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ट्रू सोनोमा तट अपनी हड़ताली परिदृश्य और अग्रणी भावना के लिए प्रसिद्ध है। विलियम केली अपने शांत-जलवायु शराब शैलियों के 10 बेहतरीन उदाहरण पेश करता है।
बीहड़ और कोहरे में बह, द सच सोनोमा कोस्ट उत्तर कैलिफोर्निया का सबसे फैशनेबल युवा वाइन क्षेत्र है, जो अपनी हड़ताली के लिए मनाया जाता है पीनट नोयर ।
लव एंड हिप हॉप न्यू यॉर्क सीजन 9 एपिसोड 11
वाइनमेकर्स शांत-जलवायु शैलियों के लिए प्रतिबद्ध हैं, जो अक्सर प्रेरित होते हैं बरगंडी फल के तौर पर, पुरानी दुनिया से प्रेरित फल और अम्लता के बीच मदिरा के उत्पादन के लिए एक सीमांत स्थल के रूप में ट्रू की प्रतिष्ठा को आकार देने में मदद कर रहे हैं।
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क्या बनता है 'ट्रू' विशेष प्रशांत के निकटता और उसकी विशिष्ट स्थलाकृति के बीच का विवाह है। Ocean यह सभी महासागर तक पहुंच के बारे में है, 'वाइन निर्माता एहेन जॉर्डन के बारे में बताते हैं, जिनके फैला लेबल इन अद्वितीय साइटों में लंबे समय से विशिष्ट हैं।
क्षेत्र: सोनोमा तट एवीए के 194,000ha का केवल 20% सच सोनोमा तट (एक अनौपचारिक अपीलीय) के रूप में योग्य है। 2012 में स्वीकृत फोर्ट रॉस-सीव्यू का 11,000 वा एवीए, आधिकारिक मान्यता प्राप्त करने के लिए पहला विशिष्ट मैक्रोक्लाईट था।
स्थान: तट का एक संकरा बैंड, जो दक्षिण में बोदेगा खाड़ी से उत्तर में सोनोमा तट एवीए की सीमा तक चलता है।
जीएच जेसन और सैम स्पॉइलर
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अंगूर: पिनोट नायर और Chardonnay , साथ से सीरह और के छोटे वृक्षारोपण रिस्लीन्ग , किचेन और कबर्नेट सौविगणों ।
टेड लेमन, बायोडायनामिक्स के एक प्रस्तावक जिन्होंने मेर्सॉल्ट में डॉमिन राउलॉट में एक कार्यकाल के बाद in1993 में अपनी Littorai वाइनरी की स्थापना की, वह पहले में से एक था, हालांकि उन्होंने फ्रांसीसी अभ्यास के लिए अस्वीकृति को खारिज कर दिया। ‘आप कभी यह नहीं सुनेंगे कि भूमि क्या कह रही है, 'वह जोर देकर कहता है, यदि आप केवल विदेशी फार्मूले का पालन करते हैं।
सूट के बाद, ट्रू में अधिक से अधिक विजेता अब संभव के मापदंडों की खोज कर रहे हैं, उनमें से कई उदाहरण के लिए सीमांत कठोरता और पूरे-क्लस्टर किण्वन के साथ प्रयोग कर रहे हैं।
- मून माउंटेन एवीए, सोनोमा
Pinot Noir और Chardonnay की इन बढ़ती विविध अभिव्यक्तियों के साथ, अन्य किस्मों को भी प्रमुखता मिल रही है। सम्मोहक, आर्नोट-रॉबर्ट्स, एंथिल फार्म, सेरिटास और पीय की पसंद से शांत-जलवायु वाले सीराह, उनके चालाकी और सुगंधित आयाम के लिए प्रभावित करते हैं।
बेशक, सभी प्रयोग इतने सफल नहीं हैं। और न ही ट्रू सस्ती से कई वाइन हैं। लेकिन इसकी गतिशीलता, उत्साह और क्षमता के लिए, इस हड़ताली सुंदर क्षेत्र के उत्तरी अमेरिका में कुछ प्रतिद्वंद्वी हैं।
