रडार के तहत: वैकल्पिक ऑस्ट्रेलियाई सफेद वाइन कोशिश करने के लिए- Winestealssd.com

ऑस्ट्रेलिया से निकलने वाली सबसे अच्छी वैकल्पिक सफेद मदिरा।

पत्रिका: नवंबर २०१ Issue अंक

मैथ्यू जुकेस कहते हैं, कुछ दिनों के लिए चार्डोनेय और रिस्लिंग के बारे में भूल जाओ और ऑस्ट्रेलियाई विजेताओं की अदम्य क्षमता का आनंद लें।

आप पहले से ही ऑस्ट्रेलिया की दो सबसे बड़ी सफेद वाइन शैलियों - सूखी से परिचित होंगे रिस्लीन्ग तथा Chardonnay ।

उत्सुक शराब प्रेमियों ने इसे वर्षों से जाना है, लेकिन कम साहसी ओनोफाइल्स केवल हाल ही में इस तथ्य पर कॉटन किए गए लगते हैं बरगंडी और इसके चारडनसे और गंभीर जर्मन या ऑस्ट्रियाई सूखे रिस्लीन्ग पैसे के लिए मूल्य के मामले में ऑस्ट्रेलियाई आइकन ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते हैं और, कई मामलों में, दीर्घायु।

मैं सूखा जोड़ूंगा Semillon इस सूची में शराब की एक शैली के रूप में जिसे ऑस्ट्रेलिया ने अपना बनाया है। जबकि मैं बॉरडॉ ब्लैंक से प्यार करता हूं, जो सेमिलोन की विशिष्ट रूप से आकर्षक हंटर वैली शैली है, जो ओक बैरल घटक (बॉर्डेलाइस के बहुत प्यारे) के बिना बनाई गई है और जो दो दशकों या उससे अधिक समय के लिए घड़ी की कल की उम्र की तरह रीढ़ की हड्डी वाली आकर्षक है।

लेकिन सफेद और स्पार्कलिंग वाइन की ऑस्ट्रेलिया की अन्य शैलियों में से क्या है?

पिछले 15 वर्षों से, मैं अपने पसंदीदा: Australian 100 सर्वश्रेष्ठ ऑस्ट्रेलियाई वाइन ’की एक रिपोर्ट संकलित कर रहा हूं।

पहली बार, मैं इसके साथ साझा कर रहा हूं शीशे की सुराही इस रिपोर्ट के wh अन्य श्वेत ’खंडों से मेरी प्रविष्टियाँ इस उम्मीद में हैं कि पाठक नीचे के बने कुछ अधिक विविध वाइनों के साथ अपने ताल को मिलाने के लिए मजबूर महसूस कर सकते हैं।

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