फॉक्स गॉर्डन रामसे के मास्टरशेफ पर आज रात बुधवार, जून ३०, २०२१, सीजन ११ एपिसोड ५ नामक एक बिल्कुल नए एपिसोड के साथ लौटता है महापुरूष: शेरी यार्ड - मिठाई चुनौती, और हमारे पास आपका साप्ताहिक मास्टरशेफ रिकैप नीचे है। फॉक्स सिनॉप्सिस के अनुसार आज रात के मास्टरशेफ एपिसोड में, दुनिया के सबसे प्रभावशाली पेस्ट्री शेफ में से एक, शेरी यार्ड, रसोई का दौरा करता है; डेज़र्ट चैलेंज ने पहली बार घर के रसोइयों के बेकिंग कौशल पर प्रकाश डाला है।
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आज रात के मास्टरशेफ एपिसोड में, एपिसोड की शुरुआत गॉर्डन रामसे ने शेरी यार्ड को मास्टरशेफ लीजेंड्स किचन में स्वागत करते हुए की, वह खुद मिठाई और पेस्ट्री की दुनिया में एक किंवदंती है। हम एक बिटवर्ट एलिमिनेशन चैलेंज के साथ शुरुआत करते हैं; घर के रसोइयों को रेस्टोरेंट की गुणवत्ता वाली मिठाई बनानी होगी। जो बास्तियनिच का कहना है कि एक किंवदंती होने के नाते आप एक विशेषज्ञ के रूप में जो जानते हैं उसे पकाते हैं और आप खुले दिमाग से वही पकाते हैं जो आप नहीं जानते हैं; वह लचीलापन अच्छे और प्रतिष्ठित के बीच का अंतर है। आरोन सांचेज़ कहते हैं कि शेरी यार्ड दुनिया के सबसे प्रभावशाली पेस्ट्री शेफ में से एक है।
शेरी का कहना है कि उनकी दादी उनकी सबसे बड़ी प्रेरणा थीं, वह आंखों पर पट्टी बांधकर अपना स्वाद चखती थीं। मैरी जेन शेरी को देखकर इतनी अभिभूत हैं कि वह आंसू बहा रही हैं; गॉर्डन उसे ऊपर जाने और गले लगाने के लिए कहता है।
घर के रसोइये अपनी इच्छानुसार कोई भी मिठाई बना सकते हैं। शेरी का कहना है कि वह स्वादिष्ट मिठाइयों की तलाश में है। गॉर्डन का कहना है कि विजेता ब्रेविल से 00 मूल्य के रसोई उपकरण जीतेगा। उनके पास एक शानदार रेस्तरां-गुणवत्ता वाली मिठाई तैयार करने के लिए नब्बे मिनट हैं।
ताई बहुत उत्साहित है, वह अपने रेगिस्तान में चीनी और मसाला और सभी अच्छी चीजें डालने जा रहा है। लेक्सी घबराई हुई है, रेगिस्तान उसकी चीज नहीं है। गॉर्डन एलेजांद्रो के बारे में चिंतित है, वह सेब पाई बना रहा है लेकिन आइसक्रीम के साथ शुरू हुआ और वे पहले से ही तीस मिनट में हैं। ताई डिब्बाबंद फल का उपयोग कर रहा है, उसका अनानास उल्टा केक एक जोखिम होने वाला है। मैट एक केक में काले लहसुन का उपयोग कर रहा है, जो चिंतित है और हारून उसे सावधान रहने के लिए कहता है कि यह उसके आटे रहित केक में स्वाद को खत्म कर सकता है।
आशा कब बेथ के बारे में पता लगाएगी
अन्नाई एक एवोकैडो चीज़केक बना रही है, गॉर्डन हैरान है कि वह एक फल के रूप में एवोकैडो का उपयोग कर रही है। गॉर्डन उसे बताता है कि वह वास्तव में उम्मीद करता है कि वह पिछले हफ्ते टैको के बाद वापस उछाल देगी। शरद अपने तीखेपन को लेकर चिंतित है, वह वास्तव में कड़ी मेहनत कर रही है। घर के रसोइये अपने अंतिम तीस मिनट में हैं। लेक्सी ने अपने केक को ओवरकुक किया और फिर से शुरू करना पड़ा, उसे अपनी पसंद पर पछतावा हुआ और वह घर नहीं जाना चाहती। उन्हें उम्मीद है कि जज उनके प्रयास को देखेंगे और उनकी अंतिम मिठाई को पसंद करेंगे।
ऐनी कहती है कि वह बेकर नहीं है, लेकिन वह सीखने के लिए है। वह ऑलिव ऑयल रोजमेरी केक बना रही हैं। पंद्रह मिनट शेष। माइकल घबराया हुआ है, वह वास्तव में बेकर नहीं है। हर कोई बहुत केंद्रित है। हारून अन्य न्यायाधीशों को बताता है कि मैट ने अपने पकवान में काले लहसुन की बारह लौंग डाल दी और इसे चीनी के साथ वापस करने जा रहा है। घर के रसोइये अपने अंतिम पांच मिनट में हैं, गॉर्डन उन्हें सब कुछ चढ़ाना शुरू करने और स्वाद लेने के लिए कहता है।
न्यायाधीश यह देखने के लिए इधर-उधर जाते हैं कि घर का रसोइया क्या तैयार करता है। कई अच्छे व्यंजन थे, पहली घरेलू रसोइया की मिठाई जिसे जज गहराई से देखना चाहेंगे, वह है लेक्सी जिसने मैकरेटेड बेरीज और व्हाइट चॉकलेट बूंदा बांदी के साथ पिघला हुआ लावा केक बनाया। गॉर्डन इसमें कटौती करता है और कहता है कि यह सुंदर है, वह इसका स्वाद लेता है और कहता है कि यह स्वादिष्ट है, वह वापस उछल गई। लेक्सी की सभी जजों ने तारीफ की है। ताई अगला है, उसने चेरी कॉम्पोट और लेमन जेस्ट व्हीप्ड क्रीम के साथ अनानस अपसाइड-डाउन केक बनाया। गॉर्डन कहते हैं कि यह स्वादिष्ट है और उन्हें विश्वास नहीं हो रहा है कि वह डिब्बाबंद फल खा रहे हैं।
हारून का कहना है कि यह एक आत्मीय रेगिस्तान है। इसके बाद, वे ऐनी के पकवान का स्वाद लेना चाहेंगे, उसने ब्लूबेरी कॉम्पोट और व्हीप्ड क्रेम फ्रैच के साथ जैतून का तेल रोज़मेरी केक बनाया। जो दृश्य से प्यार करता है, वह कहता है कि वह एक ताकत है जिसके साथ फिर से विचार किया जाना चाहिए। गॉर्डन का कहना है कि इसमें एक बेहतरीन मिठाई है। लेक्सी, ताई और ऐनी शीर्ष तीन में हैं। लेकिन आज रात एक चौथी शीर्ष मिठाई है, यह माइकल है और उसने चॉकलेट एस्प्रेसो गनाचे और टोस्टेड पाइन नट्स के साथ कैनोली केक बनाया। शेरी को बाहर से धुँधली फ्रॉस्टिंग पसंद है और केक स्पंजी और नाजुक है। गॉर्डन का कहना है कि उन्होंने पाइन नट्स को एक स्पर्श अधिक टोस्ट किया होगा, लेकिन उन्होंने बल्लेबाज को पकड़ा। हारून का कहना है कि यह उसे लिटिल इटली की याद दिलाता है, जो सहमत है।
विजेता ताई है और चारों एलिमिनेशन से सुरक्षित हैं।
तीन व्यंजन अपने मानकों को पूरा नहीं करते थे, पहला है अबे जिसने पिस्ता भंगुर और इतालवी मेरिंग्यू के साथ अनार का तीखा बनाया। शेरी का कहना है कि यह सुंदर दिखता है लेकिन कम बेक किया हुआ है। गॉर्डन इसमें कटौती करता है और यह सेट नहीं होता है। जो का कहना है कि पकवान अपरिपक्वता को दर्शाता है और हारून का कहना है कि यह त्रुटिपूर्ण था। अन्नाई अगला है, उसने ड्रैगन फ्रूट क्रीम और मैंगो सॉस के साथ एवोकैडो नो-बेक चीज़केक बनाया। गॉर्डन का कहना है कि वह हैरान है कि चीज़केक पैन का आधार नीचे है। शेरी का कहना है कि यह केक से ज्यादा डुबकी की तरह है। गॉर्डन का कहना है कि उसने इसे जल्दी कर दिया, अगर उसने इसे बेक किया होता, तो यह बहुत बेहतर होता।
सितारों के साथ नृत्य सीजन 28 एपिसोड 6
शेरी का कहना है कि बड़ा साँचा आपदा का नुस्खा था। जो कहते हैं कि बेकिंग चैलेंज में कुछ भी बेक नहीं करना आपदा के लिए एक नुस्खा है। आखिरी होम कुक डिश जो वे देखना चाहते हैं वह मैट है, उन्होंने स्पाईड गनाचे, व्हीप्ड क्रीम और जिंजर रास्पबेरी कौलिस के साथ एक ब्लैक गार्लिक चॉकलेट केक बनाया। गॉर्डन का कहना है कि वह लहसुन के बारे में चिंतित है और यह काम नहीं कर रहा है। जो कहते हैं कि यह कड़वा है। शेरी का कहना है कि जायके उसके लिए नहीं गाते हैं। हारून का कहना है कि चॉकलेट का घनत्व चॉकलेट के स्वाद को थोड़ा कम करने में सक्षम था।
मास्टरशेफ छोड़ने वाला व्यक्ति अन्नाई है।
समाप्त!
