मुख्य विशेषताएं विंटेज रिपोर्ट: बरोलो 2009...

विंटेज रिपोर्ट: बरोलो 2009...

बरोलो 2009,

बरोलो 2009,

  • Piedmont

इस 2009 के चखने से टॉम मार्सेका को निराशा हुई, विजेताओं की असफलता का हवाला देते हुए कि इस 'निराशाजनक' प्रदर्शन के लिए विंटेज कितना मुश्किल था।

Ev कुछ 2009 ने उनकी दीर्घायु के बारे में आशावाद को सही ठहराया, और अधिकांश उत्पादकों ने 2009 के पास पीने के लिए एक विंटेज के रूप में बात की '

2009 का विंटेज बरोलो उपभोक्ताओं को कुछ कठोर सच्चाइयों और कुछ कठोर मदिरा के साथ सामना करेगा। मैंने मई में अल्बा में नेबियोलो प्राइमा में बरोलो 2009 के 200 से अधिक उदाहरणों को अच्छी तरह से चखा। घटना के पाँच दिनों में प्रस्ताव पर मदिरा के अधिकांश न केवल क्लासिक नेबियोलो रंग की कमी थी, लेकिन लगभग कोई नेबियोलो सुगंध या स्वाद नहीं दिखाया।

मैं बरोलो से प्यार करता हूँ, और मैं इसके समर्पण और उनकी दृष्टि की स्पष्टता के लिए इसके कई उत्पादकों का सम्मान और प्रशंसा करता हूं। फिर भी, मुझे यह कहना होगा कि इस विंटेज में उनमें से कई के प्रदर्शन में कमी नहीं थी, यह निराशाजनक था।

बेशक कुछ अपवाद थे: कई निर्माता - जियाकोमो फेनोचियो, एल्डो कॉन्टर्नो, प्रुनोटो, कुछ के लिए - काफी पीने योग्य बरोलो थे। कुछ - विशेष रूप से Pio Cesare और Massolino-Vigna Rionda - यहां तक ​​कि उनके वाइन की उम्र बढ़ने की क्षमता में भी विश्वास है। यह राय व्यापारियों और खरीदारों द्वारा अक्सर गूँजती थी, जिन्होंने पत्रकारों की तुलना में एक सप्ताह पहले इन वाइन का चयन किया था, और उत्पादकों (अंधे नहीं) के साथ। लेकिन मेरे तालु को - और कई पत्रकारों की राय में, मैंने बात की - ज्यादातर बार्लो-निर्माताओं ने इस विंटेज की कठिनाई को कम करके आंका है। कुछ 2009 ने उनकी दीर्घायु के बारे में आशावाद को सही ठहराया, और अधिकांश उत्पादकों ने 2009 में निकट-अवधि के पीने के लिए एक विंटेज के रूप में बात की।

मोनाफोर्ट के कम्यून में एल्डो कॉन्टर्नो वाइनरी का जियाकोमो कॉन्टर्नो अधिक मुखर उत्पादकों में से एक था। उन्होंने कहा: said 2009 एक शराब बनाने वाले की विंटेज थी। अगस्त के अंत में, कुछ [नेबियोलो] दाखलताओं को पहले से ही लगभग पका हुआ था, और कुछ पूरी तरह से अपंग थे - उनके बीच लगभग 30 दिनों का अंतर। आपने इस बारे में क्या निर्धारित किया है कि आपने किस प्रकार की शराब बनाई है। 'इस साल फसल की आम तौर पर उत्साहित कंजोरियो का आकलन बहुत कम है:

'2009 के विंटेज को इसके अनियमित पकने के पैटर्न के लिए भी याद किया जाएगा ... तकनीकी परिपक्वता के संदर्भ में, विंटेज को 2003 और 2007 के बीच रखा जा सकता है ... फेनोलिक परिपक्वता के संबंध में ... अंगूर में पाए गए डेटा 2003 के बराबर थे ... इस पुराने परिणामों में हमेशा फसल में देरी से सुधार नहीं हुआ। '

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