मुख्य पत्रिका लुगाना: लेक गार्डा की सूखी सफेद शराब का रहस्य...

लुगाना: लेक गार्डा की सूखी सफेद शराब का रहस्य...

लुगाना वाइन अंगूर

लेक गार्डा के पास लुगाना में अंगूर उगते हैं। साभार: iStock / Getty

लूसिफ़ेर सीज़न 3 एपिसोड 7
  • हाइलाइट
  • पत्रिका: सितंबर २०१ issue अंक

मध्य उत्तर इटली में दो प्रशासनिक क्षेत्रों को फैलाते हुए, यह अभी भी DOC के सूखे गोरों को विकसित कर रहा है जो पहले से ही रेस्तरां के व्यापार में एक बहुमुखी भोजन-पसंद विकल्प साबित हो रहा है। स्टीफन ब्रूक लुगाना की पहचान के दिल में उतर जाता है, और अपने सर्वश्रेष्ठ मदिरा के एक दर्जन की सिफारिश करता है ...



लेक गार्डा के झिलमिलाते विस्तार के दक्षिणी किनारे के साथ डेन्ज़ेनानो, पेस्चीरा और सिरमोन के शहर हैं, जो दशकों से पर्यटकों और उनके लिए खानपान के प्रतिष्ठानों का स्वागत करते हैं: होटल, बार, पिज़्ज़ेरिया और ऑल-यू-कैन सुशी। एम्पोरिया।

और दक्षिण के लिए कुछ मील की दूरी पर दाख की बारियां हैं, पश्चिम से पूर्व की ओर 11 किमी, लगभग 20 या 30 साल पहले तक बहुत रुचि नहीं मानी जाती थी।

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उनमें से सर्वश्रेष्ठ लुगाना डीओसी के भीतर थे, जो मान्यता प्राप्त करने के लिए संघर्ष करते थे, विशेष रूप से सोवे के विशाल बागानों को दूर नहीं दिया।


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इसके अलावा, मुख्य अंगूर एक ट्रेबबियनो था, हालांकि टस्कन ट्रेबियानो के खराब रूप से संबंधित नहीं था। जब तक मार्केटिंग विजार्ड ने इसे 'टर्बिनियन' में तब्दील नहीं किया, तब तक इसे ट्रेबियानो डि सोवे या ट्रेबियानो डि लुगाना कहा जाता था। अब लुगाना की अपनी पहचान थी। यह एक आनुवांशिक संबंध से भी लाभान्वित होता है - एक प्रकार का चचेरा भाई - जो मार्चे क्षेत्र के प्रसिद्ध वर्दिचियो अंगूर के लिए है।

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