फर्र विंटर्स, ब्रेक्सिट और यूरो 2016 पर जेफर्ड

फरहान विंटर्स के स्टीफन ब्राउन। क्रेडिट: एंड्रयू जेफॉर्ड

ब्रेक्सिट और वाइन
लंबे शराब लेख पढ़ें
समाचार घर

एंड्रयू जेफॉर्ड ब्रेक्सिट, बोर्डो और ब्रिटेन के सबसे सफल फाइन-वाइन व्यापारी के साथ फुटबॉल की बात करते हैं।

फर्र विंटर्स, ब्रेक्सिट और यूरो 2016 पर जेफर्ड

सप्ताह के दौरान जब बॉरदॉ 2015 एन प्राइम अभियान पर अंकुश लगा और मर गया, जब प्रतिक्रिया की ब्रेक्सिट वोट स्टर्लिंग दुर्घटनाग्रस्त हो गया, और जब इंग्लैंड की फुटबॉल टीम को यूईएफए यूरो 2016 से आइसलैंड के पार्ट-टाइमर्स द्वारा हटा दिया गया, तो मुझे लगा कि मुझे ऐसे व्यक्ति से बात करनी चाहिए जो इन सभी विषयों को समझता है: स्टीफन ब्राउन, इस तरह से, सीधी-बात करने वाला और सरल मालिक फ़ार विंटर्स और प्रेमशिपर फुटबॉल क्लब क्रिस्टल पैलेस के एक हिस्से के मालिक।

वह ब्रिटन है जिसने शुद्ध रूप से शराब के कारोबार से दूसरा सबसे बड़ा व्यक्तिगत भाग्य बनाया है, इसका अनुमान लगभग 85 मिलियन पाउंड है - हालांकि खुद ब्राउन ने दावा किया है कि इसके बारे में कभी नहीं सोचा होगा और उसके बारे में 'कोई विचार' नहीं करना चाहिए कि वह कितना लायक हो सकता है। (कहा जाता है कि सबसे बड़ा भाग्य टोनी और बारबरा लैथवेट का है, £ 160 मिलियन में।) Laithwaite और Browett, दोनों, प्रेरणादायक पर्याप्त, वैन ड्राइवरों के रूप में कुछ भी नहीं के साथ शुरू हुआ। फ़ार विंटर्स, एक बार ब्रॉएट और लिंडसे हैमिल्टन के स्वामित्व में, ब्रिटेन के प्रमुख फाइन-वाइन ब्रोकर बन गए, और 20 वर्षों के लिए हांगकांग कार्यालय भी है। (2008 में हैमिल्टन ने व्यवसाय से वापस ले लिया।) पिछले वित्तीय वर्ष में टर्नओवर £ 70.2 मिलियन था।

चलो Brexit से शुरू करते हैं ब्राउन, व्यक्तिगत रूप से, गहराई से प्रतिबद्ध रेमन समर्थक था, लेकिन 23 जून के बाद स्टर्लिंग का गोता^{तृतीय}वोट व्यापार के लिए असाधारण रूप से अच्छा साबित हुआ है। 'हांगकांग डॉलर अमेरिकी डॉलर के लिए आंका गया है - और हांगकांग वर्षों से है, और है, और फरार का सबसे अच्छा निर्यात बाजार होगा। नतीजतन जितना कमजोर पाउंड मिलता है, उतना ही अधिक शराब हम हांगकांग में बेचते हैं। ब्रिस्क्स के वास्तविकता बनने और पाउंड के गिर जाने के बाद से हमारे पास शानदार बिक्री थी, ”ब्राउन ने मुझे पिछले बुधवार को बताया। 'लेकिन हमें उस शराब को बदलना होगा, और क्योंकि पाउंड यूरो के मुकाबले लगभग 10 प्रतिशत गिर गया है, कीमतों में लगभग इतना ही इजाफा होगा।' ब्रेक्सिट, दूसरे शब्दों में, अच्छी तरह से एड़ी वाले शराब निवेशकों के लिए अच्छी खबर हो सकती है ('ठीक शराब की स्टर्लिंग कीमत बढ़ने जा रही है'), लेकिन यह अधिक से अधिक मतदाताओं के लिए भयानक खबर साबित होगी, जो चाहते हैं टेस्को से शराब का एक अच्छा £ 5.49 बोतल।

क्रिमिनल माइंड्स द क्रिमसन किंग

संबंधित सामग्री:

Anson: बोर्डेक्स वाइन के लिए ब्रेक्सिट का क्या अर्थ है
ब्रेक्सिट वोट से मंदी और एन प्राइमरी की चेतावनी मिलती है
Decanter का पूरा बॉरदॉ 2015 स्कोर देखें

2015 के बारे में प्रधानमंत्री क्या हैं? यह देखते हुए कि यह 2010 के बाद से सबसे अच्छा विंटेज रहा है, इस साल का बोर्डो अभियान अभी तक फिर से फ्लॉप हो गया है। “In09 में हमने £ 60 मिलियन किया, did10 में हमने £ 32 मिलियन किया, it11 में यह ठीक से £ 8 मिलियन तक गिरा, और फिर it12 में यह £ 6 मिलियन था। In13 में यह सिर्फ एक मिलियन था। 2014 £ 4 मिलियन के साथ थोड़ा ऊपर उठा, लेकिन only15 हमारे लिए केवल 50 प्रतिशत अधिक है, जबकि हम उम्मीद कर रहे थे कि यह पांच गुना बेहतर होगा अगर रिलीज की कीमतें उचित थीं और पाउंड मजबूत। बोर्डेलाइस के लिए यह एक सुनहरा अवसर था कि जब एक अच्छा विंटेज साथ आता है, तो एन प्राइटर वास्तव में समझ में आता है। लेकिन केवल दस के बारे में châteaux समझ लिया। बाकी के लिए, मूल्य निर्धारण बहुत अधिक है। ”

बोर्डो प्रत्येक नए अभियान का गलत मूल्य क्यों रखता है? आजकल ज्यादातर चीटीयो बहुराष्ट्रीय कंपनियों, या बीमा कंपनियों, या सुपर रिच के स्वामित्व में हैं, इसलिए उनके लिए स्टॉक पर बैठना कोई समस्या नहीं है। इतनी कम ब्याज दरों के साथ, यह उन्हें ज्यादा खर्च नहीं करता है। और négociants अपनी शराब खरीदेंगे भले ही वे इसे नहीं बेच सकते। इसलिए कीमत को सही पाने के लिए चेट्टू के लिए बहुत अधिक प्रोत्साहन नहीं है - लेकिन यह एक बड़ी गलती है, मुझे विश्वास है। उन्हें वास्तव में उपभोक्ता को वाइन खरीदने की ज़रूरत होती है, और वाइन को बाज़ार से बाहर जाने के लिए। '

कैटफ़िश सीजन 4 एपिसोड 11

यह रॉबर्ट पार्कर द्वारा नहीं बनाए जाने वाले पहले अच्छे-से-महान विंटेज भी थे: क्या इससे कोई फर्क पड़ा? वहाँ, सब के बाद, उच्च स्कोर था, विशेष रूप से जेम्स Suckling से। “अतीत में, अगर यह एक पार्कर शीर्ष स्कोर मिला, तो यह अच्छी तरह से बेच दिया जो भी कीमत थी। अब इसका भी मूल्य होना है। इस वर्ष पहली वृद्धि बहुत अच्छी तरह से बेची गई, मार्गाक्स के अपवाद के साथ, जो कि ज्यादातर लोगों की पुरानी शराब थी, और प्रसिद्ध सुपर-सेकंड के लिए अच्छी तरह से नहीं किया गया था। हमने इस वर्ष £ 500 से अधिक ग्रैंड-पुय-लैकोस्टे बेच दिए हैं, क्योंकि हमारे पास कॉस, डचरू, लास केसेस, पिचोन-बैरन और पिचोन-लालंडे एक साथ हैं। आप तर्क दे सकते हैं कि पहली वृद्धि में एक तिहाई या एक चौथाई की कीमत पर एक सुपर-सेकंड एक सौदेबाजी है, लेकिन अगले डिवीजन में नीचे हैं, जैसे ग्रैंड-पुय-लैकोस्टे, कैनन या रौजन-सेगला, आधी कीमत पर। सुपर सेकंड के, सभी का सबसे अच्छा सौदा कर रहे हैं। जो लोग इस वर्ष खरीद रहे हैं, वे ट्रॉफी वाइन में रुचि नहीं रखते हैं, वे पैसे के लिए रुचि रखते हैं। कोई भी किसी भी अधिक निवेश के लिए नहीं खरीद रहा है। ”

पार्केट स्कोरर की नई पीढ़ी के ब्राउजर की दर कैसे तय होती है? 'जेम्स [सक्कलिंग] पहले, जल्दी से बाहर आना चाहता था, और वह सुर्खियाँ प्राप्त करना चाहता था, और मुझे लगता है कि अधिकांश लोग इस बात से सहमत होंगे कि वह मदिरा का अनुमान लगाता है। नील [मार्टिन] का फायदा है शराब अधिवक्ता छाता, लेकिन वह बहुत सम्मानित है और मुझे लगता है कि उसने अच्छा काम किया है। वह निश्चित रूप से एक अमेरिकी तालू के बजाय एक ब्रिटिश तालु प्राप्त करता था, जिसका स्वाद मेरे लिए पार्कर की तुलना में बहुत अधिक है। गैलोनी बहुत अच्छा है, लेकिन वह ब्रिटिश बाजार के लिए बहुत महत्वपूर्ण नहीं है। लोग नहीं जानते कि वह कौन है। यह अभी भी है वकील वह अंक जो नंबर 1 है, लेकिन यह उतना शक्तिशाली नहीं था, जब इसका मतलब पार्कर से था। '

फ़ॉर विंटर्स के लिए बोर्डो उतना महत्वपूर्ण नहीं है जितना कि एक दशक पहले हुआ करता था, लेकिन अभी भी कंपनी की हर चीज़ का लगभग 70 प्रतिशत हिस्सा है। 'बोर्डो दुनिया में सबसे अच्छी शराब बनाता है, और यह मात्रा में भी बनाता है। बरगंडी कभी भी हमारे टर्नओवर का 10 फीसदी से ज्यादा नहीं हो सकता है। हर साल बनाए गए रिचेबर्ग के 10,000 मामले नहीं हैं। हर बॉएटक्स के शीर्ष पर रहने वाले प्रत्येक चीटॉक्स के 10,000 मामले हैं। '

चूंकि फर्र एक दलाल है, इसका मतलब है कि यह जो भी बोर्डो बेचता है, वह ज्यादातर बोर्डो से आता है जगह , जबकि लगभग सभी बरगंडी और अन्य वाइन जो इसे बेचता है, दूसरे हाथ से कारोबार किया जाता है, आयातकों, खुदरा विक्रेताओं या कलेक्टरों से खरीदा गया है। इसने कई आरोपों को खारिज कर दिया है कि कंपनी ने has चेरी-पिकिंग ’से अधिक नहीं के माध्यम से समृद्ध किया है। अन्य युवा युवा उत्पादकों की कड़ी मेहनत का पता लगाने और पोषण करने का काम करते हैं। फर्र सिर्फ क्रीमों को बंद करते हैं और सबसे वांछनीय वाइन का कारोबार करते हैं।

'यह सच है,' ब्राउन कहते हैं। 'लेकिन यही ग्राहक चाहते हैं।' वे सर्वोत्तम मूल्य वाली वाइन चाहते हैं, और वे वाइन बदलते हैं, साल दर साल। हमारे पास हमेशा यह विचार था कि हर विंटेज जो साथ आता है, आपको वाइन और चेरी को चुनना होगा जो आपको लगता है कि सबसे अच्छा है। बॉरदॉ में इस तरह के नेगोसिएशन सिस्टम का फायदा आप उठा सकते हैं। जबकि यदि आप बरगंडी आयातक हैं, तो आपको हर साल, हर वाइन लेनी होगी। कभी-कभी बोर्ड भर में खरीदने के बजाय सर्वश्रेष्ठ वाइन को दूसरे हाथ से चेरी-पिक करना बेहतर होता है। इसमें कुछ भी गलत नहीं है कि चेरी-इसे लेने से क्या फायदा होता है और इस बारे में एक राय है। ”

ब्राउन को क्यों लगता है कि वह (और उसकी कंपनी) इतने सफल रहे हैं? 'मुझे लगता है कि 'पारदर्शिता' एक अच्छा शब्द है। कम मार्जिन तेजी से कारोबार करने वाले फड्डी-ड्यूडी, पुराने जमाने के दृष्टिकोण को ले जा रहा है। ‘बस इसके साथ चलो 'मेरा आदर्श वाक्य है बहुत सारी बैठकें नहीं होती हैं, वे वफ़ल में शामिल नहीं होते हैं, छोटी चीज़ों में बंधे नहीं होते। सही शराब पर ध्यान दें और इसे मामूली मार्जिन पर बेच दें। उन लोगों को ढूंढें जो खरीदना चाहते हैं। ”

जो सामान्य अस्पताल में फ्रेंको खेलता है

एक सदी के एक चौथाई के लिए व्यक्तिगत रूप से और पेशेवर रूप से दोनों को ब्रॉकेट के रूप में जाना जाता है, मैं सुझाव दूंगा कि वह एक प्राकृतिक व्यापारी है, वह जो किसी भी व्यावसायिक वातावरण में फला-फूला होगा, वह स्पष्ट-दृष्टि, त्वरित, व्यावहारिक और एक बुद्धिमत्ता के साथ उपहार में दिया गया था। सरल और जटिल के बजाय अनिवार्य को देखता है और विचलित में खो जाता है। वह एक संवेदनशील और अब बेहद अनुभवी बोर्डो टीस्टर है, जिसकी चखने की नींव ब्रिटिश रियल एले (उल्लेखनीय सूक्ष्मता और जटिलता का एक और मादक पेय) के लिए एक उत्साह पर बनाया गया था। फ़ार विंटर्स, ग्राहकों की रिपोर्ट, इसकी सलाह में ईमानदार है, अपने व्यापारिक शब्दों में सीधा, प्रतिक्रियाशील और पूछताछ के साथ कुशल, त्रुटियों को ठीक करने के लिए त्वरित - और अच्छी तरह से रखता है।

फिर भी, ब्राउन ने बताया कि वह अपने समय में कितने भाग्यशाली रहे हैं। 'मैं 1984 में फ़र विंटर्स में शामिल हुआ था - जब 1982 में शारीरिक रूप से रिलीज़ होने वाला था। वह विंटेज था जिसने सब कुछ बदल दिया - बोर्डो ने पिछले एक दशक से बकवास शराब का उत्पादन किया था। इसलिए एक 24 वर्षीय युवा के रूप में मैं ठीक उसी समय आया जब बॉरदॉ फिर से फैशनेबल था। इसके बाद लिंडसे (हैमिल्टन) के '08 'में चले जाने के बाद, '09 और '10 जैसे दो अद्भुत आकर्षण आए। '

न ही उसकी किस्मत वहीं रुकी। यह मई 2010 में था कि क्रिस्टल पैलेस एफसी को बचाने के लिए ब्रॉवेट और तीन अन्य निवेशक एक सौदा लेकर आए थे (फुटबॉल टीम ने बचपन से ही, घर और बाहर, जमकर समर्थन किया है)। उस स्तर पर, पैलेस प्रशासन में था, ब्रिटेन की दूसरी लीग के नीचे और परिसमापन के कगार पर। चार सह-मालिकों के संघ ने 1 जून को नियंत्रण कर लिया^{अनुसूचित जनजाति}। यह उनके शराब भाग्य को भंग करने के लिए ब्राउन्ट के लिए अत्यधिक कुशल तरीका होना चाहिए था - फिर भी पैलेस ने कंसोर्टियम के नियंत्रण के तहत संपन्न किया, 2013 में प्रीमियर लीग में पदोन्नति और निम्नलिखित दो सत्रों में अपनी जगह को मजबूत किया (वहाँ, इसके अलावा, तीन हैं पैलेस के खिलाड़ी आउटफॉर्मिंग वेल्श यूरो 2016 टीम में शामिल हैं)। पिछले सीज़न के दौरान, पैलेस के कई शेयरों को अमेरिकी अरबपति जोश हैरिस और डेविड ब्लिट्ज़र को बेचा गया है - जिसका अर्थ है कि, अपने स्वयं के आश्चर्य के लिए बहुत कुछ और पैलेस में एक शेयरधारिता को बनाए रखने के बावजूद, ब्रोवेट ने वाइन ट्रेडिंग की तुलना में फुटबॉल से अधिक पैसा कमाया है। पिछले पांच वर्षों में।

दोनों व्यवसाय बाहरी रूप से बहुत भिन्न हैं - लेकिन समानताएं हैं, ब्राउनिट नोट हैं। 'आपको अभी भी राय रखने और अपनी राय से चिपके रहने और अन्य लोगों द्वारा क्या नहीं किया जा रहा है, उसी दृष्टिकोण की आवश्यकता है। यदि आप एक फुटबॉल क्लब खरीदते हैं और पैसे की बात नहीं होती है, तो यह आमतौर पर काम नहीं करता है। लेकिन अगर आप इसे दिल से करते हैं, तो यह आमतौर पर काम करता है। आपको अपनी ट्रेडिंग प्रवृत्ति की आवश्यकता है, और यह आपके लिए मायने रखता है। जब तक आप मैनचेस्टर युनाइटेड नहीं होते हैं और समाप्त लेख खरीद सकते हैं, आपको अपने स्काउट्स को संभावित रूप में देखने के आधार पर खरीदना होगा। जब आप निचली लीग के 21 वर्षीय फुटबॉलर को खरीदते हैं, तो आप लाफाइट के बजाय ग्रैंड पुए लाकोस्टे खरीद रहे हैं। मैनचेस्टर यूनाइटेड ने Lafite के एक महान विंटेज खरीदता है और इसे सीधे टीम में रखता है। पैलेस एक ग्रांड पुय लैकोस्टे खरीदता है और उम्मीद करता है कि, पिच पर या ग्लास में, यह उतना अच्छा हो सकता है। इस सीज़न की प्रीमियर-लीग विजेता टीम लीसेस्टर सिटी के लिए शीर्ष स्कोरिंग खिलाड़ी, जेमी वर्डी, पांच साल पहले फ्लीटवुड टाउन के लिए गैर-लीग फुटबॉल खेल रहा था। उस तरह शराब की खोज करना अच्छा होगा, क्या यह नहीं होगा? '