- हाइलाइट
- पत्रिका: सितंबर २०१ ९ अंक
- घर का स्वाद
हम में से कई लोगों के लिए, पहली छवि शब्द द्वारा बनाई गई है Us बाकस ‘एक रोमन देवता का है, शायद बेल के पत्तों के मुकुट के साथ, रहस्य और आकर्षण से भरा एक आकर्षक और महत्वाकांक्षी आकृति। Bacchus अंगूर की किस्म अपने शास्त्रीय नाम के रूप में बहुत प्रसिद्धी - या बदनामी का आनंद नहीं लेती है, हालांकि यह यकीनन कम पेचीदा नहीं है।
1933 में जर्मनी में बनाया गया, बैकुस सिल्वरर एक्स रिस्लीन्ग क्रॉस के साथ मुलर-थुरगाऊ का एक क्रॉसिंग है। यह जल्दी पक जाता है, इसलिए रिस्लीन्ग के लिए बहुत अच्छी मानी जाने वाली साइटों के लिए उपयुक्त होने का फायदा है। यह एक जिज्ञासु विपुलता और माउथवॉटरिंग ताजगी के साथ गिरफ्तार कर सकता है।
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Bacchus को 1973 में यूके लाया गया था और तब से यह 200 वीं को कवर करने वाली चौथी सबसे बड़ी अंगूर की किस्म बन गई है। यह देखते हुए कि इन दोनों देशों के बाहर बाचूस बहुत कम मिलते हैं, स्पष्ट रूप से इसके लिए यूके के लिए एक महत्वपूर्ण कॉलिंग कार्ड बनने का अवसर है क्योंकि देश न केवल शानदार वाइन के एक निर्माता के रूप में प्रतिष्ठा बनाता है, बल्कि अभी भी मदिरा भी बनाता है।
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