अनाबा वाइन। साभार: रोक्को सेसेलिन
- हाइलाइट
- यात्रा करने के लिए जीत
नापा घाटी
केकब्रेड सेलर
प्रतिष्ठित केकब्रेड सेलर्स, एक नापा घाटी दुर्लभता जो 1973 के बाद से परिवार के स्वामित्व और संचालित है, 2019 के पतन में एक महाकाव्य, रेडवुड-क्लैड आगंतुक परिसर खोला। इसमें एक नौ, विशिष्ट रूप से डिजाइन किए गए पेशेवर चखने वाले कमरे शामिल हैं, प्रत्येक को सौंपा गया है। एक घुमावदार चखने का अनुभव (नियुक्ति के द्वारा)। उदाहरण के लिए, आप किण्वित हॉल में केकब्रेड के प्रभावशाली कंक्रीट अंडे संग्रह के बीच एक हल्के-भरे, कांच की दीवार वाली जगह में वाइन और एक लाल या सफेद रंग की उड़ान के लिए एक पतले भोजन और शराब का आनंद ले सकते हैं। कटाई के दौरान, आप टैंक रूम बुक करना चाहते हैं, जो पंक्तियों को स्टेनलेस स्टील के टैंकों और सभी क्रियाओं से देखता है।
- पता: 8300 सेंट हेलेना राजमार्ग, रदरफोर्ड
- खुला हुआ: दैनिक 10 am-4pm
बुचैने विनेयार्ड्स
अक्सर अनदेखी कार्नोस क्षेत्र में एक पुनर्जागरण हो रहा है, जो नपा और सोनोमा दोनों में फैला हुआ है, और बूचेन इस शुल्क का नेतृत्व कर रहा है। इसका आश्चर्यजनक नया हिलटॉप आगंतुक केंद्र न केवल इस सूची में सबसे अच्छा शराब देश के दृश्य प्रदान करता है, बल्कि नपा घाटी के सभी में सबसे अच्छा है। वर्धमान के आकार की इमारत में फर्श से छत तक खिड़कियां हैं, ताकि आप कहीं भी अंदर बैठे कारनेरो के परिदृश्य को सोख सकें, लेकिन बाहरी छत निश्चित रूप से घूंट (मौसम की अनुमति) के लिए जगह है। बुचैन के प्रशंसित पिनोट नोयर्स और चार्टड्रेस की उड़ान के माध्यम से आप इत्मीनान से अपना काम करें।
- पता: 1075 बुचली स्टेशन रोड, नपा
- खुला हुआ: दैनिक 10.30 बजे-शाम 4.30 बजे
लुई एम। मार्टिनी
कैलिफ़ोर्निया के बड़े और बोल्ड रेड के एक अग्रणी और निषेध के बाद निर्मित पहली वाइनरी, लुई मार्टिनी अपने 2019 के नवीनीकरण के बाद लगभग अपरिचित है। यह अभी भी टेराकोटा टाइलों के साथ मूल 1933 की इमारत है, लेकिन इसे आधुनिक समय में बदल दिया गया है। इंटीरियर में 30-फुट छत और 30-फुट की खिड़कियां होती हैं, जो बैरल सेलर में चरम पर होती हैं, साथ ही कई बार अलग-अलग खाने और वाइन पेयरिंग के लिए स्टैण्डर्ड बार चखने के अनुभव के लिए कई विगनेट्स, जो अंदर या बाहर आरक्षित किए जा सकते हैं। जाने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप भूमिगत तहखाने में नीचे की ओर सिर करते हैं, शुरुआती दिनों से रेडवुड वाइन पीपे से भरा हुआ। यहां, मार्टिनी का सबसे शानदार अनुभव होता है, एक सात-कोर्स शराब और भोजन रोमांच।
- पता: 254 दक्षिण सेंट हेलेना राजमार्ग, सेंट हेलेना
- खुला हुआ: रोजाना सुबह 10-6 बजे
फूल दाख की बारी और वाइनरी
सोनोमा
फूल दाख की बारी और वाइनरी
सोनोमा तट वाइन के एक अग्रणी, फूल वाइनयार्ड और वाइनरी अब तक के अधिकांश आगंतुकों के लिए दुर्गम रहे हैं। जबकि इसकी दाख की बारी प्रशांत महासागर से बाहर पहले रिज पर सोनोमा तट पर बहुत दूर बैठती है, मालिकों ने फैसला किया कि यह फूलों की ठंडी जलवायु वाले पिओट नॉयर्स और शारडोनेज़ अंतर्देशीय और जनता के लिए लाया जाए। पिछली गर्मियों में शहर से कुछ ही मिनटों के लिए खुला हील्सबर्ग , हाउस ऑफ फ्लावर्स वाइनरी की जड़ों के लिए एक श्रद्धांजलि है, जिसे एक फायरप्लेस, प्रकाश से भरे रहने वाले कमरे, अध्ययन और सूर्य के प्रकाश के साथ तट पर एक समकालीन घर की तरह महसूस करने के लिए डिज़ाइन किया गया है (सौभाग्य से, हील्सबर्ग को फूलों की धूमिल की तुलना में बहुत अधिक सूरज मिलता है। दाख की बारी साइटों)। लेकिन स्वाद के लिए सबसे अच्छी जगह वास्तव में बगीचों में बाहर हो सकती है। रूसी नदी घाटी की पृष्ठभूमि के साथ एक अनजान कैबाना में भोजन और शराब का आनंद लें।
- पता: 4035 वेस्टसाइड रोड, हील्सबर्ग
- खुला हुआ: रोज
अनाबा वाइन
कार्नोस की शांत क्रांति का और सबूत अनाबा है। पिछले 15 वर्षों से, ज्यादातर सोनोमा या नपा के रास्ते में परिवार द्वारा संचालित चौकी के पिछले हिस्से को बिना सोचे-समझे चलाएंगे, छोटे, नो-फ्रिल्स चखने के कमरे के पीछे एक व्यस्त चौराहे के पीछे टक किया गया था। अब, एक भव्य नया आगंतुक केंद्र ठहराव का कारण देता है। जबकि पहली नज़र में, विंटर्स हाउस एक क्लासिक, सफेद और आधुनिक फार्महाउस है, एक रमणीय आश्चर्य का इंतजार है। चखने की जगह कड़ाई से नरम और उबाऊ तटस्थ hues से बना नहीं है, लेकिन एक ही बार में ताजा, ठाठ और आरामदायक है। अनाबा के सुरुचिपूर्ण शारदोनों, पिनोट नायर और यहां तक कि कुछ रौनक वाले वैराइटी का स्वाद लें। यदि मौसम सहयोग करता है, तो पहाड़ी पृष्ठभूमि के साथ बोके का खेल खेलें।
- पता: 62 बोनो रोड, सोनोमा
- खुला हुआ: दैनिक 10.30 बजे-शाम 5.30 बजे
