वाइन लेबल की रक्षा करना - डेक्कन से पूछें...

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उन्हें संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है ...?

शराब के लेबल की सुरक्षा करना

रिचर्ड एथर, स्टॉकपोर्ट, पूछता है: मैं एक दोस्त के साथ बात कर रहा था कि एक नम तहखाने में शराब के लेबल को कैसे संरक्षित किया जाए। वह क्लिंगफिल्म का उपयोग करती है, जो एक अच्छे, किफायती विकल्प के रूप में काम करती है। लेकिन क्या बेहतर तरीके हैं - सस्ते और महंगे?

एलेक्स रोल्डन और क्रिस कार्दशियन

डैनियल प्राइमैक जवाब देता है : 50% से अधिक आर्द्रता स्तर मध्यम अवधि में प्राकृतिक कॉर्क अखंडता बनाए रखेगा, जबकि अधिक आवश्यक रूप से बेहतर नहीं है। 70% आर्द्रता के ऊपर, बिना कागज वाले कागज के लेबल ताना, छीलना और ढालना विकसित करना शुरू कर सकते हैं।

• वाइन को कहां स्टोर करना है, यह कैसे चुनें

क्लिंजफिल्म के साथ पूरी तरह से साफ और सूखे लेबल को लपेटना एक बहुत ही प्रभावी संरक्षण तरीका है, और इसलिए लेबल को अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में अपरिपक्व ‘अतिरिक्त मजबूत पकड़ 'हेयरस्प्रे (पुराने दिनों में लाह के रूप में जाना जाता है) के साथ छिड़काव किया जाता है।

• वाइन लेबल को समझना - वाइन फ़ॉली

एक कम लागत प्रभावी अभी तक आसान समाधान स्पष्ट, चिपचिपा लेबल लागू करने के लिए है - एक सहयोगी ज्ञापन के रूप में एक खाली बोतल से पोषित लेबल को छीलने के लिए उपयोग किया जाता है (10 लागत £ 5.60 का एक पैकेट, जिसमें डाक से, शामिल है) www.thewinejournal.co.uk , या आप £ 11.90 के लिए डाक सहित 10 लेबल प्राप्त कर सकते हैं, से www.wineware.co.uk ) का है।

बोतल को बिछाने से पहले लगाने पर ये नमी में अवरोध का काम करते हैं। प्राकृतिक तहखाने में आर्द्रता को नियंत्रित करना मुश्किल है, लेकिन उचित रूप से जलवायु-नियंत्रित तहखाने में नमी की सुविधा नहीं होनी चाहिए जो लेबल को नुकसान पहुंचाए।

डैनियल प्राइमैक वाइन ग्लास, एक्सेसरीज और स्टोरेज कंपनी Winerackd के मालिक हैं।