डोम पेरिग्नन रोज 2002
डोम पेरिग्नन ने अपना 2002 का रोसे - एक शराब का उत्पादन किया है, जो इस सप्ताह शेफ डे गुफा रिचर्ड जियोफ़रॉय द्वारा वर्णित परिस्थितियों में निर्मित है, 'अप्रत्याशित रूप से सही'।
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‘ज्यादातर ग्रे अगस्त’ के बाद, सितंबर 2002 ने off क्षेत्र में लगभग कैलिफ़ोर्निया की गर्मजोशी ला दी ’जियोफ़रॉय ने कहा।
पर लॉन्च किया गया लीटन हाउस लंदन में संग्रहालय, पूर्व घर और विक्टोरियन कलाकार फ्रेडरिक लीटन के स्टूडियो, आलोचकों ने 2002 को 'एयरली सूक्ष्म' और 'अंतर्निहित संरचना के साथ' के रूप में विभिन्न रूप से वर्णित किया है।
लंदन लॉन्च इस्तांबुल में लॉन्च से पहले हुआ था, जिसे ज्योफरो द्वारा पत्रकारों को चुना गया था, ताकि पत्रकारों को बोस्फोरस और हुतविलियर्स के शराब के शहर की खोज का अनूठा अनुभव मिले। '
रिचर्ड ब्रियरली, ठीक शराब के प्रमुख Vanquish वाइन व्यापारियों ने 2002 को 'बर्गंडियन' के रूप में वर्णित किया, जो लगातार एक प्राचीन घड़ी के मुख्य अंश की तरह तनाव में था, धीरे-धीरे खुद को बहुस्तरीय गहराई को प्रकट करने के लिए अनिच्छुक था। '
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उन्होंने इसकी तुलना एक बैंड के तीसरे एल्बम से की जिसे आप प्यार करते हैं: यह एक नई दिशा में जा रहा है या एक नई शैली की कोशिश कर रहा है, और इसे प्यार करने में थोड़ा समय लगता है। इसने तुरंत मुझ पर छलांग नहीं लगाई: शराब के निरंतर तनाव और परतों को समझने में मुझे थोड़ा समय लगा - लेकिन आखिरकार मुझे प्यार हो गया क्योंकि मैं इसे समझ गया था। '
2002 रोस 2000 का अनुसरण करता है, जिसे पिछले साल ट्विन पीक्स के निर्देशक डेविड लिंच द्वारा डिजाइन की गई बोतल में लॉन्च किया गया था और 1998 में। 1996 को शेफ के सहयोग से 2006 में लॉन्च किया गया था। ब्रे में अपने फैट डक रेस्तरां में हेस्टन ब्लुमेंथल ।
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2002 में, ज्योफरो ने कहा, डोम पेरिग्नन का 'डार्क ज्वेल' है। । शायद ही कभी किसी विंटेज का इतना प्रत्याशा हुआ हो। वाइन के लिए एक महान द्वंद्व और तनाव है, 'पिंट नूर और शारदोन्नय' पूरक और विपरीत 'हैं, उन्होंने इस सप्ताह के शुरू में लीटन हाउस में इकट्ठे पत्रकारों, शराब व्यापारियों और आलोचकों को बताया। । [इस शराब के साथ] हम सितारों के लिए पहुँचते हैं। इसे गाकर नाचने दो। '
रोस 2002, पिओट नोइर और शारडोनाय का मिश्रण, लीज़ पर 10 साल की उम्र का था। से उपलब्ध है सेलफ्रिजेस और प्रति बोतल £ 340 पर अन्य निर्दलीय।
घड़ी रिचर्ड जियोफ़रॉय के साथ डिकंज़र का अनन्य वीडियो साक्षात्कार लंदन में अपने आधिकारिक लॉन्च पर 2002 के रोज़ विंटेज के बारे में बात करना।
एडम लेचमेरे द्वारा लिखित
