- न्यूयॉर्क फाइन वाइन एनकाउंटर
बोतलों का उत्पादन: 11,400 रु
अंगूर: 100% मालकब
प्राप्ति: एन / ए
शराब: 14%
प्रारूप: 6 एल
पीने के लिए / से: 2015-2025
मूल्य यूके: £ 700 (6l बोतल)
मूल्य अमेरिका: $ 800 (6l बोतल)
विंटेज: मेंडोज़ा में 2010 विंटेज इसकी कम पैदावार और उच्च गुणवत्ता के लिए जाना जाता था। एक ठंडे वसंत ने कली के टूटने में देरी की और असमान फूलों को जन्म दिया, लेकिन कैटेना ज़पाटा में पैदावार कुल मिलाकर 20-25% नीचे थी, इसके लिए बोर्ड की तुलना में फल की गुणवत्ता और एकाग्रता अधिक थी। -जब आप स्वाद लेते हैं और टैंक और बैरल में मदिरा की एकाग्रता और समृद्धि देखते हैं, तो कम पैदावार के बारे में शिकायत करना मुश्किल होता है, ”इसकी फसल के बाद की रिपोर्ट में वाइनरी का उल्लेख किया गया है।
वाइन: यह प्रतिष्ठित मेंडोज़ा मलबे कैटिना ज़पाटा के दो ऐतिहासिक मलबेक दाख की बारियां एड्रियाना और निकासिया से आता है। इन दो उच्च ऊंचाई वाली साइटों की पुरानी लताओं से फल नई फ्रेंच ओक बैरल (225-500 लीटर) 80% में 30-32 दिनों के लिए हाथ से काटा और किण्वित 'जंगली' नष्ट हो जाता है, और बाकी पूरे क्लस्टर में चला जाता है। शराब 24 महीनों के लिए बैरल में ब्लेंडिंग और बॉटलिंग से पहले परिपक्व हो जाती है, अधूरा और अनफ़िल्टर्ड। शराब उल्लेखनीय बनावट और जटिलता के साथ उज्ज्वल, घने और फल-पैक है।
न्यूयॉर्क फाइन वाइन एनकाउंटर
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