे जानकारी को छीनने का एक शानदार अवसर है।
विभिन्न पुराने और विनीकरण विवरणों के लिए ऑनलाइन घूमना भूल जाओ, बस बोतल के पीछे हाथ खुद से पूछो।
उदाहरण के लिए, वर्जीनिया स्थित ग्रीनहिल वाइनयार्ड्स प्रत्येक गुरुवार और पड़ोसी के विजेता बेन कॉम्स्टॉक के साथ एक साप्ताहिक फेसबुक लाइव चखने की मेजबानी करता है वाल्श फैमिली वाइन एक नियमित फेसबुक लाइव वर्चुअल ब्लाइंड चखने का भी आयोजन करता है।
विलमेट-आधारित निकोलस जय विजेता-जीन-निकोलस मायो के साथ साप्ताहिक आभासी स्वाद की मेजबानी करता है - बरगंडी के डोमिन मेओ-कैमुसेट के मालिक - और सहायक विजेता ट्रेसी केंडल।
भीड़ पत्नियों सीजन 6 vh1
सेंट हेलेना स्टोनी हिल वाइनयार्ड 45 मिनट की निजी वर्चुअल शराब की पेशकश भी कर रहा है। फ्री ग्राउंड शिपिंग के लिए कोड NEEDWINE का उपयोग करें।
कहीं और, रेड माउंटेन एवीए एक मजबूत चल रहा है जून के अंत तक वर्चुअल चखने की श्रृंखला , जिसमें विजेताओं के साथ घर पर घूंट लेने का विकल्प शामिल है। विषयों में दाख की बारी पर्यटन, विशेष अवसर मदिरा और उम्र-क्षमता - फेसबुक के माध्यम से धुन (@RedMtnAVA) शामिल हैं।
लाल पहाड़ खरीद गाइड विशेष शिपिंग छूट, कर्बसाइड पिकअप विकल्प और अधिक सुविधाएँ भी।
ये पूरे अमेरिका में उपलब्ध कई विकल्पों में से कुछ हैं। अपने क्षेत्र में वाइनरी से संपर्क करें ताकि आप खरीदारी कर सकें, स्थानीय का समर्थन कर सकें और मौज-मस्ती कर सकें।
घर से आनंद लेने के लिए अधिक वर्चुअल मास्टरक्लास देखें
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