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ताजा, ज़िंगी और विविध, सूखा चेनिन ब्लैंक शराब की दुनिया के अनदेखी आश्चर्यों में से एक है। यहां लॉयर घाटी से 10 बेहतरीन विकल्प हैं जो अब अच्छी तरह से पी रहे हैं और आगे भी उम्र बढ़ने की क्षमता है ...
सूखी चेनिन ब्लैंक मदिरा एक बढ़िया चीज हो सकती है जिसे सही अवसर दिया जाए।
के लिए नीचे स्क्रॉल करें लॉयर घाटी से 10 टॉप रेटेड, सूखी चेनिन ब्लैंक्स
चेनिन ब्लैंक यकीनन दुनिया की सबसे बहुमुखी अंगूर की किस्मों में से एक है, जो असाधारण रूप से आयु के लायक मीठी वाइन और कई प्रकार की बारीक सूखी वाइन बनाने में सक्षम है।
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इसकी उच्च अम्लता इसे स्पार्कलिंग वाइन के साथ-साथ गढ़वाले वाइन और आत्माओं के लिए भी उपयुक्त बनाती है।
चेनिन ब्लैंक अधिकांश न्यू वर्ल्ड वाइन क्षेत्रों में पाया जाता है, और दक्षिण अफ्रीका में सबसे व्यापक रूप से रोपण किस्म है, लेकिन इसका मूल हृदय स्थल फ्रांस का लॉयर क्षेत्र है, जहां इसे पिनो या पिनो डे ला लॉयर के नाम से जाना जाता है।
बेसिक लॉयर चेनिन सरल पुष्प सुगंध और ताज़ा उच्च अम्लता के साथ-साथ सूखी शैलियों में रजाई और सेब के स्वाद और मीठे भावों में एक सिग्नेचर हनीड कैरेक्टर प्रदर्शित करता है।
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लॉयर वैली में यह एक प्रीमियम क्वालिटी का अंगूर माना जाता है जो सवेनीयरेस में प्रचलित सूखी शैलियों के साथ विश्व स्तर की वाइन का उत्पादन करने में सक्षम है - अंगूर का एक निश्चित रूप से सूखा अपक्षय जिसमें 95% उत्पादन शुष्क और सेकंड में होता है।
लॉयर अपीयरेंस जो आपको बताते हैं कि शराब चेनिन ब्लैंक से बनाई गई है
- Savennieres
- अंजु
- सौमुर
- क्रेमंट डे लॉयर (स्पार्कलिंग)
- थट्टा लगा दिया
- बोनज़्ज़ो
- Coteaux du Layon
- वूव्रे
- कॉटॉक्स डी एल ल्यूबांस
- मोंटलौइस
-
* यह पूरी सूची नहीं है, केवल खोजने के लिए सबसे आसान सूची है
10 महान शुष्क लॉयर चेनिन ब्लैंक्स का यह संग्रह वाइन की पेशकश करता है जिसमें अलग-अलग क्षेत्रीय प्रकार की विविधता के साथ-साथ मूल्य बिंदुओं की एक सीमा पर तीव्रता और स्वाद की शुद्धता होती है।
Decanter's की शीर्ष सिफारिशें Savennières पर क्षेत्रीय प्रोफ़ाइल डोमिनन डु क्लोसल के क्लोस डु पैपिलॉन 2016 में 95 अंक स्कोरिंग 'माउथफुल एंड क्रिस्टलीय टेक्सटाइल' के साथ-साथ डेमियन लॉर्यू, लेस जेनट्स 2015 को शामिल किया गया है, जिसमें 'मिनिटैलिटी का एक प्यारा भाव और एक मुखर बनावट' दोनों £ 40 / $ 40 के तहत उपलब्ध है। ।
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एक शीर्ष स्कोरिंग ऑर्गेनिक पिक डोमिन ऑक्स मोइनेस, ला-रोशे-ऑक्स-मोइनेस, 2016 है जो 'सेब के फल, साइट्रस और अखरोट के नमकीन पात्रों की लैशिंग के साथ एक शक्तिशाली शैली' और स्टैंडआउट उत्पादकों में से एक बायोडायनामिक विकल्प के लिए है। जसनेरेस की छोटी अपील में डोमिन डे बेलिविएर, लेस रोजियर्स, 2017 जो 'बहुत सटीक, शहद का एक स्पर्श, आकर्षक वजन और एकाग्रता और एक लंबा, जीवंत खत्म है।'
£ 20 / $ 20 के तहत तीन महान विकल्पों में शामिल हैं - वाउरे - डोमिन विग्नो-चेव्रेयू, कुवे सिलेक्स 2018 जिसमें से p मीठे आड़ू और नाशपाती मलाई के साथ फौलादी अम्लता के अधिक संयोजन का उद्धार करता है ’। मॉन्ट्लौइस-सुर लॉयर - डोमिन डेस लेयर्ड्स और इसके मोंट्लॉइस सेक में से एक जो, केंद्रित पके सेब, कुरकुरा खट्टे अम्लता और क्रीमयुक्त शहद की एक समृद्ध समृद्धि का दावा करता है। '
अंत में, एक महान चिनॉन बॉटलिंग जो समान मूल्य बिंदु के लिए भी पाया जा सकता है, Couly-Dutheil's Les Chanteaux 2015 के साथ icing पिस नाशपाती, चाक और खनिजों की सुगंधित सुगंध ’।
शराब के लिए 'चरित्र में विशिष्ट रूप से लॉयर' की सूची में नताशा ह्यूजेस MW द्वारा चुना गया 12 क्लासिक वाइन आपके कौशल का परीक्षण करने के लिए , सौमुर से डोमिन डे रोचेविले के ला जुवेन्सेल के लिए, esty Zesty, कुरकुरे हरे सेब और कैमोमाइल नोटों के साथ, एक सूखी तालु और सीधे अम्लता बिंदु से जुड़ा हुआ है जो चेनिन ब्लैंक से जुड़ा है। '
ये मदिरा सभी तत्काल पीने के आनंद की पेशकश करते हैं, लेकिन कुछ की उम्र बढ़ने की क्षमता भी है जो उन्हें अगले 10 से 15 वर्षों में जटिलता में वृद्धि देखेंगे।
