Moet और चंदन की MCIII शैम्पेन क्रेडिट: Moet और चंदन
एक दशक से अधिक प्रयोग एक नए मोएट और चन्दन शैम्पेन में हुए हैं, जिन्हें कुछ आलोचकों ने सबसे जटिल उपलब्ध में से एक के रूप में वर्णित किया है।
नई जरूर शैंपेन , MCIII ब्रूट 001.14 , सबसे आकर्षक नहीं हो सकता है शैंपेन नाम, लेकिन शराब के आलोचक टायसन स्टेलजर का मानना है कि & मोएट और चंदन ने इस बात से वंचित कर दिया है कि प्रतिष्ठा कुवे के लिए सबसे जटिल नुस्खा के रूप में क्या रैंक हो सकता है ’।
इसका कदम प्रतिष्ठा के मामले में बढ़े उपभोक्ता हित के समय आता है शैंपेन , जैसा कि Pernod Ricard और Moet के मालिक, LVMH जैसी कंपनियों द्वारा बताया गया है।
मोएट ने पिछले 15 वर्षों में अपनी नई शैंपेन का परीक्षण किया है, और कई प्रायोगिक अड़चनें रास्ते से गिर गई हैं, स्टेल्जर को एक आगामी सुविधा के लिए लिखते हैं शीशे की सुराही पत्रिका।
More यह मिश्रण जिसने बनाया था वह 2003 के एक तिहाई से भी अधिक पुराने (50%) पर आधारित है Chardonnay और 50% पीनट नोयर ) और तीन-तिहाई (2002, 2000 और 1999) के एक तिहाई से थोड़ा अधिक, टैंकों में विनीफाइड और 5000L ओक फॉडर्स में 5-7 महीने की आयु के लिए, '' Stelzer लिखते हैं।
शेष 25% में 1999, 1998 और 1993 में मोएट ग्रैंड विंटेज कलेक्शन शामिल है जो तहखाने से अलग है। नाम का den 001.14 'हिस्सा पहले बैच को दर्शाता है, जिसे 2014 में अस्वीकृत कर दिया गया था।
केवल कुछ हज़ार बोतलें ही जारी की जा रही हैं और इसकी कीमत लगभग € 450 प्रति बोतल है, जो कि इस समय के लिए मोएट और चंदन से सीधे उपलब्ध है।
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