क्लेरोस में गॉर्डन रामसे ने अपने मिशेलिन स्टार को खो दिया है।
एक रिपोर्ट के अनुसार, गाइड ने आज दोपहर की अपेक्षा अपने 2010 के पुरस्कारों को पहले ही जारी कर दिया था।
अपने क्लेरियस रेस्तरां के लिए एक मिशेलिन स्टार का नुकसान गॉर्डन रामसे के लिए एक और झटका साबित होगा, जो एक अशांत वर्ष रहा है, हालांकि सेलिब्रिटी शेफ ने अपने नामांकित रॉयल अस्पताल रोड रेस्तरां में तीन सितारों को बरकरार रखा है।
इस वर्ष के मुख्य विजेता एलेन डुकासे हैं, जिनकी डोरचेस्टर में तीन सितारों की ऊंचाई गाइड के समर्थक फ्रेंच पूर्वाग्रह के आसपास की बहस को हवा देगी।
अप और आने वाली प्रतिभा ब्रेट ग्राहम ने द लेडबरी के लिए दो स्टार और द हार्वुड आर्म्स के लिए एक स्टार हासिल किया, वह पब जो वह फुलहम में सह-मालिक था।
लेकिन गाइड टॉम एकेंस के लिए एक निराशा होगी, जिन्हें पिछले दो वर्षों से will उभरते ’दो सितारों के रूप में नामित किया गया है, लेकिन वे ग्रेड बनाने में विफल हैं। स्टॉकक्रॉस में कैपिटल एंड द वाइनयार्ड भी अपना दूसरा सितारा खो देते हैं।
इस वर्ष देखने वाला व्यक्ति एक तुलनात्मक अज्ञात है, चेस्टर ग्रॉसवेनर का साइमन रेडली, जो दो तारों के वर्गीकरण को जीतने के बजाए भ्रमित करता है, जो स्थिरता के लिए प्रदान किया जाता है।
नए एक सितारों में अखरोट के पेड़ के शॉन हिल शामिल हैं, जिसे पहले मिशेलिन द्वारा गिदले पार्क और मर्चेंट हाउस में खाना पकाने के लिए मान्यता प्राप्त थी।
वह दो अन्य वेल्श रेस्तरां, लिन्ड्रिलो में टाइडियन ललन और मैकिनलेथ, पॉविस में यनीशीर हॉल से जुड़े हुए हैं।
लंदन में क्रिस गेल्विन ने लंदन हिल्टन में विंडोज में गैल्विन के लिए एक स्टार हासिल किया, जैसे कि एग्नर सेवरिसन और जेवियर राउसेट अपने वाइन-वेस्ट वेस्ट एंड रेस्त्रां टेक्सचर के लिए और अल्फ्रेड प्रसाद इमली के प्रसाद के रूप में करते हैं, जो टॉप-एंड इंडियन के लिए एक गंतव्य के रूप में लंदन की प्रतिष्ठा को जोड़ता है। भोजन।
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फियोना बेकेट द्वारा लिखित




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