लुइस रोएडर ने शैम्पेन क्षेत्र से अभी भी नए वाइन का खुलासा किया...

साभार: प्रति कार्लसन - BKWine.com / Alamy

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Amed हॉमेज ए केमिली ’का नामकरण करते हुए, लुई रोएडर ने कहा कि अभी भी वाइन का नया संग्रह different शैंपेन टेरोयर्स की एक अलग अभिव्यक्ति है’।

रोएडरर ने इस सप्ताह कोटेको चंपेनोइस अपीलीय के तहत दो नए एकल-दाख की बारी वाली वाइन की घोषणा की।

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वे:

• केमिली चार्मोंट 2018, चार्मोंट से एक 100% पिनोट नायर इलाके मारेउइल-सुर-एÿ में
• केमिली वॉलिबार्ट्स 2018, वॉलिबार्ट्स में v ऐतिहासिक 'दाखलताओं से एक 100% शारडोने इलाके ले मेसनील-सुर-ओगर में।

यूके में, चार्मोंट को लगभग 130 पाउंड की बोतल के लिए खुदरा बिक्री की उम्मीद थी और उच्च अंत खुदरा विक्रेताओं के माध्यम से वॉलिबार्ट £ 155, Maison Marques & Domaines के लिए एक प्रवक्ता ने कहा, 1986 में रोएडर द्वारा स्थापित यूके आयातक।

शैंपेन में अभी भी वाइन का उत्पादन एक अवधारणा है जो रोएडर की विजेता टीम है कई वर्षों से प्रयोग कर रहा है ।

लुई रोएडरर की नई ille केमिली ’कॉटुको चंपीनो वाइन। फोटो क्रेडिट: लुई रोएडरर / इमैनुएल अलाइर।

रोएडर ने कहा कि vine एकल-दाख की मदिरा का यह संग्रह अवलोकन और प्रयोग की लंबी प्रक्रिया का परिणाम है।

हमारे जीवन के ग्वेन दिन

इसने कहा कि 'केमिली' नाम केमिली ओलरी-रोएडर के लिए एक श्रद्धांजलि है। उन्होंने 1932 में अपने पति, लियोन ओलरी-रोएडर की मृत्यु के बाद घर संभाला और 1975 तक प्रभारी रहीं।

उन्हें 20 वीं शताब्दी में महत्वपूर्ण बदलाव की अवधि के दौरान शैम्पेन हाउस को आधुनिक बनाने का श्रेय दिया जाता है। उनके महान पोते, फ्रैडरिक रौज़ूद, आज पतवार पर हैं।

एक अपील के रूप में Coteaux Champenois का जन्म 1974 में हुआ था, लेकिन अभी भी शैंपेन की वाइन को इससे पहले अलग-अलग तरह की आड़ में जाना जाता था।

उनके पास एक लंबा इतिहास भी है, क्योंकि स्टीवन स्परियर ने एक लेख में उल्लेख किया था शीशे की सुराही में चार्ल्स कोटिडिएक की ओर से नए कोटेक्सो चंपेनो वाइन को कवर किया गया ।

वाइनरी का मालिक कैसे हो

स्परियर ने लिखा, 'भिक्षुओं से पहले डॉम रुइनर्ट और डोम पेरिग्नन ने बोतलों में बुलबुले पकड़ने की क्षमता का एहसास किया - कांच प्रौद्योगिकी में प्रगति के लिए धन्यवाद और एक डाट के रूप में कॉर्क के अपेक्षाकृत नए माध्यम के साथ - मदिरा मूल रूप से अभी भी था।'

प्रत्याशित कीमतों पर अतिरिक्त जानकारी के साथ 19 फरवरी 2021 को अपडेट किया गया।