साभार: विंडमिल रेंच वाइनयार्ड
कैलिफोर्निया 2014 विंटेज एक नज़र में
होल्ड
में एक प्रारंभिक फसल कैलिफोर्निया 2014 विंटेज परिष्कृत टैनिन और रसदार अम्लता के साथ आकर्षक, कोमल और गहरे रंग की मदिरा के नीचे-औसत फसल का उत्पादन करना सबसे अच्छा है पीनट नोयर एक दशक से अधिक के लिए विंटेज।
राज सीजन 2 एपिसोड 8४/५
गहराई में: मौसम की स्थिति
2014 को वर्ष में एक शक्तिशाली भूकंप के रूप में याद किया जाएगा नापा घाटी अगस्त के अंत में। यह सूखे की एक श्रृंखला में दूसरा भी था, जो एक तेजी से बढ़ते मौसम के लिए बना था, जो कि हल्की सर्दियों के बाद शुरुआती फूलों के साथ शुरू हुआ और असाधारण रूप से शुरुआती फसल में समाप्त हुआ। 2013 में, बाद में पकने वाली किस्में जैसे कि कबर्नेट सौविगणों पहले से पकने वाली किस्मों की ऊँची एड़ी के जूते पर कड़ी मेहनत से उठाया गया था, जो लॉजिस्टिक दबावों के तहत विजेता रखता है। 2014 की गर्मी 2013 की तुलना में ठंडी थी, और मोटे तौर पर गर्मी फैलने से निर्बाध थी। उन शांत स्थितियों के लिए धन्यवाद, मदिरा ने ताजे फल और उज्ज्वल अम्लीयता को बरकरार रखा है।
सोनोमा काउंटी, कच्छ वाइन अंगूर बैरल
मदिरा
2014 में असली सफलता की कहानी पिनोट नायर थी, चाहे मेंडोकिनो में, सोनोमा , सांता बारबरा या सांता क्रूज़ पर्वत। मदिरा गहरी, कोमल और साइट-अभिव्यंजक होती है, जो पके टैनिन और चमकदार अम्लता के आसपास संरचित होती है। दरअसल, पिनोट नायर के लिए यह एक पांच सितारा विंटेज है, जो संभवतः 1994 के बाद सबसे अच्छा है-हालांकि केवल समय ही इसके असली कद को प्रकट करेगा। Chardonnay 2013 की शैली में समान वाइन का उत्पादन करने पर भी समान अपीलों में उत्कृष्ट प्रदर्शन किया गया था, लेकिन अगर कुछ और अधिक तीव्र और नर्वस था।
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ट्रेजरी वाइन ने कैलिफोर्निया वाइन ऑप्स को फिर से संरचनाओं का अनुमान लगाया
कैबेरनेट सॉविनन ने पूरे राज्य में मदिरा का एक मजबूत सेट तैयार किया, जो कि इसके नापा घाटी के दोनों क्षेत्रों में और सोनोमा और सांताक्रूज़ पर्वत में स्थित है। सामान्य तौर पर 2014 के कैबरनेट में 2013 के दुर्जेय सांद्रता के बिना कोमल, गहरे रंग के फल होते हैं, लेकिन 2012 की तुलना में अधिक गहराई और ऊर्जा के साथ अक्सर फैलते हैं: ये पीने योग्य, आकर्षक मदिरा हैं, और हालांकि 2010 के विंटेज बहुत अलग थे, यह हो सकता है 2014 के सबसे हालिया शैलीगत एनालॉग हैं। पैदावार औसत से कम थी। रौन विशेष रूप से सूखा सोनोमा, सांता क्रूज़ और सांता बारबरा में बेहतर प्रदर्शन करने के लिए पासो रॉबल्स वाइनरी के साथ किस्में अधिक परिवर्तनशील थीं।
सांता बारबरा काउंटी, स्टार लेन वाइनयार्ड
सर्वश्रेष्ठ निर्माता कैलिफोर्निया 2014 विंटेज वाइन
कबर्नेट सौविगणों: रिज विनीयार्ड, मैकडोनाल्ड, कोरीसन, फिलिप ट्रोगनी, डोमिनस एस्टेट, डन वाइनयार्ड, चिल्ला ईगल, माउंट एडेन
शारदोन्नय: Sandhi, Ridge Vineyards, Rhys, Varner, Rivers-Marie, Failla
ओलिवर प्लैट व्हीलचेयर में क्यों है
पीनट नोयर: रिवर-मैरी, राइस, डोमिन डी ला कोटे, डेहलिंगर, माउंट एडेन, अरनोट-रॉबर्ट्स, रेडियो-कोटू, जोसेफ स्वान
रौनक की किस्में: Arnot-Roberts, Failla, Piedrassi, Rhys, Anthill Farms, रेडियो-कोटू, पी
