DAWA उपाध्यक्ष: एंड्रयू जेफॉर्ड
एंड्रयू जेफर्ड के छह बिंदु गाइड देखें कि कैसे उन्हें दिलचस्प बनाने के लिए पर्याप्त विवरण के साथ शराब चखने वाले नोट्स लिखने के लिए, लेकिन उन लोगों को चकित किए बिना जिन्हें आप लिख रहे हैं।
व्यावहारिक रूप से प्रासंगिकता और साहित्यिक मूल्य रखने वाले वाइन चखने वाले नोट्स लिखना एक कठिन व्यवसाय है, जैसा कि स्तंभ में बताया गया है जेफर्ड सोमवार को: चखने नोट - शराब की दुनिया की शर्म?
फिर भी, ये दोनों चीजें यकीनन एक अच्छे चखने वाले नोट के आवश्यक पहलू हैं। यहां वाइन चखने के नोट्स लिखने के बारे में मेरे छह सुझाव दिए गए हैं, जिनमें दोनों के बीच कुछ संतुलन है।
1: कोई फलों का सलाद नहीं
एनालॉग डिस्क्रिप्टर उपयोगी हैं - यदि मॉडरेशन में उपयोग किया जाता है। अपने आप को आधा दर्जन तक सीमित करें, आदर्श रूप से एक दूसरे के साथ कुछ कामुक रिश्तेदारी वाले।
2: संरचना को याद रखें
शराब की संरचना, आकार और बनावट उतनी ही दिलचस्प है जितनी कि इसकी सुगंध और स्वाद यह विश्लेषण और वर्णन करना नहीं भूलते हैं।
3: शेष सभी है
संतुलन और सद्भाव पीने वालों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान हैं, और सभी महान मदिरा की एक बानगी है। यदि एक शराब में ये गुण हैं, तो कैसे? यदि नहीं, तो कैसे? क्या गलत है?
द्वारा विकसित शराब सुगंध का पहिया डॉ। एन नोबल
4: पक्षपातपूर्ण हो
यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि हम जानते हैं कि, और क्यों। यदि आप नहीं करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि हमें पता है, और क्यों।
5: व्यापक बनें
यदि आपके पास समय है, तो शराब को थोड़ा संदर्भ दें। हमें इसका अतीत और भविष्य बताएं। अन्य मदिरा का उल्लेख कहीं और से करें, इसकी तुलना करना उपयोगी हो सकता है।
6: और क्या?
जाओ, हमें हैरान करो। यही कविता करती है
