यूसी डेविस छात्रों द्वारा बनाई गई शराब बेचने के लिए- Winestealssd.com

यूसी डेविस शराब वर्ग क्रेडिट: यूसी डेविस

हाइलाइट
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विश्वविद्यालय को अब एक वर्ष में हजारों लीटर शराब डंप करने की आवश्यकता नहीं होगी और $ 100 तक बोतलें बेचना शुरू कर सकता है।

यूसी डेविस छात्रों द्वारा बनाई गई शराब बेचने के लिए

कैलिफ़ोर्निया का शीर्ष वाइनमेकिंग स्कूल पहले से शीर्ष से बनी शराब की भारी मात्रा को निपटाने के लिए कानूनी रूप से विवश था नापा घाटी दाख की बारियां।

लेकिन हाल ही में के कार्यान्वयन सीनेट बिल 683 कानून पिछले वर्ष के अंत का अर्थ है कि छात्रों के तैयार उत्पाद को अब स्थानीय उत्पादकों को बेचा जा सकता है, और विशेष अवसरों पर बोतल से परोसा जा सकता है।

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जैसा कि विश्वविद्यालय के सूत्रों का कहना है कि नपा वैली वाइनयार्ड से अंगूर लेती है ओकविले, बोतलों में से कई $ 80 से $ 100 प्रत्येक के लिए बेचने की उम्मीद है।

सालाना 90,922 लीटर वाइन पर होने वाली आय स्कूल के शराब कार्यक्रमों को फायदा पहुंचाएगी।

'शिक्षण और अनुसंधान के लिए इस शराब के उत्पादन की लागत को देखते हुए, यह आर्थिक रूप से टिकाऊ नहीं है [नाले में शराब डालने के लिए]', डेविड ब्लॉक ने कहा, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में विटामिकल्चर और ऑयनोलॉजी विभाग के एक प्रोफेसर और अध्यक्ष, डेविस।

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उन्होंने कहा कि यह पर्यावरण की दृष्टि से भी उचित नहीं है, विशेषकर स्कूल का रुख पानी और ऊर्जा दोनों के संरक्षण में सक्रिय होने पर दिया गया है।

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नए कानून, ब्लॉक के अनुसार, शराब की बिक्री के लिए एक विशेष लाइसेंस के साथ एक गैर-लाभकारी संगठन बनाया गया है, जिनमें से कुछ अंततः एक यूसी डेविस लेबल के तहत दिखाई दे सकते हैं।

ब्लॉक के अनुसार, छात्र नए निर्णय के बारे में उत्साहित हैं, that विशेष रूप से यह जानते हुए कि आय विट्रीकल्चर और ओनील प्रोग्राम में वापस जाएगी ’।

शराब के अधिकांश शुरू में विशेष कार्यक्रमों के लिए परिसर में इस्तेमाल किया जा सकता है।

उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि सत्तारूढ़ होने के कारण विश्वविद्यालय अंततः अनुसंधान और शिक्षण के लिए अंगूर और शराब के उत्पादन की कुछ लागतों को फिर से लागू करेगा। '